ஜெலட்டின் உடன் ஜெல்லிடன் இருந்து ஜெல்லி

அலமாரிகளில் பல்பொருள் அங்காடியில் நீங்கள் ஒவ்வொரு சுவைக்குமான தயாரிப்பு ஒன்றை கண்டுபிடிக்கலாம் - கூட ஒரு ஆயத்த ஜெல்லி, கூட ஜாம் , ஜாம் என்றாலும். ஆனால் எப்படியிருந்தாலும், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு எப்போதுமே சுவையாகவும் மென்மையாகவும், மிக முக்கியமாகவும் இருக்கும் - வாங்கிய ஒன்றை விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. நீங்கள் கீழே ஜெலட்டின் கொண்டு apricots இருந்து ஜெல்லி செய்ய எப்படி கற்றுக்கொள்வீர்கள்.

குளிர்காலத்தில் ஜெலட்டின் உடன் apricots இருந்து ஜெல்லி

பொருட்கள்:

• apricots - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 1 கிலோ;
• ஜெலட்டின் - 40 கிராம்.

தயாரிப்பு

முதல், சர்க்கரை மற்றும் ஜெலட்டின் நன்றாக கலந்து. ஒரு சர்க்கரை கலவையுடன் அட்ரிக்ட்ஸ் (நீங்கள் அவற்றை அரைக்கால் பிரிக்கலாம் அல்லது ஒரு இறைச்சி சாம்பலையில் அவற்றை அரைக்கலாம்). 8 நிமிடம் கடிகாரத்தை விட்டு வெளியேறவும், அதன் பிறகு மீண்டும் கலக்கவும். நாம் நிமிடங்கள் விடாமல் 4. கொதிக்கும் சர்க்கரை பாதாமி ஜெல்லி கேன்கள் மீது ஊற்றப்படுகிறது, உருண்டு அல்லது திருகு தொப்பிகள் மூடப்பட்டது. குளிர்ந்த இடத்தில் அதை நன்றாக வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஆப்ரிட்டுகளில் இருந்து ஜெல்லி - செய்முறை

பொருட்கள்:

• apricots - 2 கிலோ;
• ஜெலட்டின் - 50 கிராம்;
• சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி.

தயாரிப்பு

அரிச்சோட்டா என்னுடையது, நாங்கள் பாதியை பிரிக்க, எலும்புகளை அகற்றுவோம். ஒரு பாத்திரத்தில் அரைத்தூள் போட்டு, தண்ணீரில் ஊற்றுவோம், அதனால் பழங்கள் முழுமையாக மூடப்பட்டிருக்கும். நாங்கள் பானை தீ மீது வைத்து அதை கொதிக்க வைக்கிறோம். தீ குறைக்க, சர்க்கரை மற்றும் கலவை சேர்க்க. சுமார் ஒரு மணி நேரம் சமையலுக்கு. இந்த பிறகு, பாதாமி compote அரை கண்ணாடி பற்றி ஊற்ற, படிப்படியாக கட்டிகள் உருவாவதை தவிர்க்க அசையாமலே, ஜெலட்டின் ஊற்ற. மற்ற பாதாமி compote வடிகட்டிய மற்றும் நீர்த்த ஜெலட்டின் உள்ள ஊற்றப்படுகிறது. நன்றாக அசை. வெகுஜன குளிர்ந்த மற்றும் அச்சுகளும் மீது ஊற்ற. அது குளிர்ச்சியுறும் வரை ஜெல்லியின் எதிர்காலம் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் அனுப்பப்படும்.

அடுப்புகளில், நீங்கள் சமையல் செயல்முறை போது தவிர துடைக்க, மற்றும் ஏற்கனவே மேல் திரவ ஊற்ற மற்றும் solidification முன் குளிர் அதை அனுப்ப என்றால், apricots ஒரு துண்டு வைக்க முடியாது.

குளிர்காலத்தில் apricots இருந்து ஜெல்லி செய்ய எப்படி?

பொருட்கள்:

• apricots - 2 கிலோ;
• சர்க்கரை - 2 கிலோ;
• நீர் 100 மிலி;
• ஜெலட்டின் - 4 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

Apricots இருந்து jellies தயாரித்தல், நாம் overripe பழங்கள் தேர்வு. நாம் அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டினோம். நாம் அவர்களின் சர்க்கரை மற்றும் ஜெலட்டின் தூங்குகின்றன. 10-12 மணி நேரம் அவர்களை விட்டு விடுங்கள். இந்த நேரத்தில், apricots சாறு தொடங்க வேண்டும், மற்றும் சர்க்கரை ஜெலட்டின் ஒரு சிறிய கலைக்க வேண்டும். இதன் பிறகு, இதன் விளைவாக வெகு சுருக்கமாக கொதிக்க வைக்க வேண்டும். ஒரு எதிர்கால ஜெல்லி ஒரு கொள்கலனில் தண்ணீர் அரை ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற மற்றும் தீ மீது வெகுஜன போட. அவ்வப்போது கிளறி, ஒரு கொதிக்கவைத்து, ஒரு சிறிய தீயில் மற்றொரு 3 நிமிடங்களை சமைக்க வேண்டும். பிறகு apricots இருந்து ஜெல்லி சுத்தமான கருத்தடை ஜாடிகளை மீது ஊற்றினார்.