கல்லீரல் கேக் ரெசிபி நீண்ட நேரம் எங்களுக்கு வந்தது, உக்ரைனியம் சமையல் இருந்து. நீங்கள் எந்த கல்லீரையிலிருந்தும் சமைக்க முடியும்: வான்கோழி, மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழி. ஒவ்வொரு வழக்கில், சுவை அசல், சிறந்த இருக்கும், மற்றும் டிஷ் கேக் கட்டமைப்பில் மட்டுமே வேறுபடும்.
பல இல்லயவர்கள், ஒரு பண்டிகை மேஜைக்கு ஒரு கல்லீரல் கேக் தயார் செய்து, விருந்தினர்கள் எப்போதும் அவர்களுக்கு முன் ஒரு இதய சிற்றுண்டி, மற்றும் தேநீர் ஒரு இனிப்பு இல்லை என்று உணரவில்லை என்று அலங்கரிக்க. முயற்சி செய்து ஆச்சரியம் மற்றும் அசல் டிஷ் உங்கள் வீட்டில் ஆச்சரியம் மற்றும் கீழே விவரிக்கப்படும் சமையல் படி கோழி கல்லீரல் ஒரு கல்லீரல் கேக் சமைக்க.
சிக்கன் கல்லீரல் கேக் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கோழி கல்லீரல் - 500 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
- மசாலா.
பூர்த்தி செய்ய:
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- புளிப்பு கிரீம் - 120 மிலி;
- வெந்தயம் கீரைகள்.
தயாரிப்பு
எப்படி கோழி கல்லீரல் ஒரு கேக் செய்ய எப்படி விவரிக்க வேண்டும். எனவே, முதலாவதாக, கல்லீரல் பைகளை சுட்டுவிடுவோம். சிக்கன் கல்லீரல் கழுவப்பட்டு, கவனமாக பித்தப்பை பெறவில்லை, பின்னர் கேக் கசப்பானதாக மாறும். பின்னர் ஒரு கலப்பினத்திலுள்ள கல்லீரலை அரைத்து, முட்டை, மாவு, மிளகு, உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். மேலும் சூடான வறுக்கவும் பான் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் மூடி கீழ் கல்லீரல் அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள, 2 நிமிடங்கள் இரு பக்கங்களிலும் ஒரு கயிற்றில் மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது அவற்றை ஊற்றி. அவர்கள் மிகவும் கடினமானவர்களாக மாறிவிடாதபடி, அப்பத்தை வெட்டிவிடாதீர்கள்.
இதன் பிறகு, கேக் பூர்த்தி செய்வதற்கு தயாராகுங்கள். கேரட் சுத்தம், ஒரு பெரிய grater மீது grinded. கிரீம் வெண்ணெய் 5 நிமிடங்களில் இறுக்கமாக பிணைத்து, பாக்கெர்மேம். பின்னர் கேரட்டுகளை சேர்த்து, பொன்னிற வரை காய்கறிகள் வறுக்கவும். குளிர்ந்த வறுத்தலில் நாம் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, கீரைகள், புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் கலவை வைக்கிறோம். இப்போது கேக் உருவாவதைத் தொடங்குங்கள். ஒரு பரந்த தகடு மீது கிரீஸ் ஒவ்வொரு கேக்கை திணிப்பு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் டிஷ் மேல் அலங்கரிக்க. நாங்கள் 3 மணி நேரம் கஷாயம் மற்றும் மேஜையில் அதை சேவை செய்ய hepatic கேக் கொடுக்க.
கோழி கல்லீரலின் கல்லீரல் கேக்
பொருட்கள்:
- கோழி கல்லீரல் - 500 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 0,5 பொருட்கள்;
- மசாலா;
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
பூர்த்தி செய்ய:
- பல்ப் - 3 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு.
தயாரிப்பு
கேரட்டுகள், சுத்தமான மற்றும் ஒரு பெரிய கிரில்லி மீது தேய்க்க: நாங்கள் பூர்த்தி தயாரிப்பு நீங்கள் தொடங்கும். பல்பு மெல்லிய semiarings கொண்டு சுத்தம் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட. நாம் ஒரு வறுக்கப் பாலில் காய்கறி எண்ணெயை சூடுபடுத்தி, தங்க நிறத்தில் ஒரு கேரட் மூலம் அதை ஒரு ரே மீது செலுத்துகிறோம். மயோனைசே பத்திரிகையின் ஊடாக அழுத்துவதோடு, கலந்த கலவையுடன் இணைந்துள்ளது. மாவை தயார் செய்ய, கல்லீரல் கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, பிளெண்டர் மூலம் நசுக்கியது. பின்னர் 2 முட்டை, ஒரு சிறிய புளிப்பு கிரீம், மிளகு சேர்த்து மாவு மற்றும் உப்பு ஊற்ற சேர்க்க. நன்றாக, எல்லாம் கலந்து.
ஒரு வறுக்க பாணியில், எண்ணெய் ஊறவைத்து, கல்லீரல் மாவை ஒரு கரண்டியால் பரப்பி, முழு மேற்பரப்பில் ஒரு கரண்டியால் அதை பரப்பலாம்.
இப்போது ஒரு தட்டில் ஒரு கேக் போட, பூண்டு கொண்ட மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ், ஒரு சிறிய காய்கறி வறுக்கவும் விநியோகிக்க மற்றும் பின்வரும் கேக் கொண்டு கவர். எனவே, நாங்கள் கோழி கல்லீரெண்ணுடன் முழு கேக்கை உருவாக்கி, மேல் கேக் மெனநைஸுடன் மென்மையாய் இருக்கிறது. முன்கூட்டியே, மீதமுள்ள முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைத்து, அவற்றை சுத்தம் செய்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நொறுக்குவதும் ஒரு கல்லீரல் கேக்கை தெளிக்கவும். நாங்கள் டிஷ் ஊற மற்றும் சேவை செய்ய அனுமதிக்கிறோம்.