நீங்கள் பருவகால சமையல் மூலம் உங்கள் மெனுவைத் திசைதிருப்ப முடிவு செய்தால், அது ஆப்பிள்களிலிருந்து ஏதாவது சமைக்க நேரம். தேனீ மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட சுட்ட ஆப்பிள்கள் பாரம்பரிய ஆப்பிள் பேக்கிங் தங்களை குறைக்க முடிவு செய்த அனைத்து ஒரு சிறந்த வழி, ஆனால் இனி இனிப்பு விருந்தளித்து விரும்புகிறார்கள்.
தேன் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட சுட்ட ஆப்பிள்கள்
சமையல் போது சந்திப்போம் என்று மட்டுமே சிரமம் ஆப்பிள்கள் தயாரிப்பு ஆகும். விதைகளுடன் கோழிகளிலிருந்து பழத்தைச் சுத்தப்படுத்திய பிறகு, அது கொஞ்சம் கொஞ்சமாக உள்ளது - இதன் விளைவாக "கப்" தேனீ மற்றும் தேன் சேர்த்து கொட்டைகள் கலக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 6 துண்டுகள்;
- தேன் - 65 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 25 கிராம்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 195 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு சிறிய கத்தி பயன்படுத்தி, ஆப்பிள் இருந்து ஒரு பகுதியாக வெட்டி, கீழே பழத்தை குறைத்து, இதனால் ஒரு "கப்" உருவாக்கும். சிறிய துண்டுகளாக கொட்டைகள் கர்னல்களை பீல், ஆப்பிள் ஒவ்வொரு குழி உள்ள தேன் மற்றும் இடத்தில் கலந்து. அனைத்து தேன் ஊற்ற மற்றும் மேல் வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு போடு. பேக்கிங் போது, எண்ணெய் தேன் கலக்க மற்றும் கேரமல் மாறும்.
தேன் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட ஆப்பிள்கள் 180 டிகிரி வரை சூடான ஒரு அடுப்பில் சமைக்கப்படுகின்றன. பேக்கிங் நேரம் 30 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை மாறுபடும் மற்றும் பழத்தின் அளவு மற்றும் பல்வேறு பொறுத்தது.
தேன் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட செய்முறையை - செய்முறையை
பூஞ்சாணத்தின் சுவை மற்றும் அமைப்புமுறைகளை நீங்குவதற்கு பல்வேறு கொட்டைகள் பயன்படுத்தலாம் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட கொட்டைகள் ஒரு கலவை தயார் செய்யலாம்.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 4 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 45 கிராம்;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
- கொட்டைகள் கலவை - ¼ ஸ்டம்ப்;
- raisins - ¼ ஸ்டம்ப்;
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
- கொதிக்கும் நீர் - 170 மிலி.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் 190 டிகிரி வரை வெப்பம் இருக்கும்போது, ஆப்பிள் தயார். ஒரு சிறிய கத்தியைக் கொண்ட கருப்பை கோர் ஒரு பகுதியை வெட்டி, பின்னர், ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி, மீதமுள்ள பகுதியை நீக்க, பெற்ற கிண்ணத்தின் கீழே அடையும், ஆனால் அதை குறைக்க முடியாது. கலவையான சர்க்கரைவை இலவங்கப்பட்டை, கொட்டைகள், திராட்சைகள் ஆகியவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து, பின்னர் கலவையுடன் ஆப்பிள் "கப்ஸ்" நிரப்பவும். ஒரு பேக்கிங் டிஷ் உள்ள ஆப்பிள் வைத்து, அதை கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற மற்றும் அடுப்பில் எல்லாம் அனுப்ப. ஆப்பிள்கள், கொட்டைகள் மற்றும் தேன் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது, சுமார் அரை மணி நேரம் தயாராக உள்ளன.
அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் தேன் கொண்டு வேகவைத்த ஆப்பிள்
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 115 கிராம்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 95 கிராம்;
- ஒரு சில திராட்சைகள்;
- வெண்ணெய் - 35 கிராம்;
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி - ½ தேக்கரண்டி;
- தரையில் கிராம்பு, ஜாதிக்காய் ஒரு சிட்டிகை;
- ஆப்பிள்கள் - 4 துண்டுகள்;
- ஆரஞ்சு சாறு - 135 மிலி.
தயாரிப்பு
ஆப்பிள்களிலிருந்து கோரை அகற்றி கொட்டைகள், திராட்சைகள் மற்றும் மசாலா கலவையுடன் குழல்களை நிரப்பவும். ஒவ்வொரு ஆப்பிள் மேல், வெண்ணெய் ஒரு துண்டு போட்டு, மற்றும் அச்சு மீது ஆரஞ்சு சாறு ஊற்ற. 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் ஒரு உபசரிப்பு சுட்டுக்கொள்ள.