நாம் முட்டைகள் இல்லாமல் குறுகிய சுடப்பட்ட மாவை தயார் செய்ய விருப்பங்களை வழங்குகிறோம். அதில் இருந்து பொருட்கள் மென்மையான மற்றும் விலையுயர்ந்த மாறிவிடும் மற்றும் அனைத்து முட்டைகளை அடிப்படையாக தயாரிக்கப்படுகின்றன என்று சுவை ஒப்புக்கொள்ள வேண்டாம். மற்றும் லீன் பட்டி குறிப்பாக, விலங்கு தோற்றம் பொருட்கள் உட்பட ஒரு சோதனை செய்முறையை.
காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் செய்முறையை - பிஸ்கட் முட்டைகள் இல்லாமல் ஷேர்ப்ரைட்
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 520 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் மணமற்ற - 110 மில்லி;
- தானிய சர்க்கரை - 185 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 110 கிராம்;
- உணவு சோடா - 5 கிராம்;
- மேஜை வினிகர் - 10 மில்லி;
- பொதுவான உப்பு - 5 கிராம்;
- vanillin - 1 pinch;
- உங்கள் விருப்பத்தின் நறுமண மற்றும் மசாலா கூடுதல் - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
ஆரம்பத்தில், நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்த்து. நாங்கள் உப்பு, சர்க்கரை, வெண்ணிலா அல்லது மற்ற கூடுதல் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க மற்றும் வினிகர் அணைக்கப்பட்டு சோடா, இடுகின்றன. நாங்கள் வெகுஜனங்களை முழுமையாக கலக்கிறோம், பின்னர் கலவையில் மாவுகளை அடுக்கிவிட்டு, தொகுதிகளை உற்பத்தி செய்கிறோம். மாவை ஒரு மென்மையான, மென்மையான மற்றும் ஒரே மாதிரியான தோற்றத்தை நாம் அடைகிறோம். நாம் அதை ஒரு பலூலாக உருட்டிக்கொண்டு, படத்துடன் அதை மூடி அல்லது ஒரு பையில் போட்டு ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். அதற்குப் பிறகு நாம் குக்கீகளை உருவாக்கத் தொடங்கலாம். அத்தகைய மாவை இருந்து பொருட்கள் எலுமிச்சை விதைகள், கொட்டைகள், பாப்பி விதைகள் அல்லது சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன.
வெண்ணெய் உள்ள முட்டைகள் இல்லாமல் குறுகிய பேஸ்ட்ரி
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 320 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 160 கிராம்;
- சர்க்கரை பழுப்பு - 110 கிராம்;
- பால் - 45-75 மிலி;
- உப்பு, சமைத்த - 5 கிராம்.
தயாரிப்பு
முட்டைகள் இல்லாமல் ஒரு குறுகிய மாவை தயார் செய்ய, நாங்கள் பழுப்பு சர்க்கரை சேர்த்து, உப்பு, ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் மென்மையான வெண்ணெய் சேர்த்து கவனமாக அரை. மாவை ஒரு இனிப்பூட்டப்பட்ட பை செய்ய வேண்டும் என்றால், பிறகு சர்க்கரை அளவு குறைக்கப்பட்டு சாதாரண சர்க்கரை பதிலாக. இப்போது, மாவை தயாரிப்பது மற்றும் அது நெகிழ்ச்சி மற்றும் தேவையான சினைக்குளிப்பு ஆகியவற்றைச் செய்து முடிக்க, சிறிது பால் சேர்த்து, தேவையான தோற்றத்தை பெறும் வரையில் அதை நன்கு மெலிதாக அணைக்கவும்.
முட்டைகள் மற்றும் கேக் எண்ணெய் இல்லாமல் குறுகிய பேஸ்ட்ரி - செய்முறை
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 320 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் மணமற்ற - 160 மில்லி;
- நீர் பனிக்கட்டி - 110 மில்லி;
- உப்பு, சமைத்த - 5 கிராம்.
தயாரிப்பு
இந்த செய்முறையின் மாவை தயார் செய்ய, கிண்ணத்தில் ஒரு காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட மணமற்ற எண்ணெய் மற்றும் பனி நீர் சேர்த்து கலவையை ஒரு கலவையை பெறும் வரை, கலவை கலவை செய்து, அதில் உப்பு சேர்க்கும். அதற்குப் பிறகு மாவை ஒரு வெகுஜனமாக அடுக்கி, சிறிய பேஸ்ட்ரியை மெதுவாக கழுவ வேண்டும். குளிர்சாதனப்பெட்டியில் படத்தின் கீழ் இருபது நிமிடங்கள் கழித்து, தேவையான பூர்த்தி ஒரு கேக் பேக்கிங் தொடங்க முடியும். வெண்ணெய், முட்டை, பால் பொருட்கள் மற்றும் பிற தேள் பிரிவுகள் இல்லாததால், சோதனையின் இந்த பதிப்பு லீன் தயாரிப்புகளுக்கு ஏற்றது. மாவை செய்முறையின் முதன்மையான போதிலும், அதன் தயாரிப்புகளானது சுவைக்குத் தகுந்தவையாக மாறும், நிச்சயமாக உங்களுக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கும்.