சிவராத்திரி இருந்து ஷாச்சி - ஒரு ருசியான ஒளி சூப் சிறந்த சமையல்

இளஞ்சிவப்பு இருந்து ஷாச்சி - வசந்த காலத்தில் குறிப்பாக பொருத்தமான இது பல முதல் டிஷ், ஒரு பிடித்தமான. மணம் புதிய மூலிகைகள் வருகையுடன், நான் என் வழக்கமான உணவு திருப்ப மற்றும் குடும்ப சுவையாக மட்டும் உணவு வேண்டும், ஆனால் மிகவும் பயனுள்ள உணவு.

சர்க்கரை இருந்து சூப் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

சிவந்த பழுப்பு நிறத்தில் பச்சை மிளகாய் - எந்தவொரு கஷ்டமும் இல்லாத தயாரிப்பைக் கொண்ட ஒரு டிஷ். ஆனால் சில சமையல் ஞானத்தை அறிந்து கொள்ள முடியாது. கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பரிந்துரைகள், ஆரம்ப காலங்களில் கூட ஒரு உயரமான ஒரு மணம் முதல் உணவு தயார் செய்ய முடியும்.

1. உருளைக்கிழங்கு சாக்லேட் சேர்த்து முன் சமைத்த வேண்டும், இல்லையெனில் உருளைக்கிழங்கு இருட்டாக்கிவிடும் மற்றும் கொதிக்க மாட்டேன்.
2. மேலும் அமில முட்டைக்கோஸ் சூப் ரசிகர்கள் நன்றாக அவர்களுக்கு ஒரு வேகவைத்த முட்டை சேர்க்க வேண்டும். ஒரு கச்சாப் பொருள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டால், சில அமிலம் மற்றும் டிஷ் ஆகியவற்றை எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் மென்மையானது.
3. சூப் உள்ள காய்கறிகள் துண்டுகளாக விட்டு, அல்லது நீங்கள் அவர்களை மேஷ் முடியும்.
4. புதிய முட்டைக்கோசு சூப்பருடன் சர்க்கரையைச் சேர்க்கும் டிஷ் சுவையானது.

சிவந்த பழுப்பு வண்ண (பச்சை) முட்டைக்கோஸ் சூப் மற்றும் சிவப்பு - செய்முறை

இளஞ்சிவப்பு இருந்து சாக்ரி - முட்டை டிஷ் பிரகாசமான புளிப்பு சுவை கொண்ட, ஒளி. இந்த வசந்த காலத்தில் நான் மிகவும் விரும்புகிறேன். இந்த செய்முறையைப் போல நீ சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீரில் அதை சமைக்க முடியும். நீங்கள் காய்கறி அல்லது இறைச்சி குழம்பு பயன்படுத்தலாம். மூடி கீழ் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு மணி நேரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது பிறகு நீங்கள் அட்டவணை பணியாற்ற வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• சிவந்த பழுப்பு வண்ண - 1 பெரிய கொத்து;
• கீரை - 1 கொத்து;
• வகைப்படுத்தப்பட்ட கீரைகள் - 1 கொத்து;
• வெண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம்.

தயாரிப்பு

1. வெண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை உருக அது வெங்காயம் வறுக்கவும்.
2. தண்ணீர் 1.5 லிட்டர் ஊற்ற, உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க.
3. கீரை மற்றும் சிவந்த பழுப்பு வண்ணம் தண்டுகள் நீக்கப்பட்டன, மற்றும் பசுமை தரையில் உள்ளது.
4. ஒரு வறுக்க பாணியில், எண்ணெயை மிச்சப்படுத்தவும், கீரைகள் மற்றும் கலந்து கலந்து, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, 3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
5. ஒரு வற்றலுடன் கீரைகள் பரிமாறவும் மற்றும் மூடிக்கு கீழ் 2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
6. வேகவைத்த முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒவ்வொரு இடத்தில் அரை தட்டுகளில் கரண்டியால் சூப்.

