இன்று ஹோட்டல் வணிகம் மிகவும் மாறுபட்ட ஸ்பெக்ட்ரம் சேவைகள் ஒரு பெரிய சிக்கலான உள்ளது. சிறிய வசதியான ஹோட்டல்கள் மற்றும் ஹோட்டல்கள் நீண்ட காலமாக பொருளாதாரத்தின் வளர்ச்சியில் தங்களது இடத்தை எட்டியுள்ளன. தங்கள் பிரதேசத்தில் இன்று அழகு salons, SPA மற்றும் கிளையண்ட் ஆர்வமாக இருக்கும் என்று எல்லாம் உள்ளன. இந்தத் துறையில் உங்கள் வணிகம் எவ்வாறு வெற்றிகரமாக செய்யப்படுகிறது?
ஹோட்டல் வணிக நலன்களை மற்றும் நலிவு
இத்தகைய வியாபாரம் சரியாக ஒழுங்கமைக்கப்பட்டிருந்தால், பல நுணுக்கங்களைக் கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளலாம். பல ஹோட்டல்கள் வாடிக்கையாளர்களிடமிருந்து மீட்கப்படுவதைத் தெரியாது, ஆனால் அனைவருக்கும் அத்தகைய பிரபலத்தை எண்ணிப் பார்க்கவில்லை. ஹோட்டல் ஏன் இலாபகரமான வணிகமாகும்?
- ஹோட்டல் வணிக நெருக்கமாக சுற்றுலாத்தலத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே உரிமையாளருக்கு கூடுதல் வாய்ப்புகளை வழங்குகிறது.
- சேவைகள் ஹோட்டல்கள் மற்றும் விடுதிகள் எப்பொழுதும் தேவைப்படுகின்றன.
- இந்த வகையிலான வர்த்தகமானது தொடர்ந்து வளர்ச்சியிலும் லாபத்துடனான வருடாவருடத்திலும் அதிகரிக்கிறது.
- எண்களைக் கையாளுவதன் மூலம் மட்டும் சம்பாதிக்கலாம், ஆனால் கூடுதல் சேவைகளையும் பொருட்களையும் விற்பனை செய்வதன் மூலமும் நீங்கள் சம்பாதிக்கலாம்.
- இந்த வணிக எப்போதும் நகரம் அதிகாரிகள் ஆதரவு.
- நீங்கள் திடீரென்று இந்த வியாபாரத்தை களைக்கிறீர்கள் என்றால், மிக விரைவாக நீங்கள் வாங்கியவர்களிடம் இந்த மகிழ்ச்சியுடன் "ரிலே இனம்" தலையிடுவீர்கள்.
அனைத்து வகையான வியாபாரங்களுடனும், இந்த தொழிலில் சில குறைபாடுகள் உள்ளன, அவை இந்த வியாபாரத்தில் ஈடுபடுவதற்கு முன்னர் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்:
- உயர் தொடக்க வைப்புகள்;
- நீண்ட கால திருப்பி செலுத்தல்;
- பருவமழை (நீங்கள் கடலில் ஒரு ஹோட்டல் கட்ட முடிவு செய்தால், கோடை காலத்தில் நீங்கள் வாடிக்கையாளர்களிடமிருந்து அழைப்பு பெற மாட்டீர்கள், மற்றும் குளிர்காலத்தில் - நீங்கள் நிற்க வேண்டும்);
- திறமையான தொழிலாளர்கள் போதுமான அளவு இல்லை.
ஹோட்டல் வணிகத்தின் இலாபத்தன்மை
ஹோட்டல் வணிகத்தின் உபாயங்கள் ஹோட்டல் மற்றும் ஹோட்டல் புவியியல் இடத்தில் பொய். இது மாஸ்கோ மையத்தில் ஒரு ஹோட்டல் வளாகம் என்றால், சிக்கலான பல வரலாற்று காட்சிகள் அருகே அமைந்துள்ளது, பின்னர் இலாப இங்கு ஆண்டு முழுவதும் நிலையான இருக்கும். இது ஒரு மாகாண நகரத்தில் ஒரு சிறிய ஹோட்டல் போது, இலாப மிகவும் குறைவாக இருக்கும். பொதுவாக கடல் அருகே உள்ள ஹோட்டல் வளாகங்கள் பருவத்தில் மட்டுமே லாபகரமாக இருக்கும், ஆனால் அதன் அளவு அதிகமாக உள்ளது, வணிகத்தின் சரியான அமைப்பு குளிர்காலத்தில் வாடிக்கையாளர்களை இழக்காது.
