அதன் சமையல் இப்போது விவாதிக்கப்படுகின்றன இறால்கள், உடன் அரிசி ஒரு எளிய மற்றும் சுவையாக இரண்டாவது நிச்சயமாக உள்ளது. இது ஆரோக்கியமான உணவு அனைத்து connoisseurs முறையீடு நிச்சயம், கடல் உணர்திறன் அல்ல. அதை தயார் செய்ய நீங்கள் சிறிது நேரம் தேவை, மற்றும் எப்போதும் சமையலறையில் இருக்க கூடாது. எல்லாவற்றையும் வெறுமனே தயார் செய்து, அது போலவே, கடந்து செல்லும். அரிசி மற்றும் இறால் உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு சில சுவாரஸ்யமான உணவுகள் உங்களுடன் கலந்தாலோசியுங்கள், அது எவ்வளவு எளிது என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்.
இறால்கள் மற்றும் முட்டைகள் கொண்டு வறுத்த அரிசி - செய்முறை
பொருட்கள்:
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - சுவைக்கு;
- இறால் - 10 துண்டுகள்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- அரிசி - 1,5 பொருட்கள்;
- கெட்ச்அப் - 2.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோயா சாஸ் - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- கீரைகள் - அலங்காரம்.
தயாரிப்பு
இறால்களுடன் சமைக்க எப்படி? முதலில் நாம் அரிசி எடுத்து, அதை சுத்தம் செய்து, சற்று உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் நாம் வனப்பகுதியை வனப்பகுதியுடன் எடுத்து, காய்கறி எண்ணெய் ஊற்றவும், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு வறுக்கவும். அடுத்து, நாம் குழந்தைகளை சுத்தம் செய்து அவற்றை வறுத்த பாத்திரத்தில் வைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் அனைத்து கலந்து மற்றும் வறுக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் பூண்டு கொண்டு இறால்களை மாற்றவும். வறுத்த பாணியில், 2 முட்டைகளையும் கலவையும் உடைக்கலாம். துண்டு துண்டாக வெட்டும் ஒரு ஸ்கேபுல உதவியுடன் முட்டை, வறுக்கவும். இப்போது வேகவைத்த அரிசி, கெட்ச்அப், சோயா சாஸ் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும், 5 நிமிடங்கள் வரை நன்றாக வதக்கவும். நாங்கள் அடுப்புகளில் அடுக்கி வைக்கிறோம், மேலே இருந்து நாம் இறால்கள் மற்றும் கீரைகள் அலங்கரிக்கிறோம். இது எல்லாம், இறால் மற்றும் முட்டை அரிசி தயார்!
சதுப்பு நிலங்கள் மற்றும் இறால்கள் கொண்ட அரிசி
பொருட்கள்:
- ஸ்க்விட் - 200 கிராம்;
- இறால் - 100 கிராம்;
- அரிசி - 1,5 பொருட்கள்;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- பூண்டு - சுவைக்கு;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- சோளம் கர்னல்கள் - 100 கிராம்;
- கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக;
- உப்பு, மிளகு, மசாலா - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
இறால்களுடன் சமைக்க எப்படி? நாங்கள் வெங்காயங்களை எடுத்து, சுத்தம் மற்றும் அரை மோதிரங்கள் வெட்டி தொடங்க. இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். நாங்கள் ஒரு மெல்லிய வைக்கோல் கேரட் சுத்தம் மற்றும் வெட்டி. அனைத்து கவனமாக கலந்து. இப்போது வேகவைத்த இறால்கள் மற்றும் சுற்றுவட்டையை வெட்டி, கடைசி வளையங்களைக் குறைத்து, ஷெல்லில் இருந்து சுத்தப்படுத்திக்கொள்ளும் இறகுகள். இப்போது தக்காளி திரும்ப - சீரான நிலைக்கு மிக நன்றாக வெட்டி (நீங்கள் ஒரு பிளெண்டர் அரைக்க முடியும்). அரிசி கழுவப்பட்டு, சோளக் கர்னலுடன் சேர்த்து சிறிது உப்பு நீரில் கொதிக்கவைக்கப்படுகிறது. வெங்காயம், கேரட், பூண்டு மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் வரை வறுக்கவும். நறுக்கப்பட்ட தக்காளி, உப்பு, மிளகு சேர்த்து ருசிக்கவும், கலக்கவும் மற்றும் லெகோவை கொண்டு சேர்க்கவும். பின்னர் சாம்பாரி மற்றும் இறால்களை காய்கறிகளில் போட்டு, அவற்றை 5 நிமிடம் வரை வறுக்கவும். காய்கறிகளிலும் கடல் உணவுகளிலும் ஒரு அழகான வறுவல் - நாம் ஒரு சிறிய வேகவைத்த அரிசி, மற்றும் மேல் மேல் வைக்கவும். பணியாற்றுவதற்கு முன், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் கொண்ட டிஷ் அலங்கரிக்கவும்.
இறால்கள் மற்றும் கோழி கொண்டு அரிசி
பொருட்கள்:
- அரிசி - 1,5 பொருட்கள்;
- இறால் - 10 துண்டுகள்;
- கோழி fillet - 1 துண்டு;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 100 கிராம்;
- சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- இஞ்சி, சர்க்கரை - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
இறுதியாக இஞ்சி மற்றும் பல்கேரியன் மிளகு வேர் வெட்டி. முழுக்க வரை அரிசி கொதி