சுண்டல் பன்றி விலா - ஒரு சுவாரஸ்யமான நடைக்கு பிறகு சாப்பிட மிகவும் நன்றாக இருக்கும் மிகவும் ருசியான உணவுகளில், குறிப்பாக frosty குளிர்கால பருவத்தில். Intercostal இறைச்சி மிகவும் மென்மையான கருதப்படுகிறது, தாகமாக, சற்று இனிப்பு. அது சுய பூர்த்தி மற்றும் காய்கறிகள், உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது சாஸ்கள் கொண்ட நிறுவனம் இருவரும் இருக்கிறது.
Braised பன்றி இறைச்சி Ribs - ரெசிபி
அடுத்து, அவர்களின் இயற்கையான சுவை குணங்களைப் பாதுகாக்க மட்டுமல்லாமல் உண்ணும் பன்றி விலாவை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் கற்றுக்கொள்வீர்கள், ஆனால் உண்ணும் பொருட்களுடன் தயாரிப்புகளை இணைப்பதன் மூலம் இதை வலியுறுத்துங்கள். எளிமையான பரிந்துரைகளை தொடர்ந்து சரியான விகிதாச்சாரத்தை கவனித்துக்கொள்வது, இரவு உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ருசியான டிஷ் தயார் செய்வது நிச்சயம்.
பன்றி விலா, உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சுண்டவைக்கப்படுகிறது
நீங்கள் பன்றிக்காய்ச்சல் விலாக்களை சமைக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், உருளைக்கிழங்கு கொண்ட செய்முறையை ஒரு முழுமையான சுதந்திரமான உணவை உங்களுக்கு வழங்குவார், மேலும் அழகுபடுத்தலுடன் கூடுதல் வம்புகளிலிருந்து உங்களைக் காப்பாற்றுவார். உணவின் தெய்வீக நறுமணம், அதன் சமையல் சமயத்தில் அறை முழுவதும் பரவுகிறது, பசியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உணவு மறக்க முடியாததாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- விலா எலும்புகள் - 700 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- வெங்காயம், கேரட் - 100 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- லாரல் - 2 துண்டுகள்;
- மசாலா, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- விலா, வெங்காயம், கேரட் ஆகியவற்றை வெண்ணெய் வெட்டவும்.
- முழு பூச்சு வரை கொதிக்கும் தண்ணீருடன் வேகவைத்து அரை மணி நேரம் அனுமதிக்கவும்.
- அனைத்து பொருட்களின் மென்மைக்கு மூடி கீழ் உணவு மசாலா பொருட்கள், மசாலா, உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் மற்றும் அரைப்புள்ளி எறிந்து, சுவை கொண்ட கப்பல் உள்ளடக்கங்களை உப்பு.
- புதிய மூலிகைகள் மற்றும் ஊறுகளுடனான சுவையான சமைத்த பன்றி விலாக்களை பரிமாறவும்.
பன்றி விலாக்கள் முட்டைக்கோசு கொண்டு சுண்டவைத்தவை
பன்றி விலா கொண்டு குண்டு முட்டைக்கோஸ் அதிசயமாக சுவையாக இருக்கிறது. கொழுப்பு நிறைந்த, காய்கறி அங்கீகாரம் அப்பால் மாற்றப்பட்டுள்ளது, உண்மையில், இறைச்சி தன்னை முட்டைக்கோசு சாறுகள் உட்கொண்ட மற்றும் வெறுமனே மறக்க முடியாத மற்றும் appetizing ஆகிறது.
பொருட்கள்:
- விலா எலும்புகள் - 700 கிராம்;
- முட்டைக்கோஸ் - 1 கிலோ;
- வெங்காயம், கேரட் - 100 கிராம்;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 60 கிராம்;
- காய்கறி கொழுப்பு - 40 கிராம்;
- மசாலா, சுவையூட்டிகள்.
தயாரிப்பு
- விலை உயர்ந்த பன்றியின் பகுதி துண்டுகள் உயர் வெப்பநிலையில் பழுப்பு நிறமாகவும், கல்பகுதி அல்லது தொட்டியில் பரவுகின்றன.
- அதே கொழுப்பு, காய்கறி வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் இறைச்சி பரவுகிறது.
- கொதிக்கும் நீர் மேல் மேல், 40 நிமிடங்கள் உள்ளடக்கங்களை கொதிக்க.
