ப்ரோக்கோலி, அதன் மத்திய தரைக்கடல், தற்செயலாக மற்ற முட்டைக்கோசு இனங்கள் மத்தியில் ஒரு ராணி கருதப்படுகிறது. அதன் inflorescences மற்றும் தண்டுகள் அதன் மதிப்புமிக்க மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் தீர்மானிக்கிறது நம்பமுடியாத பணக்கார இரசாயன அமைப்பு, வேண்டும். பயனுள்ள ப்ரோக்கோலி விட, இந்த கட்டுரையில் கூறப்படும்.
ப்ரோக்கோலிக்கு என்ன பயன்?
பாஸ்பரஸ், கால்சியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், சோடியம், மாங்கனீசு, செலினியம், துத்தநாகம், தாமிரம் - வைட்டமின்கள் பிபி, ஏ, கே, சி, யூ, தாதுக்கள் உள்ளன இதில் வைட்டமின்கள் மற்றும் பயனுள்ள நுண்ணலை மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள் ஒரு களஞ்சியமாக உள்ளது. அஸ்கார்பிக் அமிலம் இது சிட்ரஸ் விட அதிகமாக உள்ளது, மற்றும் கரோட்டின் கிட்டத்தட்ட ஒரு பழுத்த பூசணி மற்றும் கேரட் அதே தான். முட்டைக்கோசு ப்ரோக்கோலியின் பயனுள்ள பண்புகள் பின்வருமாறு:
- விலங்கு புரதம் போலல்லாமல், கொழுப்பு நிறைந்த புரதத்துடன் உடலை வழங்குவது, கொலஸ்ட்ரால் இல்லாதது மற்றும் அதன் அளவைக் குறைக்கக்கூடிய திறன் கொண்டது, இது கருக்கள் மூலம் பாராட்டத்தக்கது;
- உயர் ஃபைபர் உள்ளடக்கம் காரணமாக சிதைவு உற்பத்திகளில் இருந்து குடலை தூய்மைப்படுத்துதல். முட்டைக்கோஸ் முழு இரைப்பை குடல் மீது ஒரு நன்மை விளைவை கொண்டுள்ளது, பித்த சுரப்பு தூண்டுகிறது மற்றும் கல்லீரல் வேலை எளிதாக்கும்;
- பெண்களுக்கு எவ்வளவு பயனுள்ள ப்ரோக்கோலி ஆர்வமுள்ளவர்கள், இந்த தயாரிப்பு உணவுப் பொருளாகக் கருதப்படுவதாக பதில் சொல்ல முடியும், ஏனென்றால் இது 100 கிராமுக்கு 30 கி.கலை மட்டுமே கொண்டிருக்கிறது. எடை இழப்பு உணவுகளின் மெனுவில் அது தவிர்க்க முடியாதது;
- வீரியம் மயக்கமடைந்து போராடுவதற்கான திறன். ப்ரோக்கோலி மதிப்புமிக்க பொருள் சல்ஃபோபபனே கலவைகளில் உயிரியலாளர்கள் காணப்படுகின்றனர், இது புற்றுநோய் செல்களை பிளவு செய்யும் செயல்முறையைத் தடுக்கிறது. வயிற்றுப் புண் ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியாவைக் கொல்வதற்கும் இது திறன் வாய்ந்தது;
- கருவின் வளர்ச்சியில் ஒரு பயனுள்ள விளைவு. ப்ரோக்கோலியில் உள்ள நன்மைகள் என்னவென்றால், நீங்கள் கர்ப்பிணி பெண்களின் உடலுக்கு பெரும் மதிப்புள்ள ஃபோலேட் கண்டறிய முடியும். கருப்பை நரம்பு மண்டலத்தின் சரியான உருவாக்கத்திற்கு அவர் பொறுப்பானவர், மேலும் அவர் செரடோனின் உற்பத்தியில் பங்கெடுத்து, மனச்சோர்வின் வளர்ச்சியை தடுக்கிறார்;
- தோல் பண்புகள் முன்னேற்றம். முட்டைக்கோஸ் அதிகப்படியான திரவத்தை நீக்குகிறது, எடிமா மற்றும் செலிலைட் தடுப்பு நடிப்பு நீக்குகிறது, உடலில் உள்ள நீர் மற்றும் உப்புகளின் ஒரு சாதாரண சமநிலையை பராமரிக்க அனுமதிக்கிறது, இது சருமத்தின் நிலையை பாதிக்கும், அவற்றின் தொனியை பாதிக்கிறது.
இருப்பினும், ப்ரோக்கோலிக்கு பயனுள்ள அம்சங்கள் மட்டும் இல்லை, ஆனால் பக்க விளைவுகள் மற்றும் முரண்பாடுகள். அது மதிப்புமிக்க சேர்மங்களை மிகவும் அழித்துவிடும், மற்றும் அதன் மூல வடிவத்தில் அது வயிறு மற்றும் பலவீனமான கணையம் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட மக்கள் ஆபத்தானது, அதை கொதிக்க மற்றும் வறுக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஒரு ஜோடி இந்த முட்டைக்கோசு சமைக்க நல்லது.