ஒரே நேரத்தில், பிரபலமான Raffaello இனிப்பு விளம்பரங்களில் ஒரு மலர்ச்சியாய் வெறுமனே பார்வையாளர்கள் தூக்கி. ஒரு விளம்பரம் இல்லாமல் அவர்கள் அதை பார்க்கவில்லை என்று இந்த விளம்பர அடிக்கடி திரும்பியது. ஒரு இறக்குமதி சேவை இந்த பிராண்ட் ஒரு வலுவான மனப்போக்கை ஊற்றினார், ஆனால், தற்செயலாக கேக் முயற்சி "Rafaello" புறப்பட்டு காதல் திரும்பினார்.
இப்போது இந்த உன்னதமான தேங்காய் கேக்கை நீங்கள் தனிப்பட்ட முறையில் சமையல் செய்யலாம், மேலும் நீங்கள் விருந்தினர்களுக்கு விருந்தளிப்பதோடு அவர்களது சிறந்த சமையல் திறனுடன் அவர்களை ஆச்சரியப்படுத்தவும் முடியும்.
ஒரு கேக் "ரொஃபொல்லோ" எப்படி செய்வது என்று குறிப்பிடுகின்ற சமையல் குறிப்புக்கள் நிறைய உள்ளன, ஆனால் அவை வேறுபாடுகள் சிறியவை. அடிப்படையில், Raffaello கேக் கிரீம் வெவ்வேறு வழிகளில் தயாராக உள்ளது: சில போன்ற சில தேங்காய் பால் பதிலாக மிகவும் மலிவான அமுக்கப்பட்ட பால், யாரோ கிரீம் வெள்ளை சாக்லேட் சேர்க்கிறது, மற்றும் யாரோ இல்லாமல் இல்லை. ஒரே கேண்டிக்கு சுவைக்கு மிக மலிவான, மற்றும் தோராயமான - ஒரு கேக் "Rafaello" எப்படி செய்முறையை நீங்கள் பகிர்ந்து கொள்வோம்.
ராஃபல்லோ கேக்
கேக் "Raffaello" வீட்டில் பொதுவாக இதை செய்ய: ஒரு பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள, ஒரு பாதாம் சிற்றுண்டி, அல்லது ஒரு தயாராக செய்து, தட்டிவிட்டு கிரீம் வாங்க. கடற்பாசி கேக்குகள் குறைந்தது இரண்டு அடுக்குகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன. உட்புற அடுக்கு கிரீம் கொண்டு ஒட்டி மற்றும் வறுத்த பாதாம் கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு, பின்னர் முழு கேக் கிரீம் பூசப்பட்ட மற்றும் தேங்காய் shavings தெளிக்கப்படுகின்றன. "மாஸ்கர்போன்" உடன் கேக் முயற்சி செய்ய விரும்புபவர்களுக்கு - "ரபேல்லோ" உங்களுக்குத் தேவையானது. தேங்காய் கேக் காதலர்கள் - "Rafaello" ஒரு கண்டுபிடி. ஒரு பிஸ்கட் கேக் கனவு அந்த - "Rafaello" ஒரு ஆச்சரியம் கேக் இருக்கும்.
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 100 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 100 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 3 தேக்கரண்டி;
- வெண்ணிலன்.
கிரீம்:
- ஆவியாக்கப்பட்ட பால் - 400 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- வெள்ளை சாக்லேட் - 200 கிராம்;
- தேங்காய் சில்லுகள் - 70 கிராம்;
- பாதாம் வறுத்த - 150 கிராம்.
தயாரிப்பு
சர்க்கரைகள் மஞ்சள் கருவிலிருந்து பிரித்து, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்த்துக் கொள்கின்றன. தனியாக yolks அடிக்க, மாவை சேர்ப்பான் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்க. ஒரே மாதிரியாக இரண்டு மக்களையும் கலந்து, மாவுகளில் ஊற்றவும், மெதுவாக அதை அலசவும். பேக்கிங் காகித ஒரு வட்டம் வெட்டி மற்றும் அச்சு கீழே வைக்கவும். எங்கள் மாவை வெளியேற்று மற்றும் அதை அளவிட வேண்டும். சுமார் ஒரு மணி நேரம் 180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள. ஒரு சிறிய வடிவம் வைத்து, பின்னர் நீக்க மற்றும் குளிர்விக்க விட்டு.
நாங்கள் கிரீம் முதல் பதிப்பு தயார். மெதுவாக, தண்ணீர் குளியல் மீது, வெண்ணெய் மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் உருக. அடுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் ஒரு சிறிய தேங்காய் துருவல் ஆகியவற்றை அவற்றைச் சேர்க்கவும். நன்றாக அசை மற்றும் குளிர் அதை வைத்து.
பல மக்கள் மாஸ்கர்போன் உடன் Raffaello கேக் ஒரு கிரீம் ரெசிபி ask. இந்த இத்தாலிய கிரீம் பாலாடை, மேலும் வெண்ணெய் போன்றது, இனிப்புக்கு மிகவும் இனிமையான கேக் ருசியைக் கொண்டு வருகிறது.
பொருட்கள்:
- "மாஸ்கர்போன்" - 500 கிராம்;
- அமுக்கப்பட்ட பால் - ¾ ஜாடி;
- பாதாம் வறுத்தெடுத்தது - 150 கிராம்;
- தேங்காய் துருவல் - 70 கிராம்.
தயாரிப்பு
கிரீம் சீஸ் மற்றும் ஒரு பசுமையான வெகுஜன உள்ள அமுக்கப்பட்ட பால் அடிக்க, ஒரு சிறிய தேங்காய் shavings whipping இறுதியில் சேர்த்து. முடிந்ததும் கிரீம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது அது போதுமான பிசுபிசுப்பு இருக்கும் வரை. கேக்குகள் ஒழுங்காக குளிர்ச்சியாகவும், கிரீம் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறிது நேரம் வைத்திருக்கவும் வேண்டும். இல்லாவிட்டால் கிரீம் உருக ஆரம்பித்து விடும், மேலும் அது ரொட்டி மற்றும் ரொபேல்லோ கேஸின் சுவை மற்றும் தோற்றம் இரண்டையும் அழித்துவிடும் பிஸ்கட் மீது உறிஞ்சிவிடும்.
இப்போது அதே பெயரில் சாக்லேட் போல ஒரு கேக் "Raffaello" செய்ய எப்படி பற்றி. பிஸ்கட் முடித்து இரண்டு கேக்குகள் வெட்டப்பட்டது. கிரீம் அரை பிஸ்கட் அடுக்குகள் இடையே சமன், மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட வறுக்கப்பட்ட பாதாம் தூவி. கிரீம் இரண்டாவது பாதி முழு கேக் பூசப்பட்ட. தேங்காய் துருவல் கொண்டு கேக் முடிந்ததும் கேக் தெளிக்கவும்.