சாலட் "பாம்பு" ஒரு உண்மையான மகிழ்ச்சியை ஏற்படுத்தும் மற்றும் வழக்கமாக எந்த பண்டிகை அட்டவணை அலங்கரிக்க. அதே நேரத்தில், அது தயாரிப்பதற்கு மிகவும் எளிது, ஆனால் அதே நேரத்தில் திருப்திகரமான மற்றும் மிக சுவாரசியமாக இருவரும் மாறிவிடும். அதை நீங்களே பாருங்கள்!
இளஞ்சிவப்பு சால்மன் கொண்ட சாலட் "பாம்பு" ரெசிபி
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் - 200 கிராம்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 2 துண்டுகள்;
- புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- மயோனைசே - 100 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- வெந்தயம், வோக்கோசு, கிரான்பெர்ரி ஆகியவற்றின் கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக.
தயாரிப்பு
ஒரு சாலட் "பாம்பு" எப்படி செய்வது? முட்டை கடுகு, உருளைக்கிழங்கு - ஒரு சீருடையில். குளிர், சுத்தமான மற்றும் ஒரு பெரிய காய்கறி grater மீது தேய்க்க. சிறிய துண்டுகளாக ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சமைக்கப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன் சற்று மேஷ். மயோனைசே முன்பு பூண்டு கலந்து, ஒரு பத்திரிகை மூலம் அழுத்தும் அல்லது இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட.
இப்போது தயாராக உள்ளது போது, நாம் கலவை அடுக்குகளை பரவியது: முதல் உருளைக்கிழங்கு, பின்னர் இளஞ்சிவப்பு சால்மன், grated சீஸ், முட்டைகள் மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது வெந்தயம் கீரைகள். மயோனைசே ஒவ்வொரு அடுக்கு மறைக்க மறக்க வேண்டாம். மேலே இருந்து புதிய வெள்ளரி மற்றும் கீரைகள் ringlets ஒரு சுவையான சாலட் "பாம்பு" அலங்கரிக்க. நாக்கு புதிய கேரட் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மற்றும் கண்கள் Cranberries செய்யப்படுகின்றன.
நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சாலட் "பாம்பு"
பொருட்கள்:
- நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்;
- அரிசி - 0,5 பொருட்கள்;
- பச்சை பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 200 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
- உப்பு - ருசிக்க;
- ஆலிவ் - அலங்காரத்திற்காக;
- மயோனைசே - 100 மில்லி;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தாவர எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி;
தயாரிப்பு
அரிசி குளிர்ந்த நீரில் கழுவப்படுகின்றது. நாம் அதை ஒரு அடுப்பில் வைக்கவும், அதை தண்ணீரினால் நிரப்பவும், அவ்வப்போது கிளறவும் தயாராக இருக்கும் வரை கொதிக்கவும். பின்னர், வடிகட்டி அதை தூக்கி அதை குளிர்விக்க. நண்டு குச்சிகள், முட்டை வெள்ளை, வெங்காயம் மற்றும் 1 வெள்ளரி இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு. பச்சை பட்டாணி மற்றும் வேகவைத்த அரிசி சேர்க்கவும். மயோனைசேவுடன் ருசிக்கவும், பருவத்திற்கும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
சாலட் நாம் ஒரு பாம்பு வடிவில் ஒரு பெரிய பிளாட் டிஷ் மீது போட, சுத்தமான கைகளை அதை உருவாக்கும். பின்னர், அலங்காரம் மிக முக்கியமான விஷயம் தொடர! ஒரு நொறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் கருடன் "பாம்பு" தெளிக்கவும், வெள்ளரிக்காயின் இருந்து வளையங்களை மயோனைசே உதவியுடன். கேரா குச்சி அல்லது கேரட் செய்யப்பட்ட நாக்கை கவனமாக செருகவும். "பாம்பு" முழு தலைமயமும் முற்றிலும் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தை கொண்டு, மற்றும் தண்டு ஆலிவ்ஸ் மூலம் வெட்டி. தயார் சாலட் "பாம்பு" பச்சை பட்டாணி மூடி ஒரு மூடி மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் அதை வைத்து. நாங்கள் மேஜையில் பணியாற்றி அனைத்து விருந்தினர்களிடமிருந்தும் ஆச்சரியமான மற்றும் மகிழ்ச்சியான எதிர்வினைகளை எதிர்நோக்குகிறோம்!
காளான் சாலட் "பாம்பு"
பொருட்கள்:
- காளான்கள் - 500 கிராம்;
- கோழி வடிகட்டி - 400 கிராம்;
- பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள்.
- சில்லுகள் - 100 கிராம்;
- பச்சை வோக்கோசு - அலங்காரம்.
தயாரிப்பு
இந்த சாலட் "பாம்பு" செய்முறையை மிகவும் எளிது. பூண்டு மற்றும் காளான் சுத்தம், கழுவி, தயாராக வரை தாவர எண்ணெய் உள்ள தட்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்படுகின்றன. சிறிது உப்பு நீரில் கோழி வடிகட்டி கொதிகும், பின்னர் குளிர்ந்த மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
அடுத்து, மயோனைசே கொண்ட சாலட் அடுக்குகள், promazyvaya அனைவருக்கும் இடுகின்றன. முதல், ஒரு பாம்பு வடிவத்தில் ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு வைத்து. மாஷ் மீது நாம் ஊறுகாய்களாகவும் வெங்காயம் வளையங்கள் பரவியது. அடுத்த - வெங்காயம் உடன் காளான்கள். காளான்கள் மீது, கோழி fillet மற்றும் மேல் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
சில்லுகள் இருந்து நாம் நம் "பாம்பு" ஒரு கிரீடம் செய்ய, மற்றும் அதை நசுக்கிய மற்றும் அவர்களுக்கு முழு சாலட் தெளிக்க. ஒரு தக்காளி அல்லது சிவப்பு மிளகு இருந்து நாம் ஒரு சிறிய நாக்கு செய்ய. திராட்சை பழச்சாறுகள் அல்லது சினைகளிலிருந்து கண்கள் செருகப்படுகின்றன. வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டை அலங்கரித்து அதை மேஜையில் சேர்ப்போம். பான் பசி!