இடி அழகு முற்றிலும் எந்த தயாரிப்பு உள்ளடக்கியது என்று, பின்னர் இந்த தயாரிப்பு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது மற்றும் அதை இன்னும் சுவையாக, சர்க்கரை மற்றும் தங்க எப்படி பார்க்க.
Beerball - செய்முறை
ரொட்டிக்கு மிகவும் பிரபலமான சமையல் உணவுகளில் ஒன்று பீர் சார்ந்த பீர் ஆகும். பிந்தையது அதன் பசுமையான அமைப்பு மற்றும் மிருதுவான ஷெல் ஆகியவற்றோடு மட்டுமல்லாமல், ஒரு சுவாரஸ்யமான ருசியுடன் மற்றவர்களிடமிருந்து மாறுபடுகிறது, இது நீங்கள் அடிப்படைத் தேர்வுக்கு ஏற்ற வகையிலான பீர் வகையைப் பொறுத்து மாறுபடும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 115 கிராம்;
- தரையில் மிளகு, பூண்டு, மிளகாய் - ஒரு சிட்டிகை;
- பீர் - 230 மிலி.
தயாரிப்பு
உறைவிப்பிலுள்ள பீர் முன்-நிலை: குளிர்ந்த பானம், குறைவான பசையம் அடிக்கு அடிவாரத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் கடுமையானது முடிவடையும். மாவை சேர்த்து மசாலா மசாலா மற்றும் பனி நுரை ஊற்ற. ஒரு தடிமனான மற்றும் ஒரேவிதமான ஸ்டிக்கரை கலந்து, பின்னர் மாவை வேகவைக்க நேரம் அனுமதிக்க, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது. அரை மணி நேரம் கழித்து எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் நீங்கள் இந்த clare முக்குவதில்லை திட்டமிட என்ன தயாரிப்பு தொடர.
ஸ்டார்ச் உடன் ஸ்டார்ச் - செய்முறை
இந்த செய்முறையின் மீது களிமண் குறைவான பசுமையானது, ஆனால் விரைவாக உறைந்திருக்கும் மற்றும் மீன், கோழித் துண்டுகள் அல்லது இறால் துண்டுகளை உறிஞ்சுவதற்கு ஏற்றது.
பொருட்கள்:
- ஸ்டார்ச் - 55 கிராம்;
- மாவு - 90 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- கார்பனேட் நீர் - 180 மிலி.
தயாரிப்பு
முந்தைய செய்முறையைப் பொறுத்தவரை, இது ஒன்றிற்குள் திரவத்தை குளிர்ச்சியுமாறு முதலில் அவசியம், இது இடிக்கு அடிப்படையாக மாறும். மூலம், இங்கே சோடா பீர் பதிலாக மாற்ற முடியும். உப்பு ஒரு நல்ல சிட்டிகை கொண்டு மாவு மற்றும் ஸ்டார்ச் கலந்து, உலர் கலவையின் மையத்தில் ஒரு "நன்றாக" செய்ய மற்றும் முட்டை அடிக்க. அடுத்து பனி-குளிர் சோடாவில் ஊற்றவும் மற்றும் அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக சேர்த்து கலந்து கொள்ளுங்கள். எண்ணெயை தயாரிப்பதற்கான காலம் மற்றும் கலவையில் உட்செலுத்தப்பட வேண்டிய பொருட்கள் ஆகியவற்றை இடி இட்டு வைக்கவும்.
மயோனைசே உள்ள களிமண் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- மயோனைசே - 55 மில்லி;
- கோழி / இறைச்சி / மீன் பதப்படுத்தி ஒரு உலகளாவிய கலவை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோள மாவு - 45 கிராம்;
- ரொட்டி ரொட்டி - 45 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு சல்லடை மூலம் சோள மாவு கடந்து, உலர்த்துவதற்குத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தயாரிப்புக்கு உலகளாவிய கலவையுடன் கலக்க வேண்டும். ஒரு தடித்த மற்றும் மென்மையான பசையில் மயோனைசே கொண்டு மசாலா மாவு கலந்து, அதை தயாரிப்பு துண்டுகள் முக்குவதில்லை, அதிகப்படியான வாய்க்கால் அனுமதிக்க, பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு துண்டுகள் தெளிக்க மற்றும் ஆழமான வறுத்த வறுக்கவும் செல்லுங்கள்.
முட்டைகள் இல்லாமல் களிமண் - செய்முறை
நீங்கள் முன்னர் முயற்சி செய்த எதையும் பார்க்காத ஒரு இனிப்பு சமைக்க விரும்பினால், அரிசி மாவு அல்லது ஸ்டார்ச் கொண்டு பீ மாவை அடிப்படையாகக் கொண்ட கலவையை உருவாக்கவும். பிந்தைய ஒரு மிருதுவான மேலோடு அனைவருக்கும் மிகவும் அன்பான ஒரு இடி வழங்கும்.
பொருட்கள்:
- பட்டாணி - 115 கிராம்;
- அரிசி மாவு - 15 கிராம்;
- கர்மாமா, கேசீன் மிளகு, பேக்கிங் பவுடர் - பிஞ்ச் மூலம்;
- பாப்களின் தானியங்கள் - விரும்பியிருந்தால்;
- தண்ணீர் - 45-55 மிலி.
தயாரிப்பு
மசாலா மற்றும் பேக்கிங் தூள் ஆகிய இரண்டு வகை மாவுகளையும் கலக்கவும். அங்கு கடல் உப்பு மற்றும் பாப்பி விதைகள் ஒரு தாராள சிட்டிகை அனுப்ப. படிப்படியாக ஐஸ் தண்ணீரில் ஊற்றி, தடிமனான மற்றும் சீரான கலவை கலந்து, சிறிது நேரத்திற்கு குளிர்ச்சியில் அமர்ந்திருப்போம், பின்னர் அதை நோக்கத்திற்காக பயன்படுத்தவும்.
காய்கறி பசையம் - செய்முறை
எந்த சோதனையிலும் அல்லது இடியிலும் உள்ள சோள மாவு, பின்வருபவரின் பிசுபிசுப்பு மற்றும் பிசுபிசுப்பு, காய்கறி இனிப்பு ஆகியவற்றை ஒரு விதிவிலக்கு அல்ல.
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 75 கிராம்;
- சோளம் மாவு - 75 கிராம்;
- முட்டை (அணில்) - 2 துண்டுகள்;
- பீர் அல்லது சோடா - 190 மிலி.
தயாரிப்பு
ஒன்றாக மாவு இரண்டு வகையான சேர்த்து, கலவையை உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து, மற்றும் அதை நீங்கள் சுவை வேண்டும் உலர்ந்த பொருட்கள் மசாலா மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் அனுப்ப முடியும். உறுதியான சிகரங்கள் வரை புரதங்கள் whisk, அவற்றை சற்றே இணைக்கவும். பனிக்கட்டி குளிர்ந்த பனியுடன் மாவு கலவை பிரிக்கவும், இதன் விளைவாக கிளைகள் உள்ள கிளெரட் மற்றும் புரத நுரைக்குள் மிகவும் மெதுவாக நுழையவும்.