"மோச்சா" என்ற பெயர் 2 அர்த்தங்களைக் கொண்டது: முதலாவதாக, இது ஒரு பிரபலமான காபி, இரண்டாவதாக, எஸ்பிரெசோவின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படும் பானத்தின் பெயர். காப்பி இந்த செய்முறையை பல நாடுகளில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, அதன் வெப்பம், மயக்கும் மற்றும் சற்று ஊக்கமளிக்கும் நடவடிக்கை, அதே போல் வியக்கத்தக்க மென்மையான மற்றும் நுட்பமான சுவை நன்றி.
நீங்கள் கூட வீட்டில் சிரமம் இல்லாமல் Mokko சமைக்க முடியும், நீங்கள் ஒரு சிறிய முயற்சி செய்ய வேண்டும், ஆனால் அது மதிப்பு! காபி செய்ய, நாம் ஒரு வெளிப்படையான அழகான கண்ணாடி வேண்டும், நிலையான பிரஷ்ட் எஸ்பிரெசோவின் ஒரு சிறிய கப், ஒரு சிறிய சூடான இருண்ட சாக்லேட், கிரீம் மற்றும் பால் தட்டிவிட்டு. சரி, எல்லாம் தெளிவாக இருக்கிறதா? இல்லை? "மோச்சா" தயாரிப்பது எப்படி, மேலும் இந்த மாயக் குவளையின் மென்மையான சுவை மற்றும் நேர்த்தியான நறுமணத்துடன் உங்களை எப்படிப் பராமரிப்பது என்பதைப் பற்றி மேலும் விரிவாக சிந்திக்கலாம்.
மோச்சா காபி கிளாசிக் செய்முறை
பொருட்கள்:
- நன்றாக காபி - 10 கிராம்;
- பால் குளிர்ச்சியாக இருக்கிறது - 50 மில்லி;
- சூடான சாக்லேட் - 50 மிலி;
- கிரீம் 33% - 50 மில்லி;
- இருண்ட சாக்லேட் - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
"மோக்கோ" காபி செய்ய, துர்க் எடுத்து வழக்கமான எஸ்பிரெசோவின் ஒரு நிலையான பகுதியை சமைக்க. பிறகு குடுவையில் நாங்கள் கொஞ்சம் சூடான சாக்லேட் தயார் செய்து ஒரு கண்ணாடி குவளைக்குள் ஊற்றுவோம். ஒரு தேக்கரண்டி சாக்லேட் மீது, மெதுவாக சிறிது சிறிதாக சூடு பால் ஊற்ற. நாங்கள் பால் மேல் காபி ஊற்ற, நாம் கூட அடுக்குகள் கிடைக்கும் என்று. பிறகு கிரீம் நன்றாக மற்றும் எச்சரிக்கையுடன் வட்ட இயக்கங்கள் சமைத்த காபி எங்கள் கண்ணாடி அலங்கரிக்க. கொள்கையளவில், "மோச்சா" க்கான செய்முறை மிகவும் எளிது, மிக முக்கியமான விஷயம் விஷயங்களை திசை திருப்ப முடியாது நீங்கள் கண்டிப்பாக வெற்றி பெற வேண்டும். நல்ல அதிர்ஷ்டம்!
மருந்து கொண்ட மோச்சா - செய்முறை
பொருட்கள்:
- நன்றாக காபி - 10 கிராம்;
- சூடான சாக்லேட் - 50 மிலி;
- தேங்காய் சிரப் - 20 மில்லி;
- பால் - 50 மிலி;
- கிரீம் 33% - அலங்காரத்திற்காக;
- தேங்காய் சவரன் - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
மோச்சாவை எப்படி உருவாக்குவது? முதலாவதாக, நாங்கள் குடம் ஒன்றில் சூடான பன்றியை எடுத்துக் கொள்கிறோம். பின்னர் ஒரு கண்ணாடி குவளையில் அதை ஊற்றி, ஒரு கரண்டியால் பயன்படுத்தி, சாக்லேட் கலக்காததால் தேங்காய் சிரப்பை ஊற்றுவோம், ஆனால் சாக்லேட் கலவையல்ல. பால் சிறிது உறிஞ்சி, மெதுவாக கண்ணாடி மீது ஊற்றவும், மூன்றாவது அடுக்கு உருவாக்கும். பின்னர், ஒரு உன்னதமான வழியில், நாம் எஸ்பிரெசோ காபி செய்ய மற்றும் பால் ஒரு கரண்டியால் அதை ஊற்ற. கிரீம் நன்றாக மற்றும் துவைத்த பானம் அவற்றை அலங்கரிக்க. அத்தகைய அழகான மற்றும் வியக்கத்தக்க காபி செய்துவிட்டால், நீங்கள் தொலைக்காட்சி முன் ஓய்வெடுக்க அல்லது ஒரு சுவாரஸ்யமான பத்திரிகை வாசிக்கலாம்.
மோச்சாவின் வெள்ளை காபி எப்படி தயாரிப்பது?
பொருட்கள்:
- நன்றாக காபி - 10 கிராம்;
- பால் - 50 மிலி;
- சூடான வெள்ளை சாக்லேட் - 50 கிராம்;
- கிரீம் 33% - 50 கிராம்;
- வெங்காயம் - 10 கிராம்
தயாரிப்பு
எனவே, எப்பொழுதும், வானில், உன்னதமான எஸ்பிரெசோ காபி ஒரு நிலையான பகுதியை சமைக்க. பின்னர் குடையில் நாம் சூடான வெள்ளை சாக்லேட் சமைக்க மற்றும் ஒரு அழகான உயரமான கண்ணாடி அதை ஊற்ற.
இப்போது ஒரு சிறிய தொகை கூடும்:
- காபி "மோச்சா" எப்பொழுதும் சூடான வடிவத்தில் ஒரு குழாய் மூலம் அதிக வெளிப்படையான கண்ணாடிகளில் பணியாற்றினார்;
- குடித்தால் மெதுவாக இருக்க வேண்டும், ஒவ்வொரு நிமிடமும்,
- மோகா காபி ஒரு மாலை பானம் என்று ஞாபகம், அது உங்கள் ஆவிகள் உயர்த்தி, மழை குளிர் காலநிலை சூடு;
- காபி உள்ள பால் முன்னிலையில் நன்றி, அது காபி மற்ற வகையான விட ஒரு குறைந்த ஊக்கமருந்து குடி உள்ளது, அதனால் இரவு அதை குடிக்க பயப்படவேண்டாம் - தூக்கமின்மை நீங்கள் அச்சுறுத்தல் இல்லை!