சரம் பீன்ஸ் - கலோரி உள்ளடக்கம்

பீன்ஸ் 16 ஆம் நூற்றாண்டில் பிரபலமானது, ஆனால் அது அலங்கார நோக்கங்களுக்காக பிரத்தியேகமாக பயன்படுத்தப்பட்டது, இது ஒரு அழகான அழகான ஏறும் ஆலை. முதலாவதாக, தானியத்திற்கு மட்டுமே உணவு பயன்படுத்தப்பட்டது. போட்ஸ் முதல் இத்தாலியில் முயற்சி செய்ய முடிவு செய்தார். இந்த நாட்டில் வசிப்பவர்கள் பழுக்காத காய்களை சுவைக்க விரும்பினர், மற்றும் அவர்கள் ஒரு புதிய வகை பீன்ஸ் - காய்களை வெளியே கொண்டு வந்தனர். பின்னர், ஏற்கனவே பிரான்சில், பீன்ஸ் பயிரிடப்பட்டது. இதன் விளைவாக, ஒரு பச்சை மற்றும் பச்சை நிற பச்சை பீன்ஸ், குறைந்த புரதம் உள்ளடங்கியது, ஆனால் நம் உடல் மிகவும் தேவைப்படும் வைட்டமின்கள் நிறைந்திருக்கிறது.

பச்சை பீன்ஸ் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

மூல வடிவத்தில், பச்சை பீன்ஸ் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம் என்ற அளவில் 23-32 கிலோகிராம் வரையில் மாறுபடும். ஆனால் இது வெப்பத்தை உண்ணாமல் இருக்கக்கூடாது, ஏனென்றால் வெப்ப சிகிச்சையின் போது நடுநிலையான ஒரு சிறிய அளவு நச்சுத்தன்மையுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. சமையல் பிறகு, அது சுமார் 80% பயனுள்ள பொருட்கள் வைத்திருக்கிறது, ஆனால் சமையல் முறை, நிச்சயமாக, பச்சை பீன்ஸ் இறுதி கலோரி உள்ளடக்கம் பாதிக்கிறது.

இதனால், வேகவைக்கப்பட்ட பச்சை பீன்ஸ் கலோரிக் உள்ளடக்கம் 100 கிராம் என்ற அளவில் 47-128 கிலோ கி.கி. இந்த பீன் சாலடுகள், omelettes சேர்த்து, ஒரு பக்க டிஷ் பயன்படுத்தலாம் எந்த உணவு பொருத்தமானது.

எடை இழக்க விரும்பும் மக்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான விருப்பம் வராது பீன்ஸ் ஆகும், ஏனெனில் அதன் கலோரிக் உள்ளடக்கம் 100 கி.பா.க்கு 175 கிலோ கல்கினை எட்டலாம்.

நீங்கள் பீன்ஸ் சமைப்பதன் மூலம் சமைக்க முடியும். வறுத்த பீன்ஸ் ஒப்பிடுகையில் இந்த வடிவத்தில் அதிக உணவு உள்ளது, ஆனால் இன்னும் குறிப்பிடத்தக்க அளவு கலோரி வேகவைத்த பீன்ஸ் மற்றும் வேகவைத்த. 100 கிராம் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கி.க.

தயாரிப்பு 100 கிராம் உறைந்த பச்சை பீன்ஸ் கலோரி உள்ளடக்கம் 28 கி.கே.

இதனால், உணவு ஊட்டச்சத்துக்கான சரியான விருப்பம் வேகவைத்த மற்றும் உறைந்த பச்சை பீன்ஸ் ஆகும், இது கலோரிக் உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது.

பச்சை பீன்ஸ் பயனுள்ள பண்புகள்

ஸ்ட்ரிங் பீன்ஸ் வைட்டமின்கள் மின், A, C, B, ஃபோலிக் அமிலம் நிறைந்திருக்கும். கூடுதலாக இது பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், துத்தநாகம், இரும்பு, கால்சியம், குரோமியம் மற்றும் சல்பர் ஆகியவற்றின் உப்புகள் கொண்டிருக்கிறது. இந்த பீன் மேலும் ஃபைபர் நிறைந்திருக்கிறது, இது செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது.

பச்சை பீன்ஸ்ஸில் அதிகமான பொருட்களின் அதிகபட்ச பொருட்கள், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது, வெளிப்புற அழிவு காரணிகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் உடலின் பாதுகாப்புகளை வலுப்படுத்துகின்றன. இது ஒரு புதுப்பித்தல் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது தொற்று மற்றும் நுரையீரல் புண்களை சுலபமாக்க உதவுகிறது, மேலும் செரிமான செயல்பாடுகளை சிக்கலாக்குவதில்லை, ஏனெனில் சரம் பீன்ஸ் கலோரிகள் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக உள்ளது.

எரித்ரோசைட்ஸின் உற்பத்திக்கு சாதகமான தன்மை காரணமாக, ஹீமோகுளோபின் மற்றும் இரத்த சோகை குறைக்கப்பட்ட மட்டத்தில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பீன்ஸ் இரத்த சர்க்கரை அளவை சாதாரணமாக்குகிறது, இது நீரிழிவு கொண்டவர்களுக்கு மிகவும் முக்கியம்.

அறியப்பட்ட சரம் பீன்ஸ் மற்றும் அவர்களின் ஆண்டிமைக்ரோபியல் திறன்களை, என்று இது குடல் நோய்க்குறியியல், வாய்வழி குழி மற்றும் காச நோய்களுக்கான நோய்களுக்கு உதவுகிறது. அரித்த்திமியா, அதெரோஸ்லோக்ரோசிஸ் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் அவற்றின் தினசரி உணவில் இந்த வகையான பீனை அவசியம்.

பச்சை பீன்ஸ் தீங்கு

நுரையீரல் சாறு, பெருங்குடல் அழற்சி, கணைய அழற்சி, வயிற்றுப் புண் மற்றும் இரைப்பை அழற்சி ஆகியவற்றின் அதிக அமிலத்தன்மையால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு சரத்தை பீன்ஸ் இருந்து உணவுகளை சாப்பிட வேண்டாம். அதன் குடல்கள் தொடர்ந்து வேலை செய்யாத நபர்கள் பெரிய பகுதியிலோ அல்லது அன்றாட தினத்திலோ பீன்ஸ் உணவு சாப்பிடக்கூடாது.