நாம் "லெமனேட்" என்ற வார்த்தையை மட்டும் கேட்டால், நம் நினைவகத்தில் ஒரு கொணர்வி, ஒரு சன்னி கோடை மற்றும் பலூன்களின் ஒரு சுழல் உள்ளது. சொல்ல தேவையில்லை, லெமனேட் குழந்தை பருவத்தில் இருந்து எல்லாம் காதலித்து.
லெமனேட்ஸ் லெமோன்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனெனில் அதன் பெயர் உறுதியளிக்கிறது, அது பல சுவையான மற்றும் தாகமாக பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளைக் கொண்டிருக்கும் - ஆப்ரிக்ட்ஸ், ஸ்ட்ராபெர்ரி, பேரிஸ், புதினா, முதலியன
ஒரு சூடான, சூடான கோடையில், மந்திர குமிழ்கள் கொண்ட குளிர் எலுமிச்சை ஒரு சாய்வு தான் உண்மையான இரட்சிப்பு. மற்றும் எலுமிச்சைக்கு மட்டும் ஒரு கடையில் வாங்கிக்கொள்ள முடியாது என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா, ஆனால் வீட்டில் தனக்குள்ளேயே தயாரிக்கப்படுகிறதா? இல்லை? நீங்கள் அதை சரிசெய்ய வேண்டும்!
லெமனேட் பேரி
பொருட்கள்:
- பேரி - 2 துண்டுகள்;
- எலுமிச்சை சாறு - 250 மில்லி;
- சர்க்கரை - 130 கிராம்;
- தண்ணீர் - 900 மிலி.
தயாரிப்பு
வீட்டில் எலுமிச்சை சாப்பிடுவது எப்படி? நாம் ஒரு சில பழுத்த பியர்ஸ் எடுத்து, என்னுடைய, உலர், கோர் கவனமாக வெட்டி சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டு. உணவில் செயலி உள்ள பேரிக்காய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சர்க்கரை கலந்து. எல்லாவற்றையும் ஒரு ப்யூரி போன்ற ஒத்த நிலைக்கு நாம் அடித்துக்கொள்கிறோம். அடுத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு நல்ல சல்லடை மூலம் கலவையை நசுக்க மற்றும் ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள கூழ் மாற்ற. நாம் கொதிக்கும் நீரில் 1 கப் ஊற்றவும், கலவை மற்றும் குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும். மீண்டும் ஒரு முறை, சல்லடை ஒரு கிண்ணத்தில் வடிகட்டி மற்றும் கூழ் வெளியே துரத்த. மீதமுள்ள குளிர்ந்த நீரை கரைத்து, நன்கு கலக்கவும். ஒரு சில ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்த்து, எலுமிச்சை சாற்றைச் சேர்ப்போம். சேவை செய்வதற்கு முன், புதிய புதினாவின் ஒரு பனி மயிர்க்காலுடன் எலுமிச்சை மாலை அலங்கரிக்கவும்.
அடுப்பில் சிறிது சூடாகவும், இலவங்கப்பட்டை அல்லது இஞ்சி ஒரு துண்டு போடவும் செய்தால், உறைபனி, குளிரான நாளில் நீ செய்தால் நன்றாக இருக்கும்.
ஸ்ட்ராபெரி லெமனேட்
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- சுண்ணாம்பு அல்லது எலுமிச்சை சாறு - 50 மிலி;
- சோடா - 2 லிட்டர்;
- தண்ணீர் 250 மிலி;
- சுண்ணாம்பு - 2 துண்டுகள்;
- ஸ்ட்ராபெரி சாறு - 500 மில்லி;
- ஸ்ட்ராபெர்ரி - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
சர்க்கரையை சிறிது எலுமிச்சம்போல ஊற வைத்து, அதை தண்ணீரினால் நிரப்பவும், நடுத்தர வெப்பத்தில் கொதிக்க விடவும், சர்க்கரை முற்றிலும் கரைந்துவிடும் வரை தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். பின்னர் ஒரு சிறிய சுண்ணாம்பு சாற்றை ஊற்றவும் மற்றும் முற்றிலும் கலக்கவும். நாம் தீவிலிருந்து தீப்பினை அகற்றிவிட்டு அதை ஒதுக்கி வைத்து அதை ஒழுங்காகக் குளிர்விப்போம்.
அடுத்து, ஒரு குடை, சமைத்த எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி சாறு மீது ஊற்ற, முற்றிலும் கலந்து. சோடா மற்றும் முன் வெட்டப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரி சேர்க்கவும். எலுமிச்சைப் பனிக்கட்டியை பனிக்கட்டியைப் போட்டு, எலுமிச்சை ஆடையை மற்றும் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் அலங்கரிக்கிறோம்.
புதினா எலுமிச்சை
பொருட்கள்:
- எலுமிச்சை சாறு - 100 மில்லி;
- கார்பனேட் கனிம நீர் - 350 மில்லி;
- தேன் அல்லது சர்க்கரை பாகு - 50 மிலி;
- புதிய புதினா இலைகள் - ருசிக்கும்;
- சுண்ணாம்பு பிரிவு.
தயாரிப்பு
புதினா கொண்டு வீட்டில் எலுமிச்சையை தயாரிப்பதற்கான செய்முறை மிகவும் எளிது. ஒரு ஆழமான saucepan கலவை எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை பாகில், கனிம நீர். பிறகு ஒரு குவார்ட்டில் ஊற்றுவோம், நாங்கள் குளிர்ந்தோம், நாங்கள் உயர் கண்ணாடிகளில் ஊற்றினோம். சேவை செய்வதற்கு முன், சுண்ணாம்பு செடிகளை மற்றும் புதிய புதினா இலைகள் கொண்ட பானம் அலங்கரிக்கவும். அது, புதினா கொண்டு வீட்டில் எலுமிச்சை மற்றும் தயார் - மிகவும் சுவையாக, மற்றும் மிக முக்கியமாக இயற்கை.
கிவி இருந்து எலுமிச்சை சைவம் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கிவி - 10 துண்டுகள்;
- தானிய சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 உருப்படியை;
- கார்பனேட் கனிம நீர் - 1 எல்;
- கொதிக்கும் நீர் - 200 மிலி.
தயாரிப்பு
நாம் சுமார் 7 கிவிஸ், என், உலர்ந்த, உரிக்கப்பட்டு, ஒரு கலவையான ப்யூரி வரை ஒரு துணியுடன் துண்டாக்கப்பட்ட
இந்த உணவுகள் எல்லாவற்றையும் உங்களுக்கு இனிமையாகக் கருதினால், நீங்கள் அவற்றை குழந்தைகளுக்கு விட்டுச் செல்லலாம், மற்றும் ஆப்பிள் அல்லது வாழை கவாஸின் ஒரு பகுதியை உங்களை தயார் செய்யலாம். இந்த பானங்கள் குறைவான புத்துணர்ச்சி இல்லை.