இனிப்பு, புத்துணர்ச்சி, மணல், அல்லது பொங்கியது: cheesecakes மாவை முற்றிலும் எந்த உங்கள் சுவை இருக்க முடியும். சீஸ்கேக் மாவை தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளை பார்க்கலாம்.
Cheesecakes ஐந்து ஈஸ்ட் மாவை
பொருட்கள்:
- உலர் ஈஸ்ட் - 1 பாக்கெட்;
- பால் - 250 மில்லி;
- சர்க்கரை - ருசிக்க;
- மாவு - 400 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
Preheat பால் மற்றும் முதல் சர்க்கரை கரைத்து, பின்னர் ஈஸ்ட். 10 நிமிடங்களுக்கு எல்லாவற்றையும் விட்டுவிட்டு, கொஞ்சம் கொஞ்சமாக வீங்கிவிடும். பின்னர் உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து, உப்பு போட்டு sifted மாவு தெளிக்க. நாம் நெகிழும் மாவை மாற்றி, சூடான இடத்திற்குச் செல்வோம். நாங்கள் அதை நன்றாக கசக்கிவிட்டு சிறிது நேரம் விட்டுவிடுவோம். பின்னர் மாவை பிழிந்து அதே சிறிய பந்துகளில் பிரித்து சிறிது நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
கம்பு மாவு இருந்து சீஸ்கேக் மாவை
பொருட்கள்:
- கம்பு மாவு - 250 கிராம்;
- பால் - 1 உருப்படியை;
- ஈஸ்ட் - 20 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
முதல், கம்பு மாவு, ஈஸ்ட் மற்றும் சூடான பால் கலந்து. அது உயரும் போது, வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்கவும். நாம் ஒரு நல்ல மாவை கசக்கி, அது போகட்டும்.
தயிர் மீது cheesecakes புதிய மாவை
பொருட்கள்:
- மாவு - 700 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 0,5 பொருட்கள்;
- kefir - 0,5 items;
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
புளிப்பு கிரீம், கேஃபிர் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலந்து சேர்க்கவும். சர்க்கரை சேர்க்கவும், சிறிது உப்பு மற்றும் sifted மாவு, மாவை பதப்படுத்தல்.
சீஸ் crouton மாவை
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- காய்கறி எண்ணெய் - 1 உருப்படியை;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- பேக்கிங் பவுடர் 36 கிராம்;
- vanillin - 1 sachet;
- மாவு - 700 கிராம்.
தயாரிப்பு
சர்க்கரையுடன் நன்கு பாலாடைக்கட்டி சாப்பிட்டு, படிப்படியாக முட்டைகளை ஓட்டுங்கள். தாவர எண்ணெய் சேர்த்து மென்மையான வரை முற்றிலும் கலந்து. மாவு சட்டி, வனிலீன் மற்றும் பேக்கிங் பவுடருடன் கலந்து, பின்னர் தயிர் வெகுஜனத்துடன் ஒன்றிணைத்தல் மற்றும் ஒரு மாதிரியான மாவைக் கழுவவும். செல்ல 2 மணி நேரம் அதை விட்டுவிடு.
Cheesecakes ஐந்து ஷார்ட்கேக்
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 200 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 125 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 0.5 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
சீஸ்கேக் ஒரு குறுகிய மாவை எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும். மாவு சல்லடை, வெண்ணெய் கலந்து, வெண்ணெய் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது. முட்டை, சர்க்கரை சேர்த்து உப்பு ஒரு சிட்டிகை வைத்து cheesecakes ஒரு ஒரேவிதமான மீள் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
எனவே, நாங்கள் உங்களுடன் சமையல் சோயாக்களுக்கு ஒரு மாவை தயாரிப்பதற்கு கற்றுக் கொண்டோம், அது வேகவைத்த பொருட்களை சமைக்க முடிவுசெய்தது!