பீட்ரூட் - ஒரு குளிர் அல்லது சூடான முதல் பாடலுக்கான ஒரு செய்முறையை முற்றிலும் வேறுபட்ட பண்புகள் மற்றும் சமையல் வேறொரு வழி. முதலில் குளிர்ந்த வடிவில் வழங்கப்பட்டால், பின்னர் வெப்பம் வெப்பத்திலிருந்து உண்ணும் போது மட்டுமே அவற்றின் சுவைத் தன்மையை வெளிப்படுத்துகிறது.
பீட்ரூட் சூப் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
சூப் பீட்ரூட் வகைகள் நிறைய உள்ளன மற்றும் இரண்டு அடிப்படையில் வேறுபட்ட சமையல் தொழில்நுட்பங்கள். ஒவ்வொரு டிஷ் உருவாக்க பயன்படுத்தப்படும் ஒரே நிரந்தர கூறு பீட், மீதமுள்ள மாறி உள்ளது.
- டிஷ் ஒரு குளிர் பதிப்பு பீட் குழம்பு, kefir, kvass அல்லது நீர் தயாராக முடியும்.
- தனியாக வேகவைத்த அல்லது மூல பொருட்கள் க்யூப்ஸ் வெட்டி ஒரு திரவ அலங்காரம், வேகவைத்த முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கூடுதலாக.
- சூடான பீட்ரூட் ஒரு பணக்கார குழம்பு அல்லது தண்ணீரில் சமைக்கப்படுகிறது, இதில் மூல அல்லது உப்பு சேர்க்கப்படும் காய்கறிகளும் சேர்க்கப்பட்டு, மசாலா மற்றும் மசாலா சேர்த்து கூடுதலாக சமைக்கப்படுகின்றன.
குளிர் பீட்ரூட் - கிளாசிக் செய்முறை
கிளாசிக்கல் டெக்னாலஜி குளிர் பீட்ரூட் ஒரு பீட் குழம்பு மீது தயாரிக்கப்படுகிறது, இது kvass அல்லது வெள்ளரி உப்பு சுவைக்கு சேர்க்கப்படுகிறது. ஒரு பச்சை கலவையாக, பரிமாறும்போது கிண்ணத்தில் சேர்த்து, வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசின் பாரம்பரிய கலவை அல்லது புதினா, கொத்தமல்லி, துளசி ஆகியவற்றின் சிறந்த செட் ஆகும்.
பொருட்கள்:
- பீற்று - 3 பிசிக்கள்.
- புதிய வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- உப்பு, சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கீரைகள்.
தயாரிப்பு
- பீட்ஸ்கள் சுத்தமாகவும், தண்ணீரில் கொதிக்கவும், எலுமிச்சை பழச்சாறு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக சேர்த்துக் கொள்கின்றன.
- காய்கறிகள் துண்டுகளாக வெட்டி, குழம்பு திரும்பினார், குளிர்ந்து.
- ஒரு வெங்காயம், வெள்ளரிகள், பச்சை வெங்காயம் சேர்த்து தரையில் வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும்.
- பீட்ரூட் குளிர் - வேகவைத்த முட்டை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கீரைகள் கொண்ட ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் தேவைப்படும் ஒரு செய்முறையை.
சூடான பீட்ரூட் - செய்முறை
பீட்ரூட், குளிர்ந்த பதிப்புக்கு மாறாக, செய்முறையை சூடாக பரிமாறப்படுகிறது, ஆனால் முன்பு, அவை வேகவைக்கப்பட்ட முட்டை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கீரைகள் ஆகியவற்றுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படும். பீட் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கும் அதே வேளையில், சமைக்க முடியும் மற்றும் கேரட் உருளைக்கிழங்கு கூடுதலாக இல்லாமல்.
பொருட்கள்:
- பீற்று - 3 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 1 PC;
- தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- குழம்பு - 2.5 லிட்டர்;
- சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் - 0.5 தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு;
- முட்டை முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- எண்ணெய் - 50 மிலி;
- உப்பு, மிளகு, லாரல், புளிப்பு கிரீம், கீரைகள்.
