ஒரு நல்ல மனநிலையை உருவாக்கும் ஒரு அற்புதமான பொருள் என்று வதந்திகள் இருப்பதால் பல உணவுகள் செரடோனின்களைக் கொண்டுள்ளன என்பதைக் கண்டுபிடிக்க ஆர்வமாக உள்ளனர். உண்மையில், "உணவில் உள்ள செரோடோனின்" என்ற வெளிப்பாடு ஒரு தவறான தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. செரோடோனின் என்பது ஒரு பொருள் அல்லது கனிமமல்ல, ஆனால் மனித உடல் சில உணவுகளின் பயன்பாட்டின் விளைவாக உற்பத்தி செய்யும் ஹார்மோன். "செரோடோனின் நிறைந்த உணவுகள்" என்ற சொற்றொடரைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக, உடலில் உள்ள அதன் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கும் தயாரிப்புகளைப் பற்றி பேசுவது மிகவும் சரியானது.
உடலுக்கு செரட்டோனின் என்ன கொடுக்கிறது?
செரோடோனின் சில சமயங்களில் "மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்" என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஏனென்றால் அது ஆவியிலும் உணர்விலும் நல்ல மனநிலைக்கு உரியது. சில வகை தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு அதன் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, இதனால், மனநிலையை அதிகரிக்கிறது என்பதை நிரூபித்துள்ளது.
மன அழுத்தம், மன அழுத்தம், மனச்சோர்வு நிலை - இவை அனைத்தும் உடலுக்குத் தீங்கு விளைவிக்கும், நிறுவப்பட்ட வளர்சிதைமையை குறைத்து, பொதுவாக எதிர்மறையாக ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கிறது. செரட்டோனின் உற்பத்திக்கு எந்த தயாரிப்புகள் வழிவகுக்கும் என்பதை அறிந்தால், உங்கள் மனநிலை மிகவும் எளிதாக கட்டுப்படுத்தப்படும்.
செரட்டோனின் உற்பத்திக்கு என்ன பொருட்கள் தேவைப்படுகின்றன?
உடலில் உள்ள செரோடோனின் உடலுக்கு, டிரிப்டோபன் வழங்குவதை உறுதி செய்வது அவசியமாகும் - நமக்கு தேவைப்படும் நுட்பத்தைத் தூண்டுகிறது. இது ஒரு நாளைக்கு இந்த அமினோ அமிலத்தின் 1-2 கிராம் மட்டுமே போதுமானது, மற்றும் நீங்கள் எப்போதும் நல்ல ஆவிகள் இருக்கும். நினைவில் கொள்ளுங்கள், அதில் உள்ள பொருட்கள், அது கடினமாக இருக்காது.
கூடுதலாக, செரட்டோனின் உற்பத்திக்கு, உடலுக்கு பி மற்றும் மக்னீசியம் வைட்டமின்கள் போதுமான அளவு தேவைப்படுகிறது. உடலுக்கு இந்த ஹார்மோனை உருவாக்க எளிதான வழி எளிய சர்க்கரை கிடைக்கும் அனைத்து இனிப்புகளிலும் கிடைக்கும். இந்த முறை மிகவும் ஆபத்தானது, ஒருசில வாரங்களில் ஒரு நபர் இனிப்புடன் சார்ந்து இருப்பதை நிரூபிக்கிறார்.
செரோடோனின் அதிகரிக்கும் தயாரிப்புகள்
மனநிலையும் சூரியன் கதிர்கள் மற்றும் விளையாட்டுகளால் பாதிக்கப்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். சில நேரங்களில், வாழ்க்கையில் மாற்றங்கள், நீங்கள் உடற்பயிற்சிகளுக்கு சென்று தொடங்க வேண்டும் மற்றும் அடிக்கடி தெருவில் சென்று, மற்றும் குளிர்காலத்தில் - அவ்வப்போது solarium வருகை. நீங்கள் செரட்டோனின் உணவை, அல்லது அதற்கு பதிலாக, அதன் உற்பத்தியைத் தூண்டும் பொருட்களில் தேடுகிறீர்களானால், அது பின்வரும் வகைகளைத் திருப்புவதாகும்:
எளிமையான கார்போஹைட்ரேட்டில் நிறைந்த உணவுகள்:
- இனிப்புகள் - நீங்கள் சாக்லேட், கேக்குகள், சீஸ்கேக் அல்லது மார்ஷ்மெல்லோஸ் என்பதை மற்றவர்களிடம் காட்டிலும் அதிகமாக விரும்புவதைத் தேர்வு செய்வது சிறந்தது;
- வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் பாஸ்டரீஸ் - இந்த பொருட்கள் உணவு யார், ஆனால் மனநிலையை மேம்படுத்த ஒரு கடுமையான தேவை விஷயத்தில் எடுத்து கொள்ள கூடாது, அவர்கள் மிகவும் ஏற்றது.
டிரிப்டோபன் நிறைந்த உணவு:
- கடுமையான சீஸ் - பதிவு வைத்திருப்பவர், தயாரிப்பு 100 கிராம் டிரிப்டோபன் நடைமுறையில் முழு தினசரி நெறி கொண்டிருக்கிறது;
- பீன்ஸ் மற்றும் சோயாபீன்ஸ் - இது சோயாவின் வடிவத்தில் சோயாவைப் பயன்படுத்துவதே சிறந்தது, இது கலவையில் உள்ள பொருட்கள் அல்ல;
- சிப்பி காளான்கள் மட்டுமே மனநிலையை பாதிக்கும் ஒரே காளான்கள்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - டிரிப்டோபன் மிகவும் பணக்கார இல்லை, அது மற்ற பொருட்கள் இணைந்து அதை பயன்படுத்த நல்லது;
- கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி (சிறந்த வீடு);
- பக்வித் மற்றும் தினைக் குழல் (அவை டிரிப்டோபன் உள்ளடக்கம் மிக அதிகமாக இல்லை).
பி வைட்டமின்கள் நிறைந்த உணவு:
- கல்லீரல் மற்றும் இதர இறைச்சி பொருட்கள்;
- ஓட்மீல் கஞ்சி;
- ஈஸ்ட் (பீர் உட்பட);
- இலை காய்கறி, சாலடுகள்;
- வாழைப்பழங்கள், முலாம்பழம், ஆரஞ்சு;
- தேதிகள்;
- பூசணி.
மெக்னீசியம் நிறைந்த உணவு:
- கருப்பு அரிசி;
- தவிடு மற்றும் மருந்து ஃபைபர்;
- ப்ரனஸ் மற்றும் உலர்ந்த ஆப்ரிட்டுகள்;
- கடல் காலே.
தினசரி உள்ளிட்ட உணவு வகைகளில் குறைந்தபட்சம் ஒரு உணவு (சாதாரண கார்போஹைட்ரேட்டுக்குத் தவிர, அவசர நடவடிக்கைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது), நீங்கள் உடலுக்கு சிறந்த ஆதரவை வழங்குவீர்கள், எப்போதும் நல்ல மனநிலையில் இருப்பீர்கள்.