பேரி புட்டு - டிஷ் தயார் செய்ய மிகவும் எளிது. நமது நாட்டுக்குரிய கருத்துக்களைப் போலன்றி, புட்டு ஒரு ஜெல்லி போன்ற வெகுஜனத்தை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துவதில்லை, ஆனால் அது அடர்த்தியான மற்றும் இனிப்பு இனிப்பு ஆகும். இந்த கட்டுரையில், நாம் ஒரு தடித்த மற்றும் ஒல்லியான சாக்லேட் புட்டு செய்முறையை இரண்டு, அதே போல் கொட்டைகள் கொண்ட கிளாசிக் ஆங்கில சிம்பு ஒரு பதிப்பு கருதுகின்றனர்.
கொட்டைகள் மற்றும் ஆப்பிள்கள் கொண்ட பியர் புட்டிங்
பொருட்கள்:
புட்டுக்கு:
- ஆப்பிள்கள் - 500 கிராம்;
- pears - 500 g;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ரோஸ்மேரி - 1 கிளை.
Crumbs க்கு:
- வாதுமை கொட்டை - 100 கிராம்;
- மாவு - 175 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 85 கிராம்;
- சர்க்கரை - 85 கிராம்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் பேரி புட்டு, ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய்களை தயாரிக்க முன், தோலை தலாம், கோர் நீக்க மற்றும் க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி. எலுமிச்சை சாற்றை வெட்டவும் பழம் ஊற்றவும், சணல் அனைத்தையும் தெளிக்கவும் ரோஸ்மேரி ஒரு ஸ்ப்ரிங்க் போடவும். நாம் பேக்கிங் டிஷ் கீழே வைத்து பின்னர், 3-5 நிமிடங்கள் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மற்றும் குண்டு உள்ள பழம் வைத்து.
நாம் அக்ரூட் பருப்புகள், கடினமான வெண்ணரை வெட்டி சர்க்கரை மற்றும் மாவு கொண்டு அவற்றை கரைத்து, பின்னர் நட்டு நட்டு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். பேரி மற்றும் ஆப்பிள்களின் சிதறல்களை தூவி, 20-25 நிமிடங்கள் 190 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு preheated டிஷ் வைத்து. தயாராக புட்டு 5-10 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க விட்டு, பின்னர் நாம் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் ஐஸ் கிரீம் அல்லது கூழ் ஒரு கிண்ணத்தில் பணியாற்றினார்.
சாக்லேட் உடன் பேரி புட்டுக்கான செய்முறை
சாக்லேட் ஒரு பணக்கார மற்றும் மணம் பேரி புட்டு ஒரு இனிமையான பல் ஒரு உண்மையான உபசரிப்பு. மென்மையான வேகவைத்த பியர்ஸுடன் இணைந்து நீட்டிக்கப்பட்ட சாக்லேட் இனிப்பு கோர், சுவையாக இருக்கும் கூடுதலாக, இது ஒரு டிஷ் தயார் செய்ய எளிதானது, நீங்களே பாருங்கள்.
பொருட்கள்:
- pears - 800 g;
- மாவு - 125 கிராம்;
- கொக்கோ தூள் 25 கிராம்;
- சர்க்கரை - 125 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- பேக்கிங்கிற்கான தூள் - 1 டீஸ்பூன்;
- சோடா - 1/4 தேக்கரண்டி.
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணிலா சாறு.
தயாரிப்பு
ஓவென் 200 டிகிரிகளுக்கு ஒத்திருக்கிறது. 22 செமீ விட்டம் கொண்ட பேக்கிங் வடிவத்தில் எண்ணெயுடன் உயவுகிறது.
பேரீஸ், கழுவி, உரிக்கப்பட்டு, வெட்டப்பட்டது, பேக்கிங் டிஷ் கீழே வைக்கவும். பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சோடாவுடன் மாவுகளை அடுக்கி வைக்கிறோம். வெண்ணிலா சாறு மற்றும் வெண்ணெய் கலவையை சேர்க்கவும், முட்டைகளை சர்க்கரை அடித்து. படிப்படியாக கலவையை கலவையை ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. பேரிகளின் விளைவாக கலவையை ஊற்றவும் மற்றும் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் டிஷ் வைத்து. பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு, 5-10 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ந்த பஜ்ஜியையும், வெட்டி சாக்லேட் சாஸ் உடன் ஊற்றவும்.