நெட்டில்ஸ் மற்றும் சிவந்த பழுப்பு வண்ண (மான) இருந்து முலைக்காம்புகளை - செய்முறையை

சாம்பல் மற்றும் சிவந்த ருசியுடன் கூடிய ஷிச்சி - இது குளிர்காலத்திற்கு பிறகு உடல் தேவைப்படும் வைட்டமின்களின் பெரிய எண்ணிக்கையிலான உண்மையான களஞ்சியமாகும். இளம் தேர்வு சிறந்தது. அவளுடன் வேலை செய்வதற்கு மிகவும் வசதியாக இருந்தது, அவள் கையை எரிக்கவில்லை, அவள் கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு, 20 நிமிடம் வரை விட்டுவிட வேண்டும். அதன்பிறகு, ஏற்கனவே பாதுகாப்பாக நீங்கள் வேலை செய்யலாம்.

பொருட்கள்:

• சிவந்த பழுப்பு வண்ண, தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி, பச்சை வெங்காயம் - 1 பீம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. இலை இலைகள் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன.
2. உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க போது, ​​வெட்டப்பட்டது வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது தக்காளி பரவியது.
3. பின்னர் அவர்கள் அனைத்து பசுமை தாவரங்கள்.
4. முட்டைகளை அடித்து சூப் அவற்றை ஊற்ற, கிளறி.
5. சிவப்பு மிளகாய் உப்பு, மிளகு, சுவை, சிறிது நிமிடங்கள் சமைக்க மற்றும் அதை அணைக்க.

சிக்கன் குழம்பு மீது சிவந்த சர்க்கரை இருந்து ஷிச்சி

சாக்ரெலுடன் கோழி மற்றும் முட்டைகளுடன் ஷாச்சி - டிஷ் ஒளி, ஆனால் மிகவும் திருப்திகரமானது. குழம்பு மிகவும் கொழுப்பு இல்லை என்று, அது ஒரு கோழி மார்பக இருந்து சமைக்க நல்லது. சர்க்கரையின் ஒரு சிறிய அளவு (1 டீஸ்பூன் விட அதிகமாக) சேர்த்து, கூடுதலாக டிஷ் ருசிக்கும் மற்றும் நிறைவுற்றதாக இருக்கும். ஒரு பூண்டு உணவு ஒரு இனிமையான வாசனை கொடுக்கும்.

பொருட்கள்:

• குழம்பு கோழி - 1.5 லிட்டர்;
• வெங்காயம், கேரட், மிளகு - 1 பிசி;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• சிவந்த பழுப்பு வண்ண - 1 மூட்டை;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு கொதிக்கும் குழம்பு மற்றும் தயார் வரை சமைக்கப்படும்.
2. துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம், கேரட் மற்றும் மிளகுத்தூள் கடந்து.
3. உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்படும் போது, ​​ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சிவந்த ருசியுள்ள சாக்லேட், passerovka, உப்பு, சர்க்கரை, மிளகு பரவியது.
4. இறுதியில் நொறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், பூண்டு, கவர் சேர்க்க, 10 நிமிடங்கள் வலியுறுத்துகின்றனர்.
5. பரிமாறும்போது, ​​வேகவைத்த முட்டை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சிவந்த ருசியுடன் கூடிய ஷிச்சி

இளஞ்சிவப்பு மற்றும் முட்டைக்கோசு கொண்டு ஷா தடித்த, பணக்கார மற்றும் மிகவும் சுவையாக வெளியே வந்து. முட்டைக்கோஸ் பழைய மற்றும் இளைய இரண்டு பயன்படுத்தலாம். ஒரு இளம் தயாரிப்பு, டிஷ் சுவை மேலும் மென்மையான இருக்கும். பொருட்கள் குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையில், 7-8 servings of மணம் உணவு பெறப்படும், மற்றும் அவர்கள் தயார் ஒரு மணி நேரம் விட அவர்களை தயார்.

பொருட்கள்:

• குழம்பு - 2 லிட்டர்;
• கேரட், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், தக்காளி - 1 பிசி;
• முட்டைக்கோசு - 400 கிராம்;
• சிவந்த பழுப்பு வண்ணம் - 2 கொத்துகள்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• உப்பு, மசாலா.

தயாரிப்பு

1. கொதிக்கும் குழம்பு உருளைக்கிழங்கைக் குறைத்து, தயாராக வரை சமைக்கப்படுகிறது.
2. துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் சிவப்பு வரை பரவி, வறுத்த கேரட், வெட்டப்பட்டது தக்காளி மற்றும் தயார் வரை சமைக்க.
3. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு பதப்படுத்தப்படுகிறது.
4. ஒரு நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
5. வறுத்த மாவு மற்றும் அரை தயாராக முட்டைக்கோஸ் வரை சமைக்க.
6. நொறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, நறுக்கப்பட்ட சிவந்த பழுப்பு வண்ணம் மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்க்கவும்.
7. சூப் ஒரு கொதிநிலை கொண்டு, தீ குறைக்க, 5 நிமிடங்கள் பஃப்.
8. சேவை செய்யும் போது, ​​ஒரு வெட்டு முட்டை ஒவ்வொரு தட்டில் வைக்கப்படுகிறது.

