கோஸ்ட்டெட்ஸ் கொண்ட பாஸ்தா ஒரு எளிய செய்முறையை இத்தாலிய உணவு அனைத்து காதலர்கள் மற்றும் connoisseurs முறையீடு வேண்டும். இந்த டிஷ் மிகவும் எளிமையாக செய்யப்படுகிறது, மற்றும் சுவை மென்மையான மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும் மாறிவிடும்.
இத்தாலியில் கோஸ்ட்டெட்ஸுடன் பாஸ்தா
பொருட்கள்:
- பேஸ்ட் - 405 கிராம்;
- courgette - 95 g;
- முட்டை C1 - 2 துண்டுகள்;
- சீஸ் "ரஷியன்" - 75 கிராம்;
- பூண்டு - 5 கிராம்;
- ஹாம் - 105 கிராம்;
- பல்ப் - 65 கிராம்.
தயாரிப்பு
கடாயில் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, அதில் உப்பு சேர்த்து பாஸ்தா எறியுங்கள். அரை சமைத்த வரை அவற்றை கொதிக்க, பின்னர் ஒரு வடிகட்டி உள்ள கைவிடப்பட்டது மற்றும் வடிகால் விட்டு.
ஹாம் துண்டுகளாக வெட்டவும், தாவர எண்ணெய் மீது சிறிது வறுக்கவும். சீமை சுரைக்காய் பதப்படுத்தப்பட்ட, துண்டாக்கப்பட்ட தட்டுகள், மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கத்தியால் நசுக்கப்பட்டிருக்கிறது. பின்னர் கொத்தமல்லி, கலவை மற்றும் பழுப்பு, 10 நிமிடம் கிளைகள் சேர்க்க.
பாஸ்தாவை ஒரு வறுத்த பாணியில் போட்டு, அதை முட்டைகளோடு நிரப்பவும், அனைத்தையும் முழுமையாக கலக்கவும். நாங்கள் தட்டில் டிஷ் அவுட் போட மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தாராளமாக தெளிக்க.
கிரீமி சாஸ் உள்ள courgettes கொண்ட பாஸ்தா
பொருட்கள்:
- பேஸ்ட் - 205 கிராம்;
- கோழி வடிகட்டி - 155 கிராம்;
- சீமை சுரைக்காய் - 45 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- கிரீம் - 55 மில்லி;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- சீஸ் - 75 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டி சிக்கன் வடிகட்டி. உப்புநீரில் கொத்தமல்லி கொதிக்கவும், பின்னர் திரவத்தை வடிகட்டவும், கொஞ்சம் எண்ணெய் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.
Courgette கழுவி, தேவைப்பட்டால் சுத்தம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு பெரிய நெருப்பில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் போட்டு, எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் நன்றாக சூடு. பின்னர் பூண்டு உரிக்கப்படுவதில்லை கிளாவ் தூக்கி, இரு பக்கங்களிலும் இருந்து முரட்டுத்தனமாக மற்றும் நிராகரிக்க அது வறுக்கவும். மணம் எண்ணெய் கோழி fillet பரவியது, மற்றும் 5 நிமிடங்கள் பிறகு சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கலவை சேர்க்க.
ஒரு ஆழமான கொள்கலனில், முட்டைகளை உடைத்து, துடைத்து, முற்றிலும் கிரீம் ஊற்ற மற்றும் சீஸ் தேய்க்க. நாங்கள் வெகுஜன கலவை மற்றும் காய்களுடன் பான் மீது கலவையை ஊற்ற. முன்னர் சமைத்த பாஸ்தா மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். நாங்கள் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கோழிகளுடன் தயாரான பாஸ்தாவை பரப்பி உடனடியாக மேஜையில் பணியாற்றினோம்.
கத்தரிக்காய் மற்றும் தைரியத்துடன் பாஸ்தா
பொருட்கள்:
- பேஸ்ட் - 155 கிராம்;
- கத்திரிக்காய் - 55 கிராம்;
- சீமை சுரைக்காய் - 65 கிராம்;
- தக்காளி - 215 கிராம்;
- இனிப்பு சிவப்பு மிளகு - 55 கிராம்;
- வெங்காயம் - 45 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 35 மில்லி;
- சர்க்கரை - சிட்டிகை;
- மசாலா;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு.
தயாரிப்பு
எனவே, கத்திரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் வட்டங்கள், உப்பு வெட்டி அரை மணி நேரம் விட்டு. மேலும் காய்கறிகள் கழுவி மற்றும்
மகரோனி பொருட்கள் கொதிக்கவைக்கப்பட்டு, ஒரு சல்லடை மீது கைவிட்டு, கழுவின. பின்னர் காய்கறி வெகுஜன அவற்றை, பருவத்தில் சீமை சுரைக்காய் கொண்டு சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளி கொண்டு பாஸ்தா மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.