வீட்டால் தயாரிக்கப்பட்ட சில்லுகளை சாப்பிட நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். எங்கள் சமையல் பயன்படுத்தி, நீங்கள் வாங்கிய தயாரிப்பு உங்கள் சொந்த அழகான மாற்று செய்ய முடியும், அதன் கவர்ச்சியூட்டும் சுவை போதிலும், மிகவும் மகிழ்ச்சிகரமானதாக பெருமை இல்லை, அதில் உள்ள தீங்கிழைக்கும் கூடுதல் மற்றும் அசுத்தங்கள் நன்றி.
அடுப்பில் வீட்டில் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 0.5 கிலோ;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய் - 35 மிலி;
- ப்ரோவென்சல் உலர் மூலிகைகள் - ருசிக்க;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
கழுவி உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் தோல்களிலிருந்து விலகி, மீண்டும் கழுவி, காய்கறிகளுக்கான சிறப்பு கத்தி பயன்படுத்தி, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் விளைவாக உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் வைத்து, சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய் அரை பகுதி சேர்க்க மற்றும், மெதுவாக கிளறி, கவனமாக உருளைக்கிழங்கு மேற்பரப்பில் அதை சமமாக விநியோகிக்க. இப்போது நாம் பேக்கிங் தட்டில் ஒரு காகிதத்தோலை இலை வைத்து, எண்ணெயை வைத்து, உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை ஒரு அடுக்குக்குள் பரப்பினோம். நாம் 200 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தங்கம் தங்க மாற்றும் வரை, அத்தகைய ஒரு வெப்பநிலை ஆட்சி கீழ் தாங்க முடியாது.
நாம் டிஷ் மீது ஹாட் சில்லுகள் வைத்து, பருவத்தில் அது உப்பு மற்றும் உலர் Provencal மூலிகைகள் மற்றும் முயற்சி.
நுண்ணலை வீட்டில் சிப்ஸ்
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 0.5 கிலோ;
- மசாலா - சுவைக்கு;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
என் முந்தைய செய்முறையை போல, நாம் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் மெல்லிய துண்டுகள் சுத்தம் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட. பிறகு சிறிது எண்ணெயைப் பிசைந்த இலைகளுடன் சேர்த்து டிஷ் மூடி, உருளைக்கிழங்கின் ஒரு அடுக்கில் துண்டுகளாக அடுக்கி வைக்கிறோம். நாம் ஈரப்பதத்திலிருந்து நாப்கின்களுடன் மேலே இருந்து அவற்றை முக்காடுபடுத்துவோம், உப்பு மற்றும் தேவையான பருப்புகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை சாப்பிட்டு அவற்றை நுண்ணலை அடுப்பில் வைக்கவும். சிப்ஸ் தயாரிப்பதற்கு, மைக்ரோவேவ் திட்டத்தை மூன்று நிமிடங்கள் தேர்ந்தெடுக்கவும், பின்னர் சாதனத்தை ஒருங்கிணைந்த முறையில் மாற்றவும், மேலும் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் முடிக்கப்பட்ட சில்லுகளை வைத்து சாப்பிடலாம்.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வீட்டில் எளிய சில்லுகள்
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 0.5 கிலோ;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - 500 மில்லி;
- மசாலா மற்றும் மசாலா - சுவைக்கு;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வறுத்த பாணியில் சமைக்கப்பட்ட சில்லுகள் அடுப்பில் மற்றும் நுண்ணலை அடுப்பில் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் அவர்கள் சுவை சங்கிலித் தொடரில் முயற்சி செய்வதற்கு மிகச் சிறந்தது. எனவே, தொடங்குவோம். கழுவி உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் சுத்தம், துண்டாக்கப்பட்ட மெல்லிய துண்டுகள் மற்றும் கொதிக்கும் எண்ணெய் போட்டு, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஊற்றப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் ஒருவருக்கொருவர் தொடர்பு கொள்ள கூடாது, இல்லையெனில் விளைவை வறுத்த உருளைக்கிழங்கு , மற்றும் crispy சில்லுகள் இருக்கும்: இது பின்வரும் விதி கண்காணிக்க மிகவும் முக்கியமானது.
உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் தங்கமாக மாறும் போது, அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்றுவதற்காக ஒரு துடைப்பான் அல்லது காகித துண்டுப்பகுதியில் எண்ணெயில் இருந்து அவற்றை வெளியேற்றுவோம்.
முடிந்ததும் சில்லுகள் உப்பு மற்றும் தேவையான மசாலா கொண்டு ருசிக்க மற்றும் முயற்சி செய்யலாம்.
மென்மையாக வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சில்லுகள்
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 0.5 கிலோ;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - 500 மில்லி;
- மசாலா மற்றும் மசாலா - சுவைக்கு;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்ட, உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு குளிர் சில நிமிடங்கள் கீழே போகலாம்
நாம் ஒரு காகிதத்தோல் இலை கொண்டு பான்னை மூடி, அதில் வறுத்த சில்லுகளை பரப்பலாம். 200 டிகிரிக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் பில்லட்டை வைக்கவும், ஐந்து முதல் ஏழு நிமிடங்கள் வரை வைத்திருக்கவும். இந்த நேரத்தில், சில்லுகள் இறுதியில் உலர்ந்த மற்றும் இன்னும் தங்க ஆக.