சர்க்கரை உள்ள சால்ட் - செய்முறையை

Tartlets ஒரு அழகிய மற்றும் அற்புதமான appetizer, இது மிகவும் ஈர்க்கக்கூடிய தெரிகிறது மற்றும் ஒரு காக்டெய்ல் அல்லது பண்டிகை அட்டவணை நன்றாக உள்ளது. இந்த டிஷ் சமையல் கூடைகளை கடையில் வாங்கி உடனடியாக ஃபில்லிங்ஸ் பல்வேறு தயாரிப்பு செல்ல முடியும்.

கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு Tartlets

தினசரி உணவைச் சாப்பிடுவதன் மூலம், இத்தகைய டார்ட்லெட்கள் மட்டும் அல்ல, ஆனால் எந்த பண்டிகை விழாவிற்கும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக மாறும்.

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 200 கிராம்;
• marinated காளான்கள் - 150 கிராம்;
• மயோனைசே - 150 மில்லி;
• உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

உப்புநீரில் சமைக்கப்படும் வரை கோழி வடிகட்டி கொதிகும், பின்னர் குளிர் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டவும். முட்டை முன்கூட்டியே சமைக்க, கடுகு, வேகவைத்த மற்றும் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது. தக்காளி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி கவனமாக அதிகமாக சாறு ஒன்றாக்க. அனைத்து பொருட்கள் ஒரு கப் கலந்து, marinated காளான்கள், உப்பு, மயோனைசே சுவை மற்றும் பருவத்தில் சாலட் மிளகு சேர்க்க. நன்றாக சிற்றுண்டி கலந்து அதை தயார் டார்ட்லெட்கள்.

டார்ட்லெட்டில் உள்ள இறைச்சி சாலட்

பொருட்கள்:

• tartlets - 20 பிசிக்கள்.

சலாட்:

• மாட்டிறைச்சி நாக்கு - 1 துண்டு;
• மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்;
• கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
• ஊறுகாய் வெள்ளரி - 2 துண்டுகள்;
• புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
• பழுத்த பேரிக்காய் - 4 பிசிக்கள்.
• எலுமிச்சை - 0,5 பிசிக்கள்.

எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:

• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• tarhun - 1 பீம்;
• மயோனைசே;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

மாட்டிறைச்சி நாக்கை கவனமாக கழுவவும், கொதிக்கும் நீரில் போடவும். 3 மணி நேரம் மூடி மூடி கொண்டு நுரை மற்றும் சமைக்க கவனமாக கொதிக்கும் பிறகு. தயாராக ஒரு மணி நேரம் முன், நாம் மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி fillet சேர்க்க. பின்னர் தயாராக நாக்கு எடுத்து, ஐஸ் நீர் கீழ் அதை சுத்தம் மற்றும் படத்தில் இருந்து சுத்தம். பின்னர், முழு மெல்லிய இறைச்சியை ஒரு மெல்லிய துண்டுடன் அறுத்து அதை ஆழமான கிண்ணத்தில் பரிமாறவும்.

வெள்ளரிகள் மற்றும் pears என்னுடையது, ஒரு துண்டு கொண்டு துடைத்து மற்றும் அதே வால் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் ஒன்றாக வெட்டி. பியர்ஸ் எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், சில நிமிடங்களுக்கு வெளியேறவும். இந்த நேரத்தில் நாங்கள் இப்போது எரிவாயு நிலையத்தை தயார் செய்கிறோம்: நாங்கள் தர்ணாவின் இலைகளை வெட்டி அதை நசுக்குகிறோம். எலுமிச்சை சாற்றை கசக்கி, ஒரு சிறு துண்டு துணியில் நனைக்க வேண்டும். உப்பு, மிளகு, மயோனைசே வைத்து, கவனமாக எல்லாம் கலந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் ஆடை நீக்க.

இப்போது, ​​வெள்ளரிக்காய் மற்றும் பேரீச்சியுடன் அனைத்து இறைச்சி வெட்டி கலந்து, ஊற்றவும், சாலட்டை அசைக்கவும் மற்றும் 2 மணி நேரம் காய்ச்சவும். உடனடியாக சேவைக்கு முன், புழுக்கள் மீது ஒரு சிற்றுண்டி போட, புதிய மூலிகைகள் அலங்கரிக்க, மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.

பண்டிகை அட்டவணைக்கு டார்ட்லெட்டில் சிக்கன் சாலட்

இந்த பசியின்மை தயாரிப்பதற்கு மிகவும் எளிது, ஆனால் அதே நேரத்தில் மிக சுவாரசியமான, வியக்கத்தக்க அழகாகவும், தோற்றமளிக்கும் விதமாகவும் மாறிவிடும்.

பொருட்கள்:

• டார்ட்லெட்கள் - 10 துண்டுகள்;
• கோழி மார்பக - 300 கிராம்;
• செலரி ஒரு தண்டு - 100 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 100 கிராம்;
• பச்சை திராட்சை - 100 கிராம்;
• நொறுக்கப்பட்ட பாதாம் - 50 கிராம்;
• முள்ளங்கி மற்றும் வோக்கோசு - அலங்காரம்.

சாஸ்:

• புளிப்பு கிரீம் - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு;
• எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
• உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

டார்ட்லெட்டில் ஒரு கலவை எப்படி தயாரிப்பது என்று மற்றொரு விருப்பத்தை வழங்குகிறோம். மென்மையான வரை சிக்கன் மார்பக கொதிகலன், சற்று உப்பு நீரில் கிட்டத்தட்ட வேகவைத்த நிலையில். பின்னர் இறைச்சியை முற்றிலும் குளுக்கி, சிறிய இழைகளாக பிரிக்க வேண்டும். செலரி மற்றும் அன்னாசி நறுக்கியது, மற்றும் திராட்சை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு கிண்ணத்தில், புளிப்பு கிரீம் கலந்து, சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க, மிளகு மற்றும் உப்பு பருவத்தில். இப்போது சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களிலும் கலக்கவும்: செலரி, கோழி மார்பகம், அன்னாசி, பாதாம் திராட்சை, சாஸ் சேர்த்து உறிஞ்சி நன்கு கலக்கவும். நாங்கள் கரடுமுரடான சாலட்டைப் பரப்பினோம், அது வெங்காயம் மற்றும் தேங்காய் துருவல் கொண்டு அலங்கரிக்க வேண்டும்.