வழக்கமான கோழி போன்ற, மற்றும் பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி, செய்தபின் சீஸ் மற்றும் தக்காளி இணைந்து. நீங்கள் வெறுமனே சீஸ் ஒரு துண்டு மற்றும் ஒரு நறுக்கப்பட்ட மேல் ஒரு தக்காளி ஸ்லைஸ் போட முடியும், நீங்கள் ஒரு ரோல் இறைச்சி உருட்ட மற்றும் தக்காளி சாஸ் அதை ஊற்ற அல்லது எந்த விஷயத்தில் ஆச்சரியமாக இருக்கும், சீஸ் திணிப்பு ஒரு பாக்கெட் ஒரு முட்டையை திரும்ப முடியும்.
சீஸ் மற்றும் தக்காளி கொண்ட சிக்கன் சாப்ஸ்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 480 கிராம்;
- அதன் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 90 கிராம்;
- தக்காளி விழுது - 5 கிராம்;
- கரும்பு சர்க்கரை - 5 கிராம்;
- ரொட்டி மற்றும் மாவு ஒரு சில;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வறுத்த Parmesan - 45 கிராம்.
தயாரிப்பு
கோழி வடிகட்டிகளை தடிமனாக துண்டுகளாக அளக்க, பின்னர் கடல் உப்பு கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் எண்ணெய் தெளிக்கவும். மாவு கோழி ரோல், முட்டை ஒரு முக்குவதில்லை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு தெளிக்க. எலுமிச்சை, ஒரு சிறிய எண்ணெய் சூடாக்கி மற்றும் விரைவில் ஒரு பிரவுனிங் செய்ய வெட்டுவது அறுப்பேன் பயன்படுத்த. தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை, உங்கள் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி துண்டுகள் கலந்து, சாஸ், சாறு கிரீஸ் மற்றும் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி அவற்றை தெளிக்க. கிரில் கீழ் அடுப்பில் சீஸ் உருகட்டும்.
தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு வேகவைத்த பன்றி வெட்டுவது
பொருட்கள்:
- தக்காளி - 85 கிராம்;
- grated mozzarella - 135 g;
- வெண்ணெய் - 15 கிராம்;
- பச்சை துளசி இலைகள் - அலங்காரத்திற்காக;
- பன்றி கூழ் - 340 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 110 கிராம்;
- வினிகர் மலக்கழிவு - 10 மிலி.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் 190 டிகிரி குறிப்பிற்கு வெப்பம் இருக்க வேண்டும். துண்டங்களை வெட்டி வெட்டவும், எண்ணெய், சிறிது பருவம் மற்றும் சிறிது வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான பழுப்பு நிறத்தில் துண்டுகள் வெட்டவும், துண்டுகள் ஒரு ரட்யு மேலோடு எடுத்துக் கொள்ளவும், ஆனால் முழுமையாக வறுக்கவும் நேரம் இல்லை. பேக்கிங் தாள் மீது அவுட் லே.
வெண்ணெய் கொண்டு காளான்கள் வந்து, balsamic அவர்களை ஊற்ற மற்றும் துண்டின் மேல் அவற்றை வைத்து. மேல் இடத்தில் தக்காளி, துளசி இலைகள் மற்றும் grated சீஸ். 7-12 நிமிடங்கள் இறைச்சி சுட, துண்டு தடிமன் பொறுத்து.
காளான்கள் மற்றும் சீஸ் மற்றும் ஒரு தக்காளி ஒரு வெட்டு அடுப்பில் இருந்து பிரித்தெடுத்து உடனடியாக பணியாற்றினார், ஒளி கீரை அல்லது காய்கறி அழகுபடுத்த ஒரு நிறுவனம்.
சீஸ் மற்றும் தக்காளி கொண்ட மாட்டிறைச்சி சாப்ஸ்
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி - 410 கிராம்;
- உலர்ந்த தக்காளி - 75 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 45 கிராம்;
- சீஸ் கலவை - 90 கிராம்;
- வெங்காயம் - 45 கிராம்;
- பச்சை துளசி இலைகள் சில.
தயாரிப்பு
முழு தடிமன் மீது மாட்டிறைச்சி கூழ் வரி மற்றும் சிறிது அடித்தார். எண்ணெய் மற்றும் பருவத்தின் முழு துண்டு. உலர்ந்த தக்காளி துண்டுகள், இனிப்பு மிளகு, வெங்காயம் மற்றும் துளசி கீரைகள் சேர்த்து சீஸ் உடன் grated கலவை கலந்து. மாட்டிறைச்சி மீது நிரப்பவும், இறைச்சியை ஒரு ரோலில் போட்டு, பூட்டவும், சிறிது பானையில் பழுப்பு நிறமாகவும், பின்னர் 185 டிகிரிகளில் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு அடுப்பில் சமைத்த, நறுக்கு, சமைக்கும் முன், நார்களை முழுவதும் வெட்டி ஒரு தட்டில் பரவுகிறது.