சோரெல் லென்டன் இருந்து ஷிச்சி - செய்முறை

இறைச்சி இல்லாமல் சாக்லேட் இருந்து ஷா அடிக்கடி சமைக்கப்படுகின்றது. மற்றும் ஒரு சூப் ருசியான மாறியது, மற்றும் அதன் சுவை "வெற்று" இல்லை, அது ஒரு சுத்தமான தண்ணீர் பயன்படுத்த நல்லது, ஆனால் ஒரு காய்கறி குழம்பு. இதை செய்ய, வோக்கோசு வேர் கொதிக்க, செலரி, நீங்கள் மற்றொரு முழு கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க முடியும். பின்னர் காய்கறிகள் பிரித்தெடுக்கும், மற்றும் சூப் முட்டைக்கோஸ் சூப் சமைக்கப்படும்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 200 கிராம்;
• வெங்காயம், கேரட் - 150 கிராம்;
• மல்லிகை - 400 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம் - ஒரு கொத்து;
• உப்பு, மிளகு, வளைகுடா இலை;
• ஒரு காய்கறி குழம்பு - 1.5 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

1. கொதிக்கும் குழம்பு, உருளைக்கிழங்கு பகடை.
2. துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் பரவியது, இரண்டு நிமிடங்களுக்கு கேரட் மற்றும் வறுக்கவும்.
3. உருளைக்கிழங்கு கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, ​​அரை, பச்சை, உப்பு, மசாலா மற்றும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

இளஞ்சிவப்பு இருந்து குளிர் சூப்

வறுத்தெண்ணா இல்லாமல் பச்சை நிற முட்டைக்கோஸ் சூப் குளிர்ச்சியை உண்ணும் ஒரு உணவு. அத்தகைய ஒரு கோடை சூப் பசி மற்றும் தாகத்தை திருப்தி செய்ய உதவுகிறது, மேலும் வெப்பம் மிகவும் எளிதாக மாற்றப்படுகிறது. கீழே புளிப்பு கிரீம் ஒரு உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான விருப்பத்தை உள்ளது. ஆனால் இந்த டிஷ் மயோனைசே பயன்படுத்தலாம்.

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் - 500 மில்லி;
• சிவந்த பழுப்பு வண்ண - 1 மூட்டை;
• புளிப்பு கிரீம் - 50 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 1 PC;
• வெள்ளரி - 1 துண்டு;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• வேகவைத்த இறைச்சி - 100 கிராம்;
• வெந்தயம்.

தயாரிப்பு

1. கொதிக்கும் நீரில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு பரவியது.
2. 15 நிமிடங்கள் கழித்து, 5 நிமிடங்கள், கொத்தமல்லி, கொதிக்க சேர்க்கவும்.
3. இறைச்சி, முட்டை மற்றும் வெள்ளரி வெட்டப்பட்ட க்யூப்ஸ், ஒரு குளிர் குழம்பு போட்டு.
4. புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, வெந்தயம் மற்றும் கொத்தமல்லி இருந்து அட்டவணை சூப் சூப் சேவை.

சிவப்பு மற்றும் கீரை இருந்து ஷிச்சி - செய்முறையை

சாம்பல் மற்றும் கீரை இருந்து ஷிச்சி, வெந்தயம், வோக்கோசு மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கூடுதலாக பெரும்பாலும் புல் இருந்து சூப் அழைக்கப்படுகின்றன. உண்மையில், இது அவ்வளவுதான், ஏனெனில் டிஷ் இன் முக்கிய அங்கம் கீரைகள். அத்தகைய சூப் தடித்த மற்றும் சத்தான வெளியே வந்தது, அரிசி அதை சேர்க்கப்படும். நீங்கள் ஒரு சைவ சூப் சமைக்க விரும்பினால், ஒரு காய்கறி குழம்பு அல்லது தண்ணீர் பயன்படுத்த.