- மென்மையான இறைச்சி மற்றும் முட்டைக்கோசு வரை பேஸ்ட், மசாலா, பருவமடைதல், துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு மற்றும் குண்டுகளை இடுங்கள்.
பன்றி விலாக்கள் கொடிமுந்திரி உடன் சுண்டவைக்கப்படுகின்றன
காரமான மற்றும் அசாதாரணமான மணம் கொண்ட பன்றி இறைச்சி விலா, தாளில் ஒரு கலவை பரிந்துரைக்கும் பான் ஒரு செய்முறையை, எந்த அட்டவணை ஒரு ஒழுக்கமான உணவு மாறும். அவர்கள் வெறுமனே தயாரிக்கப்படுகிறார்கள், மற்றும் இதன் விளைவாக எல்லா துணிச்சலான எதிர்பார்ப்புகளையும் மீறுகிறது.
பொருட்கள்:
- விலா எலும்புகள் - 900 கிராம்;
- உலர்ந்த கத்தரிக்காய் - 200 கிராம்;
- சாலட் சிவப்பு வெங்காயம் - 200 கிராம்;
- இனிப்பு சிவப்பு பெரிய மிளகு - 3 பிசிக்கள்.
- வெள்ளை உலர்ந்த திராட்சை - 400 மில்லி;
- ஹாப்ஸ்-சூரியீலி - 10 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- பகுதிகள் பிரிக்கப்பட்டு, பணக்கார பன்றி பயன்படுத்தப்படும் ஒரு விலைமதிப்பற்ற வெப்பம் ஒரு விலைமதிப்பற்ற வறுத்த பாணியில் விலை பன்றி வைக்கப்படுகிறது.
- Podsalivayut துண்டுகள், ருசியான ஹாப்ஸ்- suneli, அவர்களுக்கு சிவப்பு வெங்காயம் மோதிரங்கள் சேர்க்க மற்றும் இன்னும் கொஞ்சம் வறுக்கவும்.
- வெங்காயம் துண்டுகள் மென்மையாக்கப்பட்டு பிறகு, மிளகுத்தூள் துருவல் கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட மிளகு.
- ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு பிறகு, மது அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது மற்றும் முன் கழுவி மற்றும் விருப்பப்படி நனைக்கப்பட்ட கொடிமுந்திரி சேர்க்கப்படுகிறது.
- மென்மையான வரை மூடி கீழ் விலா எலும்புகள், பின்னர் ஒரு டிஷ் மீது மிளகுத்தூள் மற்றும் பிளம்ஸ் அவர்களை ஒன்றாக பரவியது, மற்றும் சாறு வரை தடித்த மற்றும் மேல் இருந்து ஊற்றப்படுகிறது வரை கொதிக்கவைத்து.
பன்றி விலா காய்கறிகளுடன் சமைக்கப்படுகிறது
நீங்கள் அடுப்பில் உள்ள பன்றி இறைச்சி விலாக்களை சமைக்க முயலவில்லை என்றால், இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும் இந்த இடைவெளியை நிரப்பவும். இந்த வழக்கில், பிரதான உற்பத்தியின் நிரந்தரமான மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் சமன் செய்யப்படுகிறது, மற்றும் காற்று வெப்ப சிகிச்சை சுத்திகரிக்கப்பட்ட பன்றி விலாக்களின் சுவை சிறப்பியல்புகளில் சிறந்த விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
பொருட்கள்:
- விலா எலும்பு - 1 கிலோ;
- சோயா சாஸ் - 50 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 40 மில்லி;
- இளம் சீமை சுரைக்காய் - 300 கிராம்;
- பல்கேரிய மிளகு - 300 கிராம்;
- கேரட் மற்றும் பல்புகள் - 150 கிராம்;
- பூண்டு பற்கள் - 3 துண்டுகள்;
- வோக்கோசு மற்றும் துளசி - 2 கிளைகள் ஒவ்வொன்றும்;
- குழம்பு, மசாலா, உப்பு.
தயாரிப்பு
- பன்றி இறைச்சி துண்டுகள், podsalivayut, சோயா சாஸ், எலுமிச்சை சாறு, மிளகு மற்றும் பல மணி நேரம் விட்டு கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது.
- இதற்கிடையில், காய்கறிகளை தயாரிக்கவும், அவற்றை வெட்டவும், பெரிய வெட்டுக்கள் அல்லது வைக்கோல் கொண்டு தயாரிக்கவும்.
- ஊதா துளசி மற்றும் பூண்டு கொண்டு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு.
