இந்த இனிப்புகளின் விளம்பரங்களை நினைவில் கொள்ளுங்கள், அத்தகைய மகிழ்ச்சியுடன் கூடிய எல்லா பெண்களும் ரஃபாலோவை சாப்பிட்டால், நான் உடனடியாக கடையில் தப்பிவிட வேண்டும் என்று விரும்புகிறீர்களா? ஆனால் ரஃப்ரெல்லோ பந்துகளில் ஒரு வீட்டிற்குச் சமைக்க முடியும், அது எப்படி இப்போது நாம் அதை புரிந்துகொள்வோம்.
அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட Raffaello இனிப்புகள் ரெசிபி
வீட்டிலேயே Raffaello இனிப்புகளை செய்வதற்கு இது மிகவும் எளிதான செய்முறையாகும், மேலும் நிறைய நேரம் உணவு மற்றும் நேரம் இல்லை.
பொருட்கள்:
- ஆவியாக்கப்பட்ட பால் - 200 கிராம்;
- தேங்காய் சவரன் - 200 கிராம் + தெளித்தல் ஒரு கையளவு;
- நட்டு கர்னல்கள் - 30 கிராம்.
தயாரிப்பு
பாபாவின் இந்த செய்முறை பாதாம் கர்னல்களைப் பயன்படுத்துவதைக் குறிக்கிறது, ஆனால் பாதாம் அல்லது வேறு கொட்டைகள் மூலம் வீட்டிலேயே ராஃப்பல்லோ மிட்டாய்கள் தயாரிக்கலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் hazelnuts எடுக்க முடியும்.
ஆழமான தட்டில் நாம் தேங்காய் துருவல் ஊற்றுவோம், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் கலவையை ஊற்றவும். சுமார் ஒரு மணிநேரம் கலவையை நின்று விடுவோம். இதற்கு பிறகு, தேங்காய் துருவல் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஊற்றி, இனிப்புக்கு ஒரு தட்டை தயார் செய்யவும். இனிப்பு கலவையிலிருந்து நாம் ஒரு கேக் செய்கிறோம், நடுத்தரத்தில் நாம் ஒரு பருப்பொருளை வைத்து, சாக்லேட் ஒரு பந்தை உருட்டிக்கொள்கிறோம். நாங்கள் தேங்காய் சவரத்தில் பந்தை உருட்டிக்கொண்டு ஒரு கிண்ணத்தில் போடுகிறோம். சாக்லேட் மீதமுள்ளவற்றை மட்டும் செய்யுங்கள்.
சாக்லேட் கொண்ட ராஃபல்லோ சாக்லேட் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- வெள்ளை சாக்லேட் ஓடு - 1 PC;
- வெண்ணெய் - 25 கிராம்;
- கிரீம் (33% கொழுப்பு உள்ளடக்கம்) - 60 மில்லி;
- தேங்காய் சில்லுகள் - 75 கிராம்;
- உப்பு - 1 சிட்டிகை;
- பாதாம் - 24 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
சாக்லேட் துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டு, கிரீம் ஊற்றப்பட்டு, தண்ணீர் குளியல் மீது அல்லது சூடான கலவையை மாறும் வரை நுண்ணலைகளில் சூடேற்றும். கலவையை கொதித்தவுடன், அதை தீயில் இருந்து நீக்கி அதை மாற்றவும். கலவை அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்து வரை காத்திருக்க, தேங்காய் சில்லுகள், உப்பு 20 கிராம் ஊற்ற மற்றும் வெண்ணெய் போட்டு. நாம் முழுமையாக அனைத்தையும் கலக்கிறோம் மற்றும் கலவையை ஒரு குளிர் இடத்தில் வைக்கிறோம். தடித்த வரை ஒரு கலவை கலவை கூல் மற்றும் கேண்டிஸ் அமைக்க தொடங்கும். கலவை ஒரு பிட் மெல்லிய இருந்தால், அது மீண்டும் ஒரு குளிர் இடத்திற்கு அனுப்ப வேண்டும், பின்னர் இனிப்புகள் வடிவமைக்க தொடர.
பாதாம் கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகிறது, ஒரு நிமிடம் கழித்து அதை எடுத்துக்கொண்டு தோல்களில் இருந்து சுத்தம் செய்கிறோம். உரிக்கப்பட்டு கொட்டைகள் ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் ஏற்கனவே வறுத்த பாதாம் வாங்குவதன் மூலம் இந்த பிரச்சனைகளைத் துடைக்கலாம்.
ஒரு தட்டையான தகடு அல்லது ஒரு வெட்டுக் குழாய் மீது தேங்காய் துணியை ஊற்றுவோம். ஒரு டீஸ்பூன் பயன்படுத்தி, நாம் இனிப்பு கலவையை சேகரித்து ஷேவிங்ஸில் பரவுவோம். நடுவில் நடுவில் நட்டு மூழ்கி பந்தை உருட்டவும். நாங்கள் சிறிய இனிப்புகள் செய்வதற்கு முயற்சி செய்கிறோம் - மிகப்பெரிய உணவு அருவருப்பானது. தயாராக இனிப்புகள் தேங்காய் துணியால் சுற்றப்பட்டு ஒரு தட்டில் வைக்கப்படுகின்றன. தயாரிப்பது திட்டமிடப்படாதபின் Raffaello உடனடியாக இருந்தால், அவர்கள் குளிர்சாதன பெட்டியை வைக்க வேண்டும். ஏனெனில் அறை வெப்பநிலையில் இந்த இனிப்புகள் உருக தொடங்கும்.
Raffaello இனிப்புகளுக்கான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறை
இந்த செய்முறையை பொறுத்தவரை Raffaello இனிப்புகள் தயாரித்தல் மிக நீண்ட, ஆனால் அது முயற்சி மதிப்புள்ள - சுவை ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 1 பேக்;
- அமுக்கப்பட்ட பால் - 1 பானை;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை (காக்னாக்) - ருசிக்க;
- பாதாம் - 1 கண்ணாடி;
- தேங்காய் சவரன் - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
அறை வெப்பநிலையில் எண்ணெய் சிறிது கரைந்துவிடும். அது மென்மையாக இருக்கும் போது, அதை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பறித்துக்கொள்வோம்.
ஒரு தட்டில் சாக்லேட் வைத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். எங்கள் அறை வெப்பநிலையில் சாக்லேட்ஸ் குளிர்ந்திருக்கும்போது நம்மை நடத்துகிறோம், எங்கள் ரஃப்பெல்லோ உருகும்.