ஹோட்டல் வணிக அபாயங்கள்
ஹோட்டல் வணிகத்தின் சிக்கல்கள் பல காரணிகளால் பாதிக்கப்படுகின்றன.
- பொருளாதாரம் . இத்தகைய அபாயங்களைத் தவிர்ப்பதற்கு, சட்டத்தின் எல்லா மாற்றங்களையும் பற்றி துல்லியமாக தகவல் தெரிவிக்க வேண்டும், வணிகத்தின் வேலையை தெளிவாக திட்டமிடுங்கள்.
- அரசியல் . இந்த பிரிவில் விசா ஆட்சியை மாற்றியமைப்பது, அதிகாரிகளின் அதிருப்தி ஆகியவை அடங்கும்.
- குறிப்பிட்ட - நற்பெயர் இழப்பு அபாயங்கள், வசதிகளின் செயல்பாடுகள், பணியாளர்கள் அல்லது வாடிக்கையாளர்களின் பாதுகாப்புக்கு அச்சுறுத்தல்.
- இயற்கை . அருகிலுள்ள நீர் உடல்கள், மற்றும் மனிதர்கள் வெளிப்பாடு விளைவிக்கும் தாவரங்களின் பிற பிரச்சினைகள் ஆகியவற்றின் ஆபத்து.
ஹோட்டல் வணிகத்தை எப்படி தொடங்குவது?
ஏதேனும் வெற்றிகரமான நிறுவனத்தின் உறுதிமொழி திட்டமிடுகிறது. ஹோட்டல் வணிகத்தின் அமைப்பு ஒரு திறமையான வணிகத் திட்டத்தின் வரைவுடன் தொடங்குகிறது. கூடுதலாக, நீங்கள் நிறைய தகவலை சேகரிக்க வேண்டும், சேவைகளுக்கான சந்தை தேவைகளை ஆய்வு செய்ய, போட்டித்தன்மையை ஆய்வு செய்ய வேண்டும். வணிகத் திட்டம் என்ன அம்சங்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்?
- இடம்;
- நிறுவனம் வடிவமைப்பு;
- சேவைகளின் வரம்பு;
- இலக்குகளை அமைக்க வேண்டும்.
பின்னர் நிதித் திட்டமும் ஒழுங்குமுறைகளும் நிபந்தனைகளும் முழுமையாக நிறைவேற்றப்பட வேண்டும். சொந்த நிதி எப்பொழுதும் எப்போதும் இருந்து மற்றும் அத்தகைய வணிக திறக்க அனைவருக்கும் போதுமானதாக இல்லை, எனவே நீங்கள் திட்டத்தை நிதி வழிகளை பற்றி யோசிக்க வேண்டும்: நீங்கள் நண்பர்கள் / உறவினர்கள் இருந்து கடன் வாங்க முடியும், அல்லது நீங்கள் விளைவாக செலுத்த வேண்டும் என்று ஒரு வங்கி கடன் பெற வேண்டும்.
ஹோட்டல் வணிகத்தில் புதுமையான தொழில்நுட்பங்கள்
நேரத்தைத் தவிர்ப்பதற்கு இந்த கட்டத்தில் ஒரு தொழிலதிபரின் முக்கிய பணி. ஹோட்டல் வணிகத்தில் உள்ள கண்டுபிடிப்புகள் வெற்றிகரமான நிறுவனத்திற்கு முக்கியமாக இருக்கும் மற்றும் போட்டித்தன்மையை அதிகரிக்கும். பெறுவதற்கு என்ன புதுமையான கருத்துக்கள் உள்ளன:
- இந்த சேவையின் உதவியுடன் Google Hotel Finder க்கு இணைப்பு, வாடிக்கையாளர்கள் இருப்பிடம் மூலம் ஹோட்டலைக் கண்டறிய முடியும்;
- அடுக்குமாடிகளில் சமீபத்திய தொழில்நுட்பம், இலவச Wi-Fi, சார்ஜர்ஸ் வாடிக்கையாளர்களுக்கு வழங்கல், குடியிருப்பு காலம் மடிக்கணினிகள்.