தயாரிப்பு
- குழம்பு 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது.
- கேரட் கொண்டு வறுக்கவும் வெங்காயம், பீட்ரூட் வைக்கோல் சேர்க்க.
- தேனீக்கள், தக்காளி, சர்க்கரை, வினிகர் சேர்க்க மென்மையாக்குவதற்கு பிறகு, ஒரு சிறிய குழம்பு உள்ள ஊற்ற மற்றும் 10 நிமிடங்கள் ஒரு வெகுஜன சேர்க்க.
- 15 நிமிடங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ளடக்கத்தை பரிமாறவும், ஒரு சீஸ்கான், பருவத்தில் உணவு, கொதிக்க.
- புளிப்பு கிரீம், கீரைகள், முட்டைகளுடன் சூடான பீட்ரூட் சூப் பரிமாறவும்.
கிளாசிக் பீட்ரூட் மழலையர் பள்ளி போல - செய்முறை
கிட்ரூட் என்பது மழலையர் பள்ளியில் மிகவும் பயனுள்ள, ஒளி மற்றும் உணவு. இங்கே பீட்ரூட் பழங்கள் முழுமையாக முன் சமைக்கப்படுகின்றன, மற்றும் பான் துண்டுகளாக வெட்டுவதற்கு முன் அல்லது ஒரு பெரிய grater வழியாக கடந்து. இந்த வழக்கில் புளிப்பு கிரீம் சமையல் சூடான முடிவிற்கு ஒரு சில நிமிடங்கள் சேர்க்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- பீற்று - 2 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 1 PC;
- தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்;
- எண்ணெய் - 20 மிலி;
- உப்பு, மிளகு பட்டாணி, லாரல், புளிப்பு கிரீம்.
தயாரிப்பு
- பீட்ஸ் கழுவி, வேகவைத்த, சுத்தம், பருப்பு.
- எண்ணெய் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மீது கடந்து, உருளைக்கிழங்கு கொதிக்கும் நீரில் போட்டு.
- 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, அவர்கள் பீட், மசாலா, மசாலா தூக்கி.
- புளிப்பு கிரீம் சேர்ப்பதன் மூலம் பீட்ரூட் சூப் தயாரிக்கவும்.
கோழி கொண்டு சூடான பீட்ரூட் சூப் ரெசிபி
இறைச்சி டிஷ் மிகவும் உணவு பதிப்பு பெற ஒரு ஆசை இருந்தால், ஒரு கோழி ஒரு டிஷ் சமையல் விருப்பத்தை சிறந்த வழியில் சிக்கலை தீர்க்க பொருத்தமானது. கோழி மார்பக தேவையான சுவை மற்றும் செறிவூட்டலை வழங்கும், ஆனால் உணவின் குறைந்த கலோரி மதிப்பை வைத்திருக்கும். சாப்பிடுவதால், வேகவைக்கப்பட்ட முட்டைகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- கோழி - 500 கிராம்;
- பீற்று - 3 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 30 கிராம்;
- எண்ணெய் - 20 மிலி;
- உப்பு, மிளகு, பூண்டு, பச்சை வெங்காயம், வினிகர் மற்றும் புளிப்பு கிரீம்.
தயாரிப்பு
- வெங்காயத்தை வெட்டுவது, வெங்காயம் மற்றும் முழு உரிக்கப்படுகிற பீட் ஆகியவற்றைக் கொதிக்க வைக்கவும்.
- பீட்ஸ்கள் பிரித்தெடுக்கப்பட்டு, அரைக்கப்பட்டு, வினிகர், தக்காளி விழுது மற்றும் பூண்டுடன் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன.
- கேரட், உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் பீட் வறுத்த பீட்ரூட் சமையல் 15 நிமிடங்களுக்கு பிறகு சூப் உப்பு வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
- 5 நிமிடங்கள் கோழி, பருப்பு பீட்ரூட், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் பணியாற்றினார்.
