சூப் மீட்பால்ஸ்கள் முற்றிலும் நாங்கள் சாஸ்கள் வெளியே வைத்து அந்த இருந்து வேறுபடுகின்றன, எனவே, நீங்கள் ragout ஒரு சூப் ஒரு கிண்ணம் பதிலாக முடிவு செய்தால், பின்வரும் சமையல் நீங்கள் நன்றாக சேவை செய்யும். அடுத்து, நாம் சூப் ஐந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்து மீட்பால்ஸை செய்ய எப்படி விரிவாக பார்ப்போம்.
சூப் க்கான சீஸ் பந்துகள் எப்படி செய்ய வேண்டும்?
இந்த செயல்முறை நீண்ட காலம் எடுக்கக்கூடும் என்ற அச்சத்தில், வீட்டில் மீட்பால்ஸை தயாரிப்பதற்கு நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால், அசௌசையை நிராகரித்து எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு தயார் செய்யுங்கள். அடுத்த சமையல் சூப் போது, மாடலிங் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி தேவை மறைந்துவிடும், உறைவிப்பாளராக ஏற்கனவே தயாராக ஆயத்த மித்பால்ஸ் ஒரு பாக்கெட் காத்திருக்கும் ஏனெனில்.
பொருட்கள்:
- துண்டு துண்தாக துருவல் - 650 கிராம்;
- ரொட்டி crumbs - 35 கிராம்;
- வறுக்கப்படும் பாரமெசென் - 35 கிராம்;
- பச்சை வோக்கோசு மற்றும் வெங்காயம் ஒரு சில;
- பூண்டு - 1 பல்;
- முட்டை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
கடல் உப்பு கொண்டு பருப்பு உண்ணும் பருவம் மற்றும் கீரைகள், முட்டை, ரொட்டி, ரொட்டி, வெண்ணெய் மற்றும் பூண்டு ஆகிய இரண்டையும் சேர்க்கவும். கவனமாக அனைத்து பொருட்கள் கலந்து பிறகு, திணிப்பு பகுதிகள் தேர்வு மற்றும் அவர்கள் சிறிய பந்துகளில் அமைக்க ஒரு இனிப்பு ஸ்பூன் பயன்படுத்த. நீங்கள் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக மீட்பால்ஸை தயாரிப்பீர்களானால், அவற்றை ஒரு தட்டு அல்லது தட்டில் வைக்கவும், உறைவிப்பாளரிடமிருந்து முற்றிலும் விடுபட அனுமதிக்கவும், பின் ஒரு பூட்டுப் பூட்டுடன் பையில் பரிமாறவும்.
தரையில் மாட்டிறைச்சி இருந்து மீட்பால்ஸை கொண்டு சூப்
பொருட்கள்:
- தரையில் மாட்டிறைச்சி - 640 கிராம்;
- காடை முட்டை - 8-10 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 65 கிராம்;
- பட்டாணி - 60 கிராம்;
- பூண்டு மற்றும் இஞ்சி இருந்து பாஸ்தா - 1 டீஸ்பூன்;
- நிலக்கடலை, கொத்தமல்லி - 1/2 தேக்கரண்டி ஒவ்வொன்றும்;
- முட்டை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
காடை முட்டைகளை கொதிக்கவும், மெதுவாக சுத்தம் செய்யவும். ஒரு கலப்பான் கொண்ட வெங்காயம் கலவை மற்றும் தரையில் மாட்டிறைச்சி, பட்டாணி மாவு, வாசனை பூண்டு-இஞ்சி விழுது, முட்டை மற்றும் தரை மசாலா விளைவாக களிமண் உருளைக்கிழங்கு கலந்து. வேகவைத்த முட்டைகளை மறைப்பதற்கு இதன் விளைவாக கலவையைப் பயன்படுத்த வேண்டும். சிறிய இறைச்சிப்பந்தைகள் கொதிக்கும் குழம்புக்குள் முக்குவதில்லை, இது காய்கறிகளையும் கொத்திகளையும் கூடுதலாகப் பயன்படுத்தலாம், தயார் செய்யப்படும் வரை இறைச்சி சமைக்கட்டும்.
சூப் கோழி இருந்து மீட்பால்ஸை செய்ய எப்படி?
பொருட்கள்:
- சிக்கன் தரையில் இறைச்சி - 760 கிராம்;
- ரொட்டி - 4 துண்டுகள்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பால் - 135 மில்லி;
- வெங்காயம் - 55 கிராம்;
- வறுக்கப்படும் பாரமெசென் - 35 கிராம்;
- உலர்ந்த பூண்டு, வோக்கோசு - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
பால் கொண்டு ரொட்டி அல்லது ரொட்டி துண்டுகள் ஊற்ற, துண்டு துடைப்பான் திரவ உறிஞ்சி அனுமதிக்க, அதை பிழி மற்றும் மீண்டும் இறைச்சி சாணை மூலம் ஏற்கனவே துண்டு துண்தாக இறைச்சி சேர்த்து அனுப்ப. தயாராக நறுக்கப்பட்ட, முட்டை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து, சீஸ் மற்றும் உலர்ந்த மசாலா கலவையை சேர்க்க, பின்னர் மீட்பால்ஸை அடிப்படை குளிர்விக்க, பின்னர் எந்த விருப்ப அளவு பந்துகளில் அமைக்க.