- பொருத்தமான பானையில், அடுப்புக்கு ஒரு மூடி கொண்ட காஸானோக் அல்லது மற்ற கொள்கலன் காய்கறி அடுக்குகள் மற்றும் கீரைகள் ஆகியவற்றோடு மாறி மாறி, பிராமினோரைன் விலாக்களை இடுகின்றன.
- 200 டிகிரி மூடி கீழ் வசிப்பதற்காக மூன்றில் இரண்டு பங்கை குழம்பு அனைத்து நிரப்ப மற்றும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு அனுப்ப.
பன்றி விலா சாஸ் உள்ள சுண்டவைத்து
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கஞ்சிக்கு ஒரு நல்ல ஊட்டச்சத்து கூடுதலாக புளிப்பு கிரீம் உள்ள பன்றி விலாக்கள் இருக்கும். காரமான புளிப்பு கிரீம் சாஸ் கூறுகள் இறைச்சி இழைகள் வியத்தகு பாதிக்கும், இன்னும் மென்மையான, இன்னும் மென்மையான, சுவையான மற்றும் இன்னும் நறுமணமிக்க செய்யும்.
பொருட்கள்:
- விலா எலும்பு - 1 கிலோ;
- நடுத்தர கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை புளிப்பு கிரீம் - 400 கிராம்;
- புதிய தக்காளி - 300 கிராம்;
- பல்புகள் - 200 கிராம்;
- பூண்டு பற்கள் - 3 துண்டுகள்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
- பன்றி அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து browned, வெங்காயம் மோதிரங்கள் சேர்க்க மற்றும் மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் பொருட்கள் வறுக்கவும்.
- தக்காளி க்யூப்ஸ் லே முதல், தோல் முதல் அவற்றை நீக்கி, மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க பிறகு, சுவை சுரைக்க மற்றும் மசாலா ஊற்ற.
- குறைந்த வெப்பத்தில் மூடி கீழ் மென்மையான வரை புளிப்பு கிரீம் உள்ள stewed பன்றி விலாக்களை தயார், சமையல் செயல்முறை முடிவில் சேர்த்து அழுத்தி மற்றும் பத்திரிகை பூண்டு பற்கள் மூலம் அழுத்துவதன்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள braised பன்றி விலா
உலர்ந்த பன்றி விலாக்களை, வெங்காயம் கொண்ட உணவு வடிவமைப்பை உள்ளடக்கிய multivark ஒரு செய்முறையை செய்ய, நீங்கள் சோயா சாஸ் அடிப்படையில் ஒரு மசாலா கலவை தயாரிப்பு முன் marinate வேண்டும். இந்த இறைச்சி சுவை பண்புகள் ஒரு நேர்மறையான விளைவை வேண்டும், அது மென்மையான மற்றும் மணம் செய்யும்.
பொருட்கள்:
- விலா எலும்பு - 1 கிலோ;
- சோயா சாஸ் - 80 மில்லி;
- தக்காளி, ஆர்கனோ, துளசி - பிஞ்சின் மூலம்;
- வெங்காயம் பல்புகள் - 300 கிராம்.
தயாரிப்பு
- தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு துண்டுகளாக வெட்டி, சோயா சாஸ், ஆரஞ்சு, தக்காளி மற்றும் உலர்ந்த துளசி மற்றும் sourared நான்கு மணி நேரம் சுவைகள் பரிமாறி விட்டு.
- எண்ணெயைக் கொண்ட மல்டிசஸ்டிரிப்பில் டிஷ் அடிப்படையை அமைத்துக்கொள்ளுங்கள்.
- சாதனத்தை "பேக்கிங்" அல்லது "வறுக்க" முறையில் அமைத்து, ஒருமுறை திரும்பத் திரும்ப, நாற்பது நிமிடங்கள் உள்ளடக்கங்களை தயார் செய்யவும்.
- சில வேளைகளில் வெங்காயத்தை வெட்டவும், வேகவைக்கவும்.
- பூச்சு வரை தண்ணீர் கொண்டு கொதிக்கும் பாகங்களை கொட்டிவிட்டு ஒரு மணி நேரத்திற்கு "கஞ்சா" மீது சமையல் வழிமுறைகளை தொடரவும்.
- எந்த பக்க டிஷ் கொண்ட வெங்காயம் கொண்டு சுண்டவைத்த பன்றி விலா, பரிமாறவும்.