ஜெலட்டின் மற்றும் பழங்கள் கொண்ட தயிர் இனிப்பு

ருசியான இனிப்பு பயனுள்ளதாக இருக்காது என்று சொன்னவர் யார்? ஜிலாடின் மற்றும் பழங்கள் கொண்டு மிகச்சிறந்த மென்மையான இனிப்பு இனிப்பு பயனுள்ள பொருட்களை ஒரு களஞ்சியமாக உள்ளது. ஜிலாடின் இருந்து தோல் மற்றும் ஆரோக்கியமான மூட்டுகள் தேவையான தயிர், லெசித்தின், உள்ள புரதம் மற்றும் கால்சியம் பழம் மற்றும் பெர்ரி இருந்து வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் கூடுதலாக. இந்த அற்புதமான சுவையாகவும் நீங்களும் உங்கள் குடும்பத்தாரும் மகிழ்ச்சியுடன் இருங்கள், குறிப்பாக இது தயாரிப்பதற்கு மிக நீண்ட மற்றும் மிகவும் எளிதானது அல்ல என்பதால்.

ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ஜெலட்டின் உடன் தயிர் இனிப்பு

பொருட்கள்:

• குக்கீகளை "உலர்ந்த பால்" - 0,6 கிலோ;
• ஸ்ட்ராபெரி - 0.6 கிலோ;
• பாலாடைக்கட்டி - 0,5 கிலோ;
• எண்ணெய் "விவசாயி" - 1 பேக்;
• சூடான நீர் - 100 மில்லி;
• உடனடி ஜெலட்டின் - 25-30 கிராம்;
• சர்க்கரை-½ கப்.

தயாரிப்பு

படிவத்தை தயார் செய்யவும்: அதை கீழே மற்றும் பக்கங்களிலும் உள்ள எண்ணெயிடப்பட்ட தோற்றத்துடன் அடுக்கி வைக்கவும். நாம் குக்கீகளை திறப்போம் (ஒரு பையில் அதை மடக்கி அதை ஒரு ரோலிங் முனையுடன் சுழற்றலாம்), ஒரு மென்மையான (உருகிய அல்லாமல்) எண்ணெய் சேர்த்து, அடுப்பில் வைக்கவும், கவனமாக ராமிங் செய்து, கேக்கை உருவாக்கும். ஸ்ட்ராபெரி, இலைகள் நீக்க, அது வாய்க்கால் அனுமதிக்க. பழங்களை டஜன் கணக்கான ஒதுக்கி வைக்கப்படுகின்றன, ஓய்வு சாறு (கத்தி மிகவும் கூர்மையான இருக்க வேண்டும்) சாறு இல்லை முயற்சி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. வெதுவெதுப்பான நீரில் ஜெலட்டின் ஊறவும். அது வீங்கிவிடும் போது, ​​சிறிது சிறிதாக (80 டிகிரிக்கு மேல்) ஊறவைக்கலாம், பின்னர் வடிகட்டி மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியாக இருக்கும். குடிசை சீஸ் ஒரு சல்லடை மூலம் சர்க்கரை மற்றும் இரட்டை தேய்க்கும் சேர்த்து, ஜெலட்டின் தீர்வு ஊற்ற, ஸ்ட்ராபெர்ரி வைத்து மெதுவாக பரபரப்பை பிட்கள் பிட்கள் பிரிக்க முடியாது முயற்சி. நீங்கள் இன்னும் காற்றோட்டமான இனிப்பு விரும்பினால், 300 மி.லி. நாம் தயிர் உற்பத்தி ஒரு அச்சு மாற்ற மற்றும் 3-6 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப. நாம் இனிப்பு எடுத்து, மீதமுள்ள பெர்ரி அலங்கரி.

பைனாப்பிள் மற்றும் ஜெலட்டின் உடன் தயிர் இனிப்பு

பொருட்கள்:

• பாலாடைக்கட்டி - 0,8 கிலோ;
• தானிய சர்க்கரை - 1/3 கப்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 1 முடியும்;
• 10% கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை கிரீம் - 1 கண்ணாடி;
• ஜெலட்டின் - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

சூடான கிரீம் நாம் சர்க்கரை கலைத்து, ஜெலட்டின் திளைக்கலாம், தண்ணீர் குளியல் சூடு, கிளறி, வரை கரைத்து, துணி மூலம் ஊடுருவி. பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை 2-3 முறை மூலம் தேய்க்கவும், கிரீம் சேர்த்து ஒரு கலவை அல்லது துடைப்பம் நன்றாக அடித்து. அன்னாசிப்பழம் ஒரு வடிகட்டியில் தூக்கி எறியப்படுகிறது, சிரப் நன்றாக ஓடுகிறது வரை காத்திருக்கிறோம் (இனிப்பு உள்ள சிரப் நிறைய இருந்தால், அது நிறுத்தப்படாது). சிலிகான் வடிவில், அரை தேக்கரண்டி, பின் அன்னாசிப்பழம், பாலாடைக்கட்டி பாத்திரத்தின் இரண்டாவது பகுதி ஆகியவற்றை நாங்கள் பரப்பினோம். நாம் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் படிவத்தை வைத்து, இனிப்புத் தீனி வரை காத்திருங்கள். பழம் கொண்ட தயிர் மொஸை - இது ஒரு மென்மையான இனிப்பு மாறிவிடும்.

அதே வழியில், வாழை மற்றும் ஜெலட்டின் ஒரு தயிர் இனிப்பு தயார். உற்பத்திகளின் அதே விகிதத்தில் நாம் 5-6 நடுத்தர வாழைப்பழங்களை எடுத்துக்கொள்கிறோம். நீங்கள் வெவ்வேறு விகிதாச்சாரங்களிலும் கலவிலும் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை இணைக்கலாம்.