ஒரு கல் கொண்டு peaches Compote

பீச் ஒரு பழம், இது ஒரு அற்புதமான வாசனை மற்றும் தனித்துவமான சுவை கொண்டது. இது வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த மென்மையான மற்றும் ஜூசி கூழ்.

பீச்சில் இருந்து நீங்கள் ருசியான கலவை சமைக்க முடியும். அவருக்கு ஒரு பழம் ஒரு கல் இல்லாமல் அல்லது இல்லாமல், அதை இல்லாமல். ஆனால் உண்மையிலேயே கடுமையான பானத்தை அடைய, பாதாம் ஒரு ஒளி நிழல் கொண்ட, நீங்கள் ஒரு கல் peaches compote முடியும். மேலும், கோடை காலத்தில் சிறிது நேரம் கழித்து, இந்த பழத்தின் ருசியான சுவைகளை அனுபவித்து, குளிர்காலத்திற்கான ஒரு கலவை தயாரிப்பதன் மூலம் எல்லா ஆண்டு முழுவதும் அதைப் பருகலாம்.

குளிர்காலத்தில் ஒரு கல் மூலம் peaches compote எப்படி brew வேண்டும்?

பொருட்கள்:

ஒரு மூன்று லிட்டர் ஜாடி கணக்கீடு:

• ஒரு கல் உடன் பீச் - 1.6 கிலோ;
• தானிய சர்க்கரை - 0.45 கிலோ;
• நீர் வடிகட்டிய - 2.3 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

குளிர்காலத்திற்கான பீச்ஸ்கள், மணம், பழுத்த மற்றும் அதே நேரத்தில், போதுமான மீள் பழங்கள் பொருத்தமானவை. தகுந்த மாதிரிகள் தேர்வு செய்தபின், நாம் அவற்றை மிகவும் கவனமாக கழுவிக் கொள்கிறோம், அவற்றில் உள்ள மினுமினுடனான அதிகபட்சத்தை அகற்ற முயற்சி செய்கின்றன, மேலும் அவற்றை உலர வைக்க அனுமதிக்கிறோம்.

வங்கிகள் சோடா மற்றும் சூடான நீரில் கழுவி, பின்னர் பத்து நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர் மீது வேகவைக்கப்படுகிறது. நாம் அவற்றை தயாரிக்கப்பட்ட பீச்சில் வைத்து, "தொட்டியில்" நிரப்புவோம். வடிகட்டிய நீர் ஒரு கொதினால் சூடாகி, பழத்தை நிரப்பவும், மலட்டுத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கும் ஜாடிகளை மூடி, இருபது நிமிடங்களுக்கு ஒரு போர்வைக்கு மூடப்பட்டிருக்கும்.

நேரம் முடிவில், திரவ பான் மீண்டும் ஊற்றப்படுகிறது, சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் கொதிக்கும் சூடாக. இதன் விளைவாக சர்க்கரை பாகை ஜாடிகளை நிரப்பியது, இமைகளால் பரவியது மற்றும் சுய-ஸ்டெர்லைசேஷன் மற்றும் குளிரூட்டும் முன் ஒரு சூடான போர்வைக்குள் வைக்கப்பட்டு, கேன்களை தலைகீழாக மாற்றும்.

அத்தகைய ஒரு கலவை பயன்படுத்த முன் வேகவைத்த தண்ணீர் சுவை வேண்டும் நீர்த்த வேண்டும், அது மாறாக குவிப்பு இருந்து.

ஒரு multivark ஒரு கல் கொண்டு peaches ஒரு compote தயார் எப்படி?

பொருட்கள்:

• ஒரு கல் கொண்டு பீச் - 1 கிலோ;
• தானிய சர்க்கரை - 0,4 கிலோ;
• சிட்ரிக் அமிலம் - ருசிக்க;
• வடிகட்டிய நீர் - 3 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

Peaches முழுமையாக கழுவி, அதிகபட்ச குவியலை கழுவ முயற்சி, மற்றும் multivark திறன் வைத்து, வடிகட்டி தண்ணீர் ஊற்ற, சர்க்கரை மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. Compote தயாரிப்பதற்கு ஏற்றவாறு "steaming" மற்றும் "quenching" பொருத்தமான முறைகள் உள்ளன. சமையல் நேரம் இருபத்திமூன்று நிமிடங்கள் ஆகும், பழத்தின் அளவை பொறுத்து. பத்து பதினைந்து நிமிடங்கள் நாம் வெப்பம் முறையில் compote பராமரிக்க, நாம் டாங்கிகள் மீது ஊற்ற மற்றும் அவர்களை குளிர்விக்க.