செலரி மற்றும் கோழி மார்பிலிருந்து சாலட் ஒரு ருசியான மற்றும் நேர்த்தியான டிஷ் மட்டும் அல்ல, ஆனால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. அதை தயார் செய்து, உங்கள் உடல் மற்றும் குறைந்தபட்ச கலோரிகள் மிகவும் நன்மை கிடைக்கும் - ஒரு நவீன தொகுப்பாளினி தேவை எல்லாம்.
செலரி மற்றும் கோழி மார்பக சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
- செலரி ஒரு தண்டு - 3 துண்டுகள்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 0,5 பொருட்கள்;
- கறி பொடி - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மயோனைசே - 100 மில்லி;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 மிலி.
தயாரிப்பு
கோழி வடிகட்டி கழுவி, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து, தண்ணீர் வெள்ளம் மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, குறைந்தபட்ச நிலைக்கு சுடர் குறைக்க மற்றும் இறைச்சி 20 நிமிடங்கள் தயார் வரை, இடைவேளைக்கு திருப்பு. நேரம் இழக்காமல், நாம் காய்கறிகளை தயார் செய்கிறோம்: நாங்கள் வெங்காயத்தை தகர்த்து, சிறிய க்யூப்ஸ் களைந்து, ஒரு கத்தியுடன் செலரிகளை அறுப்போம். ஆப்பிள் விதைகளில் இருந்து பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு, முடிக்கப்பட்ட கோழி வடிகட்டு குளிர்ந்து மற்றும் இழைகளாக வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. பின்னர், நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் அதை பரவியது, கறி ஊற்ற, மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் வைத்து. முற்றிலும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 15 நிமிடங்கள் கலந்து மற்றும் நீக்க. அடுத்து, ஆப்பிள், வெங்காயம் மற்றும் செலரி வைத்து, அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பாதாம் தூள். நாம் முழுமையாக அனைத்தையும் கலக்க வேண்டும், தேவையான மயோனைசேவை சாலட் நிரப்பவும், சாலட் இலைகளுக்கு மாற்றுவதற்கு, மேஜையில் அதை பரிமாறவும்.
கோழி, புதிய காளான் மற்றும் செலரி கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 600 கிராம்;
- செலரி வேர் - 240 கிராம்;
- புதிய சாம்பியன்கள் - 160 கிராம்;
- ஊறுகாய்கள வெள்ளரி - 80 கிராம்;
- மயோனைசே - 8 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கடுகு - 2 கரண்டி;
- முள்ளங்கி - 8 துண்டுகள்;
- அம்புலூலா - 2 கொத்துகள்;
- சாலட் இலைகள் - 100 கிராம்;
- மசாலா;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
Champignons பதப்படுத்தப்பட்ட, அரை வெட்டி சிறிய துண்டுகளாக துண்டாக்கப்பட்ட. கோழி வடிகட்டி தயார் செய்யப்படும் வரை, குளிர்ந்த மற்றும் நறுக்கப்பட்ட இலைகளில் சமைக்கப்படும். செலரி சுத்தம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. சுமார் 3 நிமிடங்கள் தாவர எண்ணெய் மீது இப்போது வறுக்கவும் காளான்கள், தயாராக வரை. இந்த நேரத்தில் marinated வெள்ளரிகள் shinkle மற்றும் முள்ளங்கி சுத்தம். நாம் மயோனைசே கொண்டு கடுகு சேர்த்து. அடுத்து, கலவை இலைகள் மற்றும் அர்யுகுலா தவிர, அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். சாலட் ஒரு சாஸ் கொண்டு, அதை கலந்து, ஒரு தட்டில் அதை பரப்பி, பசுமை மூடப்பட்டிருக்கும்.
புகைபிடித்த கோழி மற்றும் செலரி கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- செலரி ரூட் - 1 துண்டு;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்;
- சிவப்பு விளக்கு - 1 துண்டு;
- புகைபிடித்த கோழி மார்பக - 200 கிராம்;
- செலரி இலைகள்.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- இயற்கை தயிர் - 250 மில்லி;
- கொத்தமல்லி கடுகு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சாஸ் டெரயாகி - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
கோழிகளுடன் ஒரு கலவை தயார் செய்ய, செலரி ரூட்டை சுத்தம் செய்து மிகவும் மெல்லிய வைக்கோல் மூலம் வெட்டி விடுங்கள். நாம் கத்தியைக் கொண்டு பெரிய அக்ரூட் பருப்பை வெட்டி, சிவப்பு வெங்கலைச் சாப்பிட்டு, அரைக்கோளங்களைக் கசக்கிறோம். புகைபிடித்த கோழி வடிப்பான் நாம் மெல்லிய துண்டுகள் உள்ள இழைகள் முழுவதும் வெட்டி. செலரி கீரைகள் நன்கு கழுவி, கைகளில் பிடிபட்டன. எரிபொருள் நிரப்பலுக்கான அனைத்து பொருட்களும் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒன்றிணைக்கப்பட்டு இலேசாகத் தூண்டப்படுகின்றன. நாங்கள் கிண்ணத்தில் கொட்டைகள், செலரி, கோழி, வெங்காயம், சாஸுடன் சீசன் சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும்.
செலரி, கோழி மற்றும் அன்னாசி சேர்த்து சாலட்
பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 1 முடியும்;
- கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- செலரிகளின் தண்டு - 4 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
ஒரு கலவை தயார் செய்ய, முதலில் அனைத்து பொருட்கள் தயார். பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் கவனமாக சாற்றை ஊற்றி, வட்டங்களை 6 பகுதிகளாக வெட்டவும். சமைத்த, குளிர்ந்த மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட க்யூப்ஸ் வரை சிக்கன் பெலட் கொதிக்கவைக்கவும். தண்டு செலெய்ரி முற்றிலும் கழுவி, காய்ந்து, கத்தியால் வெட்டப்பட்டது. இப்போது நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் அன்னாசி, கோழி இறைச்சி மற்றும் செலரி இணைக்க, மயோனைசே மற்றும் கலவை சேர்க்க. கோழி மற்றும் செலரி ஒரு தயாராக சாலட் குளிர்ந்து மற்றும் அட்டவணை பணியாற்றினார்.