ஒரு ருசியான சீஸ் கேக் என்ற உறுதிமொழியை சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட குடிசை சாஸ் ஆகும்: போதுமான ஈரமான, கொழுப்பு, சிறிய வடிவத்துடன் அதன் வடிவத்தை வைக்கவும் மற்றும் வறுத்த பிறகு மென்மையாகவும் இருக்கும். இந்த பண்புகள் அனைத்தும் தயிர் உற்பத்திக்கு ஏற்றவையாகும், சீருடை தயாரிப்பாளர்களிடம் மிக மென்மையானது, இனிப்பு இனிப்புடன் கூடிய சீரான தன்மையை வழங்கும்.
தயிர் வெகுஜன மற்றும் பாப்பி இருந்து செய்முறையை - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- தயிர் எடை - 220 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 75 கிராம்;
- வெண்ணிலா பேஸ்ட் - 5 மிலி;
- ஒரு எலுமிச்சை ஒரு தலாம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1/2 தேக்கரண்டி.
- பாப்பி - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
முதலாவதாக, வெண்ணிலா விழுது, சிட்ரஸ் சாறு மற்றும் நறுமணத்துடன் முட்டைகளை வெட்டவும். முட்டைகளை வெட்டி, கொத்தமல்லி விதைகளில் ஊற்றவும், சல்லடை வழியாக மாவு போடவும். இப்போது ஒரு கலவையுடன் அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கவனமாக வெட்டி, அதனுடன் கலந்த கலவையை சம அளவு, துண்டுகள் மற்றும் பனைகளுக்கு இடையில் துண்டிக்கவும். ஒரு கொதித்த எண்ணெயை வறுத்த பானியில் மெல்லிய கேக்கை வறுக்கவும், பிறகு அதிகப்படியான கொழுப்பை உறிஞ்சுவதற்கு துடைப்பான் மீது பரப்பவும்.
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தயிர் நிறைந்த வெண்ணெயுடன் சர்க்கரை
கையில் ஒரு வழக்கமான தயிர் இருந்தால், நீங்கள் அதை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கலாம், ஒரு பிளேடருடன் ஒரு அரை துணியால் உறிஞ்சி, இரண்டாவது ஒரு தானியத்தை விட்டுவிடலாம். இதனால், தயிர் மற்றும் தயிர் உற்பத்தி கலவையை ஒரு இனிப்பு மற்றும் உப்பு வடிவத்தில் சமைக்க முடியும் ஒரு சுவாரஸ்யமான அமைப்பு ஒரு தயிர் கொடுக்கும். இந்த செய்முறையில், நாம் பிந்தைய தேர்வு.
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 460 கிராம்;
- மாவு - 10 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- கடுமையான சீஸ் - 45 கிராம்;
- ஜாதிக்காய் ஒரு சிட்டிகை;
- கீரைகள் - ருசிக்கும்.
தயாரிப்பு
பாலாடைக்கட்டி அரை பாத்திரத்தை போன்ற வெகுஜனமாக மாறியது, மிச்சங்களைக் கலப்பு செய்துள்ளது. தயிர் கலவையில் மாவு மற்றும் முட்டை சேர்த்து, நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், மிளகாய் மற்றும் உப்பு, வெங்காயம் மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் ஆகியவற்றை ஊற்றவும். இதன் விளைவாக அடிப்படை, சீஸ் கேக்குகள் குருட்டு மற்றும் பழுப்பு மாறும் வரை தாவர எண்ணெய் ஒரு துளி அவர்களை வறுக்கவும். எலுமிச்சை பழச்சாறு கொண்டு தயிர் பச்சைகள் தயாரிக்கப்பட்டு, காய்கறிகள், காளான்கள் அல்லது புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து பரிமாறவும்.
தேங்காய் சேர்த்து தயிர்
உங்கள் வசம் உலர்ந்த திராட்சையுடன் கூடிய தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ் வெண்ணெயை வைத்திருக்கும் போது, மற்ற கூடுதல் பொருட்களின் தேவை தன்னை மறைத்துவிடும். ஒரு சிறிய வெண்ணிலா, முட்டை, மாவு மற்றும் ஒரு விரைவான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவு தயாராக உள்ளது.
பொருட்கள்:
- திராட்சையும் சேர்த்து பாலாடைக்கட்டி - 320 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணிலா சாறு - 5 மில்லி;
- மாவு - 55 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
ஒரு கலப்பையுடன் ஆயுதம், உடனடியாக தயிர் வெண்ணெய், வெண்ணிலா சாறு, மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் முட்டை ஆகியவற்றைச் சுருக்கவும். இதன் விளைவாக கலவை, கரண்டியால், ஓரளவிற்கு, ஒரு சூடான பான் மற்றும் பிரவுன் மீது ஊற்ற இருபுறமும். நீங்கள் புதிய பெர்ரி அல்லது ஜாம், புளிப்பு கிரீம் ஒரு பகுதி, அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது தூள் சர்க்கரை டிஷ் சேவை செய்யலாம்.
விரும்பியிருந்தால், உணவின் முட்டையிடுவதற்காக, அரிசியில் தயிர் பதனம் தயாரிக்க முடியும். இதற்காக, 15-20 நிமிடங்கள் ஒரு preheated 190 டிகிரி அடுப்பில் cupcakes மற்றும் இடத்திற்கு greased வடிவங்கள் மீது மாவை துண்டுகள் விநியோகிக்க.
தயிர் வெகுஜன இருந்து காற்று குடிசை சீஸ் செய்ய எப்படி?
தயிர் சத்துள்ளின் முக்கிய நன்மை அதன் சீரானது, அதாவது உப்பு, வறுத்த தயிர் கேக் தயாரிக்கும் போது, உன்னுடைய பாத்திரத்தில் பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுவதற்கு தயாராக இல்லை.
பொருட்கள்:
- சுய உயரும் மாவு - 120 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தயிர் எடை - 210 கிராம்;
- பால் - 55 மில்லி;
- ஒரு ஆரஞ்சு மற்றும் ஒரு எலுமிச்சை ஒரு தலாம்.
தயாரிப்பு
பேக்கிங் பவுடர், சிட்ரஸ் பீல் மற்றும் உப்பு ஒரு சிறிய சிட்டிகை உடன் சுய உயரும் மாவு இணைக்கவும். ஒரு ஒற்றை கலவையில், முட்டைகள், தயிர் மற்றும் பால் திரும்ப. அவர்கள் மீது உலர்ந்த பொருட்கள் தெளிக்கவும் மற்றும் ஒரு துடைப்பம் கொண்ட மீண்டும் வேலை எல்லாம். பழுப்பு நிறமாக மாறி வரும் வரை வறுக்கப்படும் கடாயில் 2 செ.மீ. எண்ணெய் ஊற்றவும், பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும். தேன் மற்றும் சர்க்கரை தூள் உடன் பரிமாறவும்.