பீன்ஸ் உடன் பீட்ரூட்
பீட்ரூட் இறைச்சி-குறைவான இறைச்சி அதன் இறைச்சி பதிப்பைவிட குறைவான சுவையாகவும், ஊட்டச்சத்து மற்றும் சத்தானது அல்ல, பீன்ஸ் கூடுதலாக சமைக்கப்பட்ட சூடாக இருந்தால். சுய சமையல் பீன்ஸ் போது, அவர்கள் முன் நனைத்த, அவ்வப்போது தண்ணீர் மாறும், பின்னர் சமைக்க வரை கொதிக்க, பான் மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து முன்.
பொருட்கள்:
- பீன்ஸ் - 1 கண்ணாடி;
- பீற்று - 2 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்;
- எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
- எண்ணெய் - 20 மிலி;
- உப்பு, மிளகு, லாரல், ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் மற்றும் கொத்தமல்லி.
தயாரிப்பு
- முன் சமைத்த பீன்ஸ் கொதிக்கும் நீரில், நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க.
- எண்ணெய், கேரட், பீட், வெங்காயம் கடந்து ஒரு பாத்திரத்தில் பரவியது.
- பருப்பு பீட்ரூட் பீட்ரூட் பூண்டு, மூலிகைகள், எலுமிச்சை சாறு, கொத்தமல்லி, உப்பு மற்றும் மிளகு, 10 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.
மாட்டிறைச்சி கொண்டு பீட்ரூட் சூப் - செய்முறை
இறைச்சி கொண்ட பீட்ரூட் மிகவும் பணக்கார மற்றும் நறுமணமாக இருக்கிறது, நீங்கள் பின்வரும் ரெஸ்டிப்பின் படி அதை பற்றவைக்க வேண்டும். குழம்பு ஒரு இறைச்சி அடிப்படையில், மாட்டிறைச்சி brisket அல்லது விலாக்கள் இங்கே பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது தொகுதி துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் ஒரு முழு விளக்கை தயாராக வரை கொதிக்கவைத்து.
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி - 400 கிராம்;
- பீற்று - 2 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 150 கிராம்;
- தக்காளி பசை மற்றும் வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்;
- சர்க்கரை - 10 கிராம்;
- எண்ணெய் - 20 மிலி;
- உப்பு, மிளகு, பருப்பு, பழம் வெங்காயம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம்.
தயாரிப்பு
- தண்ணீரில் நறுக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி ஒரு குழாயை கொண்டு கொதிக்க விடவும்.
- உருளைக்கிழங்கு தூக்கி, 15 நிமிடங்கள் சமைக்க.
- எண்ணெய் வெங்காயம், கேரட், grated பீட்ரூட் மீது கடந்து.
- பேஸ்ட், வினிகர், சர்க்கரை, ஒரு சிறிய குழம்பு சேர்த்து 15-20 நிமிடங்கள் அதை வைத்து.
- பான் உள்ளடக்கத்தை ஒரு நீண்ட தூள் வரை பரிமாறவும்.
- 5 நிமிடங்களுக்கு சமைத்த மாட்டுப் பீட், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறப்படுகிறது.
பன்றி இறைச்சி கொண்ட பீட்ரூட் சூப்
பன்றி இறைச்சி குழம்பு மீது பீட்ரூட் குறைவாக ருசியும் சற்று கூடுதலாக சத்தானது இருக்கும். ஒரு கூழ், வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் இறைச்சி மீது சாறு, இது சுவை பூரித முன்னர் எண்ணெய் பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளது. வேகவைத்த முட்டை ஒவ்வொரு தகப்பனுக்கும் சேர்க்கப்படும் அல்லது சமையல் முடிவில் ஒரு நீண்ட தூள் போடப்படும்.
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 400 கிராம்;
- பீற்று - 2 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- எண்ணெய் - 20 மிலி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு, மிளகு, பருப்பு.
தயாரிப்பு
- தயாராக வரை பன்றி துண்டுகள் கொதிக்க.
- உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும், 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- எண்ணெய் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றில் வறுத்த வெங்காயம் வேகவைத்த வேகவைத்த மற்றும் வெட்டப்பட்ட பீட்ஸுடன் சேர்த்து சூப் செய்யப்படும்.
- புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகளுடன் 10-15 நிமிடங்கள் பருப்பு சூடான, கொதிக்கவும்.
