சீஸ் கேக் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

சீஸ் பாலாடைக்கட்டி மிகவும் சுவையாகவும், நிர்பந்திக்க முடியாத உணவுப் பொருளாகவும் உள்ளது. அவர்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான காலை உணவுக்கு அல்லது மதிய உணவுக்கு மெனுவைப் பூர்த்தி செய்கிறார்கள். நீங்கள் இருவரும் ஒரு வறுக்க பான் மற்றும் அடுப்பில் சமைக்க முடியும், இது தயிர் அடிப்படை திராட்சையும், பிற உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளையும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

ஒழுங்காக சிரிஞ்சி பாத்திரங்களைச் சிரினிக்காக தயாரிப்பது எப்படி, அவர்கள் நிச்சயமாக உன்னையும் உன்னுடைய அன்புக்குரியவர்களையும் மகிழ்ச்சியுடன் சுவைத்திருப்பதால், இன்று நம் உணவில் நாங்கள் சொல்வோம்.

ஒரு செய்முறையை - அடுப்பில் பாலாடைக்கட்டி இருந்து சீஸ் கேக்குகள் செய்ய எப்படி

பொருட்கள்:

• குடிசை பாலாடை - 620 கிராம்;
• மாவு - 380 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• தானிய சர்க்கரை - 165 கிராம்;
• vanillin - 5 g;
• திராட்சைகள் (விருப்ப) - ருசிக்கும்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 20 கிராம்;
• உப்பு - சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம் முற்றிலும் raisins துவைக்க மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் அதை நிரப்ப உள்ளது. பின்னர் தண்ணீர் வாய்க்கால், ஒரு துடைப்பான் அல்லது ஒரு காகித துண்டு மீது raisins வைத்து அவர்கள் உலர் நாம்.

இதற்கிடையில், கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் அதிக சதவிகிதம் கொண்ட குடிசை பாலாடை ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கப்படுகிறது அல்லது பிளெண்டர் மூலம் சீரான தன்மைக்கு உடைக்கப்படுகிறது. சர்க்கரை ஊற்ற, உப்பு, வெண்ணிலின், கொஞ்சம் அடித்தால் முட்டை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். இப்போது நாம் கோதுமை மாவுகளை அடுக்கி, பேக்கிங் பவுடருடன் கலந்து, தயிர் பசையுடன் சேர்க்கவும். அனைத்து முழுமையாக கலந்து, தயார் raisins சேர்த்து.

கிடைத்த வெகுஜனங்களிலிருந்து நாம் பந்துகள் உருட்டிக்கொண்டிருக்கிறோம், அவை ஒரு சிறிய மாடியில் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, தட்டையான கேக் மாறிவிட்டதை கொஞ்சம் அழுத்திக் கொள்கிறோம், மற்றும் ஒரு எண்ணெயைப் பேக்கிங் தாள் மீது போடுகிறோம். 185 டிகிரி அடுப்பு மற்றும் இருபத்தைந்து நிமிடங்கள் சுட வேண்டும் அல்லது தேவையான வண்ணம் வரை ஒரு preheated உள்ள சீஸ் தயிர் தீர்மானிக்க.

தயார் செய்யப்பட்ட சிர்னிகி புளிப்பு கிரீம், தேன் அல்லது ஜாம் உடன் பரிமாறப்படுகிறது.

வறுத்த பான் ஒரு மங்கா கொண்டு பாலாடைக்கட்டி இருந்து சீஸ் கேக் தயார் எப்படி?

பொருட்கள்:

• குடிசை பாலாடை - 620 கிராம்;
• இரட்டையர் குழு - 185 கிராம்;
• மாவு - 25-30 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• தானிய சர்க்கரை - 175 கிராம்;
• vanillin - 5 g;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

சீஸ் கேக் தயாரிப்பதற்கான பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுவதால் அதிக கொழுப்பு நிறைந்த உள்ளடக்கம் மற்றும் தானியங்கள் இல்லாமல் ஒருமித்த நிலைத்தன்மையுடன் இருக்க வேண்டும். எனவே, சிறுமணி தயாரிப்பு ஒரு நல்ல சல்லடை மூலம் சமைக்கும் முன் அல்லது ஒரு கலப்பான் மூலம் ஒரு மென்மையான அமைப்பு உடைக்கப்படும்.

இப்போது மென்மையாகவும், கிரீம் தயிர் வெண்ணெய்யும் கலந்த சர்க்கரை கலந்து, மாவு, வெண்ணிலின் அல்லது வெண்ணிலா, உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து மாம்பை தெளிக்கவும். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் நன்றாக ஒன்றாக சேர்த்து இருபது அல்லது முப்பது நிமிடங்கள் நிற்போம்.

ரவை சற்று வீங்கிய பொழுது, நாம் விளைந்த தயிர் பேஸ்ட்ரியில் இருந்து பந்துகளை உருவாக்குகிறோம், மங்காவில் அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து அவற்றை கைவிட்டு, சிறிது அழுத்துவதோடு, ஒரு தட்டையான கேக் வடிவத்தை கொடுக்கிறோம். நாம் சிறிது சூடான வறுத்த பாணியில் சிர்னிகியை வரையறுத்துள்ளோம். இதற்கு முன் சிறிது காய்கறி எண்ணெய் ஊற்றின. மிதமான நெருப்பின் மீது இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து விரும்பும் முரட்டுத்தனத்தை நாங்கள் வைத்திருக்கிறோம், நாங்கள் ஒரு டிஷ் எடுத்துக்கொள்கிறோம்.

தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ்-கேக்கை நாங்கள் புளிப்பு கிரீம், தேன் அல்லது ஜாம் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்போம்.

அவுரிநெல்லிகள் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி இருந்து சீஸ் கேக் செய்ய எப்படி?

பொருட்கள்:

• குடிசை பாலாடை - 520 கிராம்;
• கோதுமை மாவு - 125-175 கிராம்;
• புதிய அவுரிநெல்லிகள் - 1 கண்ணாடி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• தானிய சர்க்கரை - 155 கிராம்;
• vanillin - 5 g;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• பேக்கிங் பவுடர் - 25 கிராம்;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

தேவைப்பட்டால், நாம் ஒரு சல்லடை மூலம் பாலாடைக்கட்டி அனுப்ப, சர்க்கரை சேர்க்கவும், உப்பு ஒரு சிட்டிகை, vanillin, முட்டைகள் மற்றும் ஒரு நல்ல அசை. கோதுமை மாவை அடுக்கி, பேக்கிங் பவுடருடன் கலந்து, தயிர் கலவையில் சேர்க்கவும். வெகுஜன தடிமனான போதும், குடிசை பாலாடை ஈரமாக இருந்தால், மாவு இன்னும் கொஞ்சம் தேவைப்படலாம்.

ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு சிறிய குடிசை சாஸ் மாவை எடுத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் போட்டு, அதை எல்லா பக்கங்களிலிருந்தும் ரொட்டி போட வேண்டும். பிளாட் கேக்கின் மையத்தில் நாம் ஒரு சிறிய முன் கழுவி மற்றும் உலர்ந்த அவுரிநெல்லிகளை சுமத்தி, மேல் விளிம்புகளை மாற்றி ஒரு சீஸ் கேக் உருவாக்க.

ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் syrnichki அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து பிரவுனிங் முன் தாவர எண்ணெய் சூடான, நாம் ஒரு காகித துண்டு எடுத்து ஒரு சூடான மாநில அதை குளிர்.