ஹோட்டல் வணிகத்தில் மார்க்கெட்டிங்
உங்கள் வியாபார குழந்தைகளை மேம்படுத்துவது முக்கியம். ஹோட்டல் வணிகத்தில் விளம்பரம் கடந்த இடத்தில் இல்லை. சிறந்த பக்கங்களிடமிருந்து இந்த நிறுவனத்தை விவரிக்கும் ஒரு எழுத்தறிவு உரையை உருவாக்கும் அவசியம். முக்கிய விஷயம், வாடிக்கையாளர்களிடமிருந்து வரும் தீமைகளை மறைக்க அல்ல, மாறாக அவர்கள் உரைகளில் விவரிக்கப்படுவதால், அவை பளபளப்பைப் போல இருக்கும். பிரதான போக்குவரத்து மையங்கள் மாலுமிலிருந்து நெருங்கிய தூரம் அல்ல. சாலையின் இரைச்சல் பறவைகள் பாடுவதை மூழ்கடிப்பதில்லை என்றும் அழகிய இடங்களைக் கடந்து செல்லுதல் ஒரு மகிழ்ச்சியாக இருக்கும் என்று நாம் சொல்லலாம்.
இணைய ஆதாரங்களில் விளம்பரம் செய்யுங்கள். சில PR பிரச்சாரங்களை செலவழிக்கவும். இலக்கு பார்வையாளர்களை கவனம் செலுத்துவதன் மூலம், பொருத்தமான ஊடகத்தில் விளம்பரம் வைக்கவும். ஹோட்டல் வணிகத்தில் மார்க்கெட்டிங் பங்கு மிக அதிகமாக உள்ளது. முழு நிறுவனத்தையும் நிர்வகிப்பதற்கான ஒரு கருத்தாய்வு மாதிரி இது. மார்க்கெட்டிங் நடவடிக்கைகள் ஒரு ஒழுங்கற்ற கட்டப்பட்ட முறை அனைத்து படைப்புகள் எதுவும் கொண்டு வர முடியும்.
ஹோட்டல் வணிகத்தில் புத்தகங்கள்
சரியான மற்றும் தொழில்முனைவோர் தொடங்க தகுதிவாய்ந்த தகவல் உதவ முடியும். செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம் தகுதிவாய்ந்த அறிவு அனைத்து அம்சங்களையும் படிக்க உள்ளது. ஹோட்டல் வணிக பற்றி பிரபலமான புத்தகங்கள் உள்ளன, அதில் குறிப்பிடப்பட வேண்டும்:
- "ஹோட்டல் வணிகம். ஒரு பாவம் சேவை அடைய எப்படி " , ஆசிரியர் Balashova Ekaterina.
- "சுற்றுலா மற்றும் ஹோட்டல் மற்றும் உணவக வணிகத்தில் பணியாளர் மேலாண்மை" , ஆசிரியர் அகமராயோ EV
- "ஹோட்டல் மற்றும் உணவகங்களின் மேலாண்மை: ஒரு பயிற்சி" , எழுத்தாளர் கபுஷ்கின் NI, போண்டாரெங்கோ ஜிஏ
சமீபத்திய ஆண்டுகளில் ஹோட்டல் வணிகத்தின் வளர்ச்சி வேகத்தை அதிகரித்து வருகிறது. கூட சாத்தியமான அபாயங்கள் வணிகர்களை நிறுத்தாது. அரசின் கருவூலத்திற்கு கணிசமான வருவாயைக் கொண்டுவருவதால், முக்கிய நன்மை, அத்தகைய நிறுவனங்களின் மாநில அளவிலான ஆதரவு இன்னும் உள்ளது. குறிப்பாக கவர்ச்சிகரமான மற்றும் நம்பிக்கைக்குரிய ஹோட்டல் செயல்பாடு, சர்வதேச கோளம், சுற்றுலா இயக்கியது.