நீங்கள் இன்னும் ஒரு சுவையான உப்பு சால்மன் என்ன செய்ய வேண்டும் என்று தெரியவில்லை என்றால், ஆனால் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியமாக மற்றும் தினசரி மெனுவை திசைதிருப்ப வேண்டும் என்றால், நாங்கள் உங்களுக்கு சற்று உப்பு சால்மன் கொண்ட சாலடுகள் சில அசல் சமையல் வழங்குகின்றன.
சற்று உப்பு சால்மன் கொண்ட சீசர்
பொருட்கள்:
- சற்று உப்பு சால்மன் - 100 கிராம்;
- பனிப்பாறை சலாட் - 50 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 10 பிசிக்கள்.
- சுஹைக்கி - 20 துண்டுகள்;
- கடுமையான சீஸ் - 50 கிராம்;
- "சீசர்" க்கு சுவைக்க - சுவைக்குமாறு.
தயாரிப்பு
எனவே, முதலில், தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் தயாரிப்போம். மெல்லிய உப்பு சால்மன், மெல்லிய கத்திகளை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறது. உறைபனி பனிப்பொழிவு கழுவி, வெட்டப்பட்டு, செர்ரி தக்காளி காலாண்டுகளாக நசுக்கப்பட்டது. அடுத்து, ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கலாம், crumbs சேர்க்கவும் மற்றும் சீசரை "Caesar" க்காக ஒரு சிறப்பு உடையில் சாலட் நிரப்பவும். சேவை செய்வதற்கு முன், துருவியுள்ள சீஸ் கொண்டு டிஷ் தெளிக்க மற்றும் அதிர்ச்சி தரும் சுவை அனுபவிக்க.
சற்று உப்பு சால்மன் கொண்டு சுவையான கலவை
பொருட்கள்:
- சற்று உப்பு சால்மன் - 150 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
- பல்கேரியன் சிவப்பு மிளகு - 1 பிசி;
- தக்காளி - 1 PC;
- புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- கீரை இலைகள் - சுவை வேண்டும்.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்;
- தரையில் மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
வெள்ளரிக்காய் மற்றும் தக்காளி கழுவப்பட்டு, ஒரு துண்டுடன் வறண்டு துடைக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டவும். பல்கேரிய மிளகு பதப்படுத்தப்பட்ட, நாம் விதைகளை எடுத்து, சதுரங்களைக் கவ்வியுள்ளோம். வெண்ணெய் மெதுவாக பாதி வெட்டி, ஒரு கரண்டியால் கூழ் நீக்க மற்றும் அதை அரை. சற்றே உப்பு சால்மன் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர், நாம் ஒரு ஆழமான கப் மற்றும் கலவை அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் இணைக்க. அடுத்து, எங்கள் சாலட் ஒரு ஆடை தயாரித்தல் செல்ல. இதற்காக, ஆலிவ் எண்ணெய் எலுமிச்சை சாறு கலந்து, மசாலா பருப்பு மற்றும் மிதமான வெட்டிகளை வெட்டவும். இதன் விளைவாக மிதமிஞ்சிய கலவையை ஊற்றவும், மற்றும் ஒரு தட்டில் பணியாற்றும் போது, நாங்கள் டிஷ் மீது முதலில் ஒரு இலை சாலட், பின்னர் சால்மன் கொண்ட காய்கறிகள் ஆகியவற்றை பரப்பினோம்.
உப்பு சால்மன் கொண்ட லைட் சாலட்
பொருட்கள்:
- சால்மன் சற்று உப்பு - 300 கிராம்;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
- பழ வினிகர்;
- கீரை - 1 கொத்து;
- வெந்தயம் - 0.5 டன்;
- டாங்கெய்ன் - 2 பிசிக்கள்.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தரையில் மிளகு - சிட்டிகை;
- கடுகு - 2 தேக்கரண்டி;
- பெருஞ்சீரகம் - 2 கிளைகள்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் மெல்லிய துண்டுகள் சால்மன் அறுப்பேன். சிவப்பு வெங்காயம் உமிழ்ந்து உறிஞ்சப்பட்டு, அரைப்புள்ளிகளால் துண்டாக்கப்பட்டன. பின்னர், நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் அதை மாற்ற, பழ வினிகர், ஒரு சிறிய podsalivaem கொண்டு தெளிக்க மற்றும் 5-10 நிமிடங்கள் marinate விட்டு. இந்த நேரத்தில், நாம் mandarins சுத்தம் மற்றும் lobules அவற்றை பிரிக்க. பெருஞ்சீரகம் மிகவும் சிறிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட. அடுத்து, எலுமிச்சை சாறு கொண்டு கடுகு ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து, தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் ஒரு சிட்டிகை எறியுங்கள். எல்லாவற்றையும் ருசித்து, உடை அணிவதை ஒதுக்கி வைக்கவும். பெரிய துண்டுகளாக உங்கள் கையில் கீரை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் வெங்காயம் அதை இணைக்க. அதன் பிறகு, ஒரு தட்டில் பற்களின் மீது கீரை பரப்பி, அதைச் சுற்றி நாங்கள் மாண்டரின் துண்டுகள் போட்டு, மேலே உள்ள மீன் துண்டுகளை அடுக்கி வைக்கிறோம். நாம் சாலட் இறைச்சி ஊற்ற மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.
சற்று உப்பு சால்மன் கொண்டு சாலட் சாலட்
பொருட்கள்:
- சற்று உப்பு சால்மன் - 350 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் பச்சை - ருசிக்கும்;
- மயோனைசே - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கழுவும் வரை முட்டைகளை ஒன்றாக கழுவி மற்றும் வேகவைக்கப்படுகிறது. பின்னர் நாம் எல்லாவற்றையும் குளிர்ச்சியாகவும், சுத்தமாகவும், க்யூப்களாகவும் தனித்தனியாக வெட்டி விடுகிறோம். புதிய வெள்ளரிக்காய் துவைக்க, ஒரு துண்டு மற்றும் shinkuyu சதுரங்கள் கொண்டு துடைக்க. கோடுகள் கொண்ட பச்சை ரேவை வெட்டி, சிறிது உப்பு சால்மன் வெட்டினோம். பின்னர், நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து, சீசன் அதை மசாலா, பருவத்தில் மயோனைசே மற்றும் முழுமையாக கலந்து.