பொருட்கள்:

• கீரை, மல்லி - 1 பீம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பச்சை வெங்காயம், வோக்கோசு, வெந்தயம் - அரை பவுண்டு;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 துண்டுகள்;
• அரிசி - 50 கிராம்;
• கோழி மார்பக - 300 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சமைக்கும் வரை கோழி சமைக்கவும்.
2. குழம்பு உள்ள அரிசி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் 15 நிமிடங்கள் சமைக்க.
3. மயிர் மற்றும் கீரை வகைப்படுத்தப்பட்டு, கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன.
4. கீரைகளை அரைக்கவும்.
5. சிக்கன் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.
6. கீரை கொண்ட சொரெரால் ஒரு பாத்திரத்திற்கு அனுப்பப்படுகிறது, 3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கப்பட்டு, கோழிக்குச் சமைக்கப்படுகிறது.
7. முட்டைகளை அடித்து, மெல்லிய துடுப்புடன் சூப் மீது ஊற்றவும்.
8. பின்னர் உப்பு, கீரைகள் சேர்க்க, அசை மற்றும் கொதிக்கும் பிறகு, புதிய சிவந்த ருசியுள்ள இருந்து சூப் உடனடியாக அணைக்க.

உறைந்த சர்க்கரை இருந்து Shchi

சிவந்த ருசியான இருந்து ஷா, இது செய்முறையை மேலும் வழங்கப்படுகிறது, அது வசந்த காலத்தில் மட்டும் தயார் செய்ய முடியும். உறைந்த மசக்கிறம் பயன்படுத்தப்படுகிறது , இது புதிய அறுவடை வரை உறைவிப்பால் சிறப்பாக சேமித்து வைக்கப்படுகிறது என்பதன் காரணமாக இது சாத்தியமாகும். எனவே, ஒரு மணம் சூப் குளிர்காலத்தில் முழுவதும் உறவினர்கள் கெடுக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• கோழி - 500 கிராம்;
• மசால் உறைந்த - 100 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2 லிட்டர்;
• வெங்காயம் பச்சை - 100 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
• வோக்கோசு - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. கோழி தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
2. உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
3. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி தயாராக இருக்கும் போது, ​​அவை பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன. உருளைக்கிழங்கு தொட்டி கொண்டு சுத்தம், இறைச்சி துண்டுகளாக வெட்டி.
4. உருளைக்கிழங்கு வெகுஜன குழம்பு திரும்பினார், அங்கு கூட உறைந்த சிவந்த பழுப்பு வண்ண (மான), பச்சை வெங்காயம், வேகவைத்த இறைச்சி அனுப்பப்படும்.
5. 5 நிமிடங்கள் உறைந்த மசால் கொதிகலிலிருந்து ஷாச்சி, உப்பு சேர்த்து அணைக்கவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட சிவந்த பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து ஷிச்சி - செய்முறை

பதிவு செய்யப்பட்ட சிவந்த பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து ஷிச்சி முழுவதும் ஆண்டு முழுவதும் சமைக்க முடியும், மேலும் அவை புதியவை அல்ல. நீங்கள் தயாராக குழம்பு இருந்தால், இந்த உணவு மிகவும் விரைவாக சமைக்க முடியும் - அரை மணி நேரம் இல்லை, மற்றும் சூப் சேவை தயாராக இருக்க வேண்டும். பிரகாசமான மற்றும் மிகவும் சுவையாக, அவர் நிச்சயமாக ஒரு இருண்ட குளிர்காலத்தில் நாள் மீது சந்தோஷப்பட வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• சிவந்த பழுப்பு வண்ணம் பூசப்பட்ட - 500 மிலி;
• இறைச்சி - 500 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் மற்றும் முட்டை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. இறைச்சி சமைக்கும் வரை சமைக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டி மீண்டும் பான் திரும்புக.
2. உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து அரை மணி நேரம் சமைக்கவும்.
3. வெங்காயம் கடக்க, பான் அதை அனுப்ப.
4. சிவந்த பழுப்பு வண்ண (மல்லிகை) பரவல், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, அடித்து முட்டை புகுத்தி, 1 நிமிடம் சமைக்கவும்.
5. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் முட்டை சேர்ப்பதில் இறைச்சி கொண்டு சிவந்த பழுப்பு வண்ண (மான) குழம்பு உள்ள சூப்.