சார்க்ராட் உடன் பீட்ரூட் சூப்
முட்டைக்கோசு கொண்ட சூடான பீட்ரூட் சூப் போர்ஸ்ச்செட் இருக்கும், ஆனால் உணவின் குளிர்ந்த பதிப்பு ஆச்சரியமான கண்டுபிடிப்பாக மாறும், அற்புதமான சுவை மற்றும் இனிமையான இசைவுமிக்க புளிப்பு ஆகியவற்றால் ஆச்சரியப்படும். அனுபவிக்க மற்றும் செய்முறையை எளிமை, இது, விரும்பினால், புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கூடுதலாக.
பொருட்கள்:
- சார்க்ராட் - 400 கிராம்;
- பீற்று - 2 பிசிக்கள்.
- எலுமிச்சை - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு, கடுகு, கீரைகள், புளிப்பு கிரீம்.
தயாரிப்பு
- பீட், குளிர், தட்டி, கொதிக்க, பான் திரும்ப.
- எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, பூண்டு, கொதிக்க அனுமதிக்க, வெப்ப இருந்து நீக்க, குளிர் மற்றும் குளிர்.
- பரிமாறும் போது, ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைக்கோஸ் போட்டு, பீட் உடன் பீட் குழம்பு உள்ள ஊற்ற, மூலிகைகள், புளிப்பு கிரீம், கடுகு பருவத்தில்.
ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் கொண்ட பீட்ரூட் சூப்
ருசியான பீட்ரூட்டுக்கான மற்றொரு செய்முறை பின்னர் வழங்கப்படும். இந்த குளிர்ந்த பதிப்பின் உணவு வகை காய்கறி வெட்டப்பட்ட உப்பு வெள்ளரி மற்றும் முள்ளங்கி, மற்றும் ஒரு பீற்று குழம்பு, புதிய புதிய மற்றும் சிவப்பு ஒயின் வினிகர் ஆகியவற்றின் காரணமாக ஏற்படுகிறது. கூடுதலாக, அது தயாரிக்கப்பட்ட horseradish ஒரு டிஷ் சேவை புளிப்பு கிரீம் கலந்து சுவையாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- உப்பு மற்றும் புதிய வெள்ளரிகள் - 100 கிராம்;
- பீற்று - 2 பிசிக்கள்.
- முள்ளங்கி - 4-5 துண்டுகள்;
- பீற்று புதிய - 100-150 மில்லி;
- பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சிவப்பு ஒயின் வினிகர் - 70 மில்லி;
- உப்பு, சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம், horseradish, கீரைகள்.
தயாரிப்பு
- பீட்ஸை கொதிக்கவும்.
- குழம்பு வினிகர், பீற்று புதிய, சர்க்கரை, உப்பு சேர்க்கவும்.
- பீட்ஸ்கள், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிகள் கொண்ட வேகவைத்த முட்டைகள் போன்றவை.
- காய்கறிகள் ஒரு மெல்லிய முள்ளங்கி வைக்கோல், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் கீரைகள் சேர்க்கவும்.
- பீட்ரூட் குளிர் என்பது பீட் சாண்ட், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஹார்ஸார்டுஷ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு காய்கறி வகைப்படுத்தலுக்கு ஒரே நேரத்தில் தேவைப்படும் செய்முறையாகும் .
மீட்பால்ஸுடன் பீட்ரூட் சூப்
இறைச்சி கொண்டு சூடான பீட்ரூட் சூப் எந்த செய்முறையை மீட்பால்ஸை ஒரு டிஷ் தயார் மூலம் மாற்றலாம். வெங்காயத்தில் வெங்காயம் எண்ணெயில் வெண்ணெய் அல்லது முன் வறுத்த சேர்க்கப்படுகிறது, தங்கம் வரை சற்று மென்மையாக மாறும். சூடான கேரட் கூடுதலாக, நீங்கள் மற்ற வேர்கள் சேர்க்க முடியும்: செலரி, வோக்கோசு, parsnip.
