வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்ட புளிப்பு கிரீம் கேக்குகளை தயாரிப்பது பற்றி கீழே சொல்லுவோம், ஏனென்றால் கீழே தயாரிக்கப்பட்ட கேக் ரசிகர்களைப் போன்ற இந்த கட்டுரையில் இருந்து சமையல் குறிப்பு.
புளிப்பு கிரீம் கேக் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- மாவு - 2 கப்;
- சர்க்கரை - 1 கப்;
- புளிப்பு கிரீம் - 1 கண்ணாடி;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மாவை பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை துடைக்க, படிப்படியாக சர்க்கரை ஊற்றி. வெகுஜன போதுமான பணக்காரர் போது, நாம் புளிப்பு கிரீம் அறிமுகம். பேக்கிங் பவுடர் முன்பு சேர்க்கப்பட்டு கலக்கப்பட்டு மாவை சேர்க்கவும். ஒரு மிதமான வெப்பநிலையில் அடுப்பில் ஒரு மணி நேரம் சுமார் ஒரு மணி நேரம் ஒரு greased வடிவத்தில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மாவை வைக்கவும்.
பாலாடைக்கட்டி-புளிப்பு கிரீம் கேக்
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் 15% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 100 மிலி;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மாவு - 2 கப்;
- சர்க்கரை - 1 கப்;
- ஸ்டார்ச் - 0.5 கப்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 சாக்கெட்;
- திராட்சையும் - 50 கிராம்;
- உலர்ந்த apricots - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
பாலாடைக்கட்டி புளிப்பு கிரீம் கலவையாகும். முட்டைகளை சர்க்கரை சேர்த்து அரைக்கவும். நாங்கள் எல்லாம் இணைக்கிறோம். பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் ஸ்டார்ச் கொண்டு மாவு சேர்த்து. திரவ நிறை மாவு ஊற்றப்படுகிறது, நொறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த apricots சேர்க்க, திராட்சையும் மற்றும் நன்றாக கலந்து. எண்ணெயைப் பச்சையாக வெட்டிக் கொள்ளவும். நன்கு சூடான அடுப்பில் 50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. புளிப்பு கிரீம் கேக் மேல் சிவப்பு நிறமாகிவிட்டால், அதை படலம் கொண்டு மூடி வைக்கவும்.
அடுப்பில் முட்டைகள் இல்லாமல் புளிப்பு கிரீம் கேக் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- மாவு - 1,5 கண்ணாடிகள்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 மிலி;
- திராட்சையும் - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 7 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சமையல் சோடா - ½ தேக்கரண்டி;
- எலுமிச்சை தலாம் - 20 கிராம்.
தயாரிப்பு
உலர்ந்த திராட்சையும் காய்ந்ததும் நன்றாக உலர்த்துகிறது. காய்கறி எண்ணெய் சர்க்கரையுடன் கலக்கப்படுகிறது. பெறப்பட்ட எடையை நாம் kefir உட்புகுத்து, நாம் சோடா ஊற்ற, நொறுக்கப்பட்ட எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் திராட்சையும். சரி நாம் கலக்கிறோம். வடிவம் எண்ணெய் மூலம் உராய்வு, மாவுடன் தெளிக்கவும் மாவை ஊற்றவும். அடுப்பில் 180 டிகிரி வரை சூடு. நாங்கள் 40 நிமிடங்களுக்கு முட்டைகளை இல்லாமல் புளிப்பு கிரீம் கேக் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும், பின்னர் நாம் ஒரு டூத்பிக் கொண்டு அதன் தயாராக சரிபார்த்து.
பலவகைகளில் திராட்சைகள் கொண்ட புளிப்பு கிரீம் கேக்
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 1 கப்;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 பாக்கெட்;
- புளிப்பு கிரீம் 15% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 1 கண்ணாடி;
- மாவு - 10 கப். கரண்டி;
- சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
புளிப்பு கிரீம் வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் சோடா கலந்து. முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் ஒரு தடித்த நுரைக்கு அறுத்து, புளிப்பு கிரீம்க்கு அதை அனுப்புங்கள். பட்டர் உருகிய மற்றும் படிப்படியாக மாவை அதை போட்டு. பின் உறிஞ்சப்பட்ட மாவு மற்றும் கலவையை ஊற்றவும். Multivarochnoy தொட்டி வெண்ணெய் உயவூட்டு, அதை மாவை ஊற்ற மற்றும் "பேக்கிங்" முறையில், நாம் 1 மணி நேரம் தயார். முடிக்கப்பட்ட கப்கேக் கொள்கலன்-ஸ்டீமர் உதவியுடன் வெளியே எடுத்து, தூள் சர்க்கரை கொண்டு தேய்க்கப்படுகிறது.