சாக்லேட் பேஸ்ட் - தயாரிப்பு நம்பமுடியாத ருசியானது. இது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களால் நேசிக்கப்படுகிறது. ஒரு சாக்லேட் பசையை எப்படி தயாரிப்பது, கீழே படிக்கவும்.
வீட்டில் சாக்லேட் பேஸ்ட்
பொருட்கள்:
- உரிக்கப்படுகிற அக்ரூட் பருப்புகள் - 40 கிராம்;
- வெண்ணெய் கிரீம் 72.5% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 100 கிராம்;
- குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்;
- கொக்கோ பவுடர் - 50 கிராம்;
- சோடா - 3 கிராம்;
- vanillin - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
பாலாடைக்கட்டி ஒரு ஒற்றை வெகுஜன தரமாக உள்ளது. இது ஒரு கலப்பான் செய்ய வசதியாக அல்லது ஒரு சல்லடை மூலம் அதை தேய்க்க வசதியாக உள்ளது. சோடா சேர்க்கவும், கலந்து மற்றும் குளிர் இடத்தில் 50-55 நிமிடங்கள் நீக்க. வெண்ணெய் வெட்டி க்யூப்ஸ் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிக்கு சேர்க்கவும். இப்போது பாத்திரத்தில் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வெண்ணெய் உடன் அடுப்பில் வைக்கவும், கிளறி, சமைக்கவும், பாலாடைக்கட்டி உறிஞ்சும் வரை, குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். சர்க்கரை, கொக்கோ, நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். 3 நிமிடங்கள் பேஸ்ட் கலந்து, கலந்து கலந்து செயல்முறை இல்லாமல், பின்னர் அதை வெப்ப இருந்து நீக்க மற்றும் அது குளிர் விடுகிறேன்.
சாக்லேட் பேஸ்ட் "நுத்தேலா" - செய்முறை
பொருட்கள்:
- பால் - 800 மில்லி;
- சர்க்கரை - 4 கண்ணாடிகள்;
- கொக்கோ பவுடர் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கோதுமை மாவு - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய் 72.5% கொழுப்பு - 95 கிராம்;
- நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் - 4 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
முதலில் நாம் மாவு, கொக்கோ மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்துக் கொள்கிறோம். பின்னர் சிறிய பகுதிகள் பால் மற்றும் கலவை சேர்க்க, எந்த கட்டிகள் இருக்கும் என்று. அடுப்பில் வளைகுடாவை ஊற்றவும். குறைந்த வெப்ப மீது கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. பின்னர், வெண்ணெய், நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். நாம் "Nutella" சமைக்க, அது தடித்த வரை. பிறகு சாக்லேட் பேஸ்ட் குளிர்ச்சியாகி, சாப்பிடலாம்.
சாக்லேட்-நட் பேஸ்ட்
பொருட்கள்:
- கொக்கோ - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- hazelnut - 250 g;
- கோதுமை மாவு - 90 கிராம்;
- சர்க்கரை - 3 கப்;
- பால் - 1 கண்ணாடி;
- வெண்ணெய் 72.5% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணிலின் - 2 பாக்கெட்கள்.
தயாரிப்பு
கச்சா முட்டை சர்க்கரை கொண்டு தேய்க்கப்படுகிறது, பின்னர் வெண்ணெய், வெண்ணிலின், கொக்கோ மற்றும் மாவு சேர்க்க. நாங்கள் நன்றாக கலந்து கொள்கிறோம். கூழ் வெட்டுவது. மற்ற பொருட்களுக்கு கொட்டைகள் சேர்க்க, பால் ஊற்ற, அடுப்பு மீது வெகுஜன போட்டு. ஒரு சிறிய தீ மீது தொடர்ந்து கிளறி, தடித்த வரை சமைக்க.
கொக்கோ மற்றும் காபி ஆகியவற்றிலிருந்து சாக்லேட் பாஸ்தா எப்படி தயாரிக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- பால் - 1 லிட்டர்;
- சர்க்கரை - 700 கிராம்;
- மாவு - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உடனடி காபி - 1 டீஸ்பூன்;
- கொக்கோ - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் 72.5% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 190 கிராம்.
தயாரிப்பு
முதலில், ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து: மாவு, கொக்கோ, காபி மற்றும் சர்க்கரை. பின்னர் பால் ஊற்ற மற்றும் நன்றாக கலந்து. இதன் விளைவாக கலவை ஒரு சிறிய தீ மீது, மற்றும், கிளறி 3-4 நிமிடங்கள் சமைக்க. பேஸ்ட் நறுக்கியது போது, தீ அணைக்கப்பட்டு, மற்றும் பேஸ்ட் குளிர்ந்து.