பொருட்கள்:
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 250 கிராம்;
- பீற்று - 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- எண்ணெய் - 20 மிலி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 50 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, பருப்பு.
தயாரிப்பு
- பீட் கொதிக்க, குழம்பு இருந்து நீக்க, தட்டி.
- மிளகாய் இறைச்சி மாவு, உப்பு, மிளகு மற்றும் முட்டை சேர்த்து, வெங்காயம் சேர்த்து கலக்கவும்.
- கொதிக்கும் குழம்பு ஒரு பான் அனுப்பப்படும் படிவம் இறைச்சி,.
- வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட், பருவம், 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
- சமையல் முடிவில், பீட்ரூட் சேர்க்கவும்.
- பீட்ரூட், இது செய்முறையை மீட்பால்ஸில் நிரப்பப்பட்டால், சூடான வடிவத்தில் தாக்கல் செய்ய வேண்டும்.
காளான்கள் கொண்ட பீட்ரூட் சூப் - செய்முறை
கூடுதல் வாசனை மற்றும் செழுமையும் , காளான்களால் பீட்ரூட் மூலம் வாங்கப்படுகிறது, குறிப்பாக நீங்கள் சாந்தெரேல்ஸ், செப்ட்ஸ், பிர்ச் மரங்கள் அல்லது பிற காட்டு மக்களைச் சேர்த்தால். சூடான உள்ள புக்மார்க் முன் நறுக்கப்பட்ட வேண்டும் முன் பொருத்தமான மற்றும் காளான்கள், இல்லாத நிலையில். இந்த செய்முறையின் நுட்பம் எளிதானது மற்றும் அனைவருக்கும் செய்யப்பட முடியும்.
பொருட்கள்:
- காளான் - 150 கிராம்;
- பீற்று - 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 1 PC;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- குழம்பு - 1,5-2 எல்;
- உப்பு, மிளகு, லாரல், கீரைகள்.
தயாரிப்பு
- கொதிக்கும் குழம்பு பீட், கேரட், வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் இடுகின்றன.
- காளான், வறுத்த தக்காளி, பருப்புகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை சேர்த்து, 5 நிமிடங்கள் டிஷ் சமைக்கவும்.
- பேன் கீரைகள், பூண்டு, எலுமிச்சை சூடான ஒரு கொடுக்க.
பலவகைகளில் பீட்ரூட்
சமைத்த சூடான பீட்ரூட் சூப் பன்னுயிர் சத்து உள்ள இறைச்சி கொண்டு அடிப்படை சமைத்த. ஒரு உணவு வகைக்காக, நீங்கள் கோழி வடிப்பான் எடுத்துக்கொள்ளலாம், மேலும் திருப்திகரமான மற்றும் சத்துள்ள பொருட்கள் பன்றி விலாவுடன் இருக்கும். அவர்கள் "பாக்கிங்" அல்லது "பொறித்தல்" திட்டத்தில் முன்கூட்டியே காய்கறிகளுடன் சேர்த்து ஒரு கிண்ணத்தில் வைப்பார்கள்.
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 450 கிராம்;
- பீற்று - 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 1 PC;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- எண்ணெய் - 20 மிலி;
- தக்காளி சாறு - 250 மில்லி;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- உப்பு, மிளகு, பருப்பு.
தயாரிப்பு
- வெங்காயம் சேர்த்து எண்ணெய் கிண்ணத்தில் வைத்து பீட் மற்றும் கேரட், தேய்க்க.
- 30 நிமிடங்களுக்கு "பேக்கிங்" ஐ சேர்க்கவும், மூடப்பட்ட மூடியுடன் சமைக்கவும்.
- 15 நிமிடங்கள் கழித்து, தக்காளி சாற்றை ஊற்றவும்.
- சமிக்ஞை உருளைக்கிழங்கு தூக்கி பிறகு, இறைச்சி, அனைத்து கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற.
- 1.5 மணி நேரம் "கஞ்சி" அல்லது "சூப்" முறையில் சமையல் செய்யுங்கள்.
- பருவ உணவுகள், பூண்டு சேர்த்து, கீரைகள், "வெப்பமடைவதை" வலியுறுத்துகின்றன.