குறியீட்டு கல்லீரல் - நன்மை மற்றும் தீங்கு

பல்வேறு நாடுகளின் சமையல் வல்லுநர்கள் உணவுப்பொருட்களைப் பொருட்படுத்தாமல் உணவுப்பொருட்களைக் கொடுக்கிறார்கள். இந்த தயாரிப்பு குறைந்த விலை ஒரு பண்டிகை இரவு தயார் போது எந்த நபர் இந்த சுவையாக பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. மென்மையான சுவை மட்டுமின்றி, காட் கல்லீரல் ஆரோக்கியமான நிலையை பாதிக்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்துக்களை அளிக்கும்.

பழங்கால மருத்துவர்கள் கூட சில நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்காக மீன்வளத்தை பயன்படுத்தினர். மதிப்புமிக்க பண்புகளின் இந்த உற்பத்தியில் நவீன மருத்துவர்கள் உறுதிப்படுத்தியுள்ளனர். இருப்பினும், நவீன உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து காட் கல்லீரலின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு தயாரிப்பு தயாரிப்பு தயாரிக்கப்படுகிறது.

காட் இன் கல்லீரல் பயனுள்ளதாக உள்ளதா?

தயாரிப்பு முடக்கம் விஷயத்தில் குறியீட்டு கல்லீரல் குறைவாக அதன் பயனுள்ள பண்புகளை வைத்திருக்கிறது. ஆகையால், ஒரு உண்மையான மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு, மீன் பிடிப்பதை உடனடியாக கல்லீரல் பாதுகாப்பதன் மூலம் பெறலாம். அத்தகைய பாதுகாப்புகள் 90% அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களிலும் தக்கவைக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் அவசியம் GOST உடன் குறிக்கப்பட்டு மிக உயர் வகுப்பில் சேர்ந்தவர்கள். இருப்பினும், பெரும்பாலான பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு உறைந்த கல்லீரலிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது உடலின் அதன் மதிப்பை கணிசமாக குறைக்கிறது.

Cod கல்லீரல் நன்மை 1 தரம் தரப்படுத்தப்பட்டுள்ளது பிரீமியம் தரம் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு விட குறைவாக இருக்கும். எனினும், இந்த விஷயத்தில் உடலும் ஒமேகா -3 , மற்றும் முக்கியமான தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் ஒரு சிறிய பகுதி உட்பட மதிப்புமிக்க கொழுப்பு அமிலங்கள் பெறும். உடலில் உள்ள கல்லீரலில் உள்ள கொழுப்புகள் எளிதில் உடலால் செரிக்கப்பட்டு ஒரு நீண்ட செறிவூட்டலுக்கு இட்டுச்செல்லப்படுகின்றன.

காட், கருப்பு மிளகு, உப்பு மற்றும் பே இலைகள் கல்லீரல் பாதுகாக்கும் போது. இந்த பிரீமியம் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் சேர்க்கப்படும் பொருட்கள் ஒரு நிலையான தொகுப்பு ஆகும். மற்ற உறுப்புகளின் இருப்பு குறைந்த தரம் வாய்ந்த உற்பத்தியைக் குறிக்கலாம். இந்த தயாரிப்புக்கான இறைச்சியானது, சொந்த சாறு கல்லீரல் கொழுப்பு ஆகும், இதன் விளைவாக அதன் சொந்த சாறுகளில் பாதுகாக்கப்படும் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும்.

Cod கல்லீரலின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது - 100 கிராம் 613 யூனிட்கள். நாம் கணக்கிட்டால், 190 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில், நாம் 1165 அலகுகளுக்கு சமமான கோட் கல்லீரலின் கலோரி மதிப்பைப் பெறுகிறோம். இருப்பினும், இத்தகைய அடையாளங்களுடனான குறியீட்டு கல்லீரல் ஒரு மதிப்புமிக்க உணவுப் பொருளாக கருதப்படுகிறது, இது உணவுப்பழக்கங்களில் மட்டுமே சிறிய பகுதியை மட்டுமே உட்கொள்வதாகும். உணவுகளின் போது காட் கல்லீரல் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் உடலை வலுவூட்டுகிறது, பயனுள்ள பொருட்கள் இழக்கப்படுவதை அனுமதிக்காது.

காட் கல்லீரல் எண்ணெய்

மீன் எண்ணெய் முக்கிய மூலமாகும். ஈரல் அழற்சி, ஆஸ்துமா, மகப்பேற்றுக்கு மன அழுத்தம், ஹெபடைடிஸ், நீரிழிவு, இதய நோய், ஹைபர்டன்ஷன், மாரடைப்பு நோய்க்குரிய விளைவுகள், காயங்களில் எலும்புப் பிளவுகளை துரிதப்படுத்துதல் மற்றும் பொது நிலைமையை மேம்படுத்துதல் ஆகியவற்றுக்கான தடுப்பூசி நடவடிக்கையாக காட் கல்லீரல் எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படலாம். கூடுதலாக, மீன் எண்ணெய் உடலில் உள்ள கொழுப்பு அளவுகளை குறைத்து இரத்த வகையை மேம்படுத்துகிறது. மீன் எண்ணெய் என்பது ஒரு பெரிய தட்டுப்பாடு மற்றும் avitaminosis A. வெளிப்புறமாக, மீன் எண்ணெய் காயங்கள் சிகிச்சை பயன்படுத்தலாம், வெப்ப மற்றும் இரசாயன தீக்காயங்கள் குணப்படுத்தும்.

முரண்பாடுகள் கல்லீரல் காட் பயன்பாடு

காட் கல்லீரல் நன்றாக உடல் உணரப்பட்ட மற்றும் பக்க விளைவுகள் கொடுக்க முடியாது. மீன்வளத்தின் கல்லீரலுக்கு விழிப்புணர்வு ஏற்படுவதால், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை உட்கொள்வதற்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை ஏற்படுகிறது. Cod கல்லீரல் ஒரு மாறாக கொழுப்பு தயாரிப்பு, எனவே அது மட்டுமே சிறிய பகுதிகள் மற்றும் பிற அல்லாத கொழுப்பு பொருட்கள் இணைந்து நுகர முடியும். வைட்டமின் ஏ (வைட்டமின் A) இன் பெரிய அளவு காரணமாக, சில விஞ்ஞானிகள் ஆட்களின் கல்லீரலுக்கு சேதம் ஏற்படுவதைப் பற்றி கூறுகிறார்கள். எனினும், வாரம் ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு 1-2 கேன்கள் பயன்பாடு இந்த வைட்டமின் உடல் supersaturation வழிவகுக்கும்.