கேட்டோ உணவு, கவர்ச்சியான பெயர் போதிலும், மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது மற்றும் பல முகங்கள் உள்ளன - நாம் ஒரு அல்லாத கார்போஹைட்ரேட் உணவு, கிரெம்ளின் உணவு மற்றும் பல ஒத்த இனங்கள் என்று. உடல் எரிசக்தி உற்பத்தி செய்ய பயன்படுத்தும் போது, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அல்ல, ஆனால் அதன் சொந்த கொழுப்பு இருப்புக்கள், கெட்டோசிஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன - இந்த வார்த்தையின் அர்த்தம் இந்த உணவின் பெயர்.
கெட்ட உணவு: ஆபத்துகள்
உணவில் இருந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தவிர்த்து, அவற்றின் உணவில் ஏற்றத்தாழ்வு ஏற்படுவதையும், உடல் மிகவும் வேதனைக்குரியது என்பதையும் யூகிக்க எளிதானது. அடிக்கடி உணவின் இரண்டாவது நாளில், மன மற்றும் உடல் செயல்பாடு குறையும், ஒரு நபர் மோசமாக உணர்கிறார் - இது புரத உணவுகள் அதிகமாக இருப்பதால் இரத்தத்தில் உள்ள கீட்டோன உடல்களின் அதிகரிப்பு விளைவிக்கும். இருப்பினும், பெரும்பாலான நேரங்களில், உணவுப்பழக்கத்தின் 3-5 நாள் தினத்தில், நீங்கள் தொடர்ந்து தொடர்ந்து இருந்தால், நிச்சயமாக இருந்து பின்வாங்காமல், கீட்டோன் உடலின் நிலை சாதாரணமானது, உடல் ஒரு புதிய வகை செயல்பாட்டிற்கு பயன்படுத்தப்படும், மற்றும் சுகாதார நிலை சாதாரண குறிகளுக்கு திரும்பும்.
நீங்கள் நீரிழிவு நோயினால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளால், இரத்தத்தில் உள்ள கீட்டோன் உடல்கள் இரத்தத்தின் அமிலத்தன்மையின் அளவை அதிகரிக்கலாம், சில நேரங்களில் கெட்டான் உடல்களின் அதிகப்படியான தொகுப்பு கெட்டோஏசிடோசிஸ் (இது இந்த நிலைக்கான பெயர்) என்பதால், மரணத்திற்கு வழிவகுக்கலாம்.
எனினும், நீ நீரிழிவு இல்லாவிட்டால், குறிப்பாக கடுமையான வடிவங்களில், உங்கள் உடல் சாதாரணமாக கீட்டோன் உடல்களை சாதாரணமாக திரும்பவும் எதிர்மறையான விளைவுகள் இல்லாமல் செய்ய வேண்டும். இந்த உணவு முட்டுக்கட்டை என்று உண்மையில் கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு:
- செரிமான அமைப்பு நோய்கள் கொண்டவர்கள்;
- குடல் நோய்கள் கொண்டவர்கள்;
- நீரிழிவு நோயாளிகள்;
- சிறுநீரக பிரச்சினைகள்;
- படைப்பு வேலை அல்லது மனநல நடவடிக்கைகளில் ஈடுபட்டிருக்கும் மக்கள்.
கூடுதலாக, நீங்கள் உள் உறுப்புகளுடன் ஏதேனும் பிரச்சினைகள் இருந்தால், இது போன்ற உணவை உண்பது மதிப்புக்குரியது அல்ல. இது முதன்மையாக ஆரோக்கியமான மக்கள் மற்றும் தடகள வீரர்கள் உருவாக்கப்பட்டது, யார் தசை வெகுஜன இழந்து இல்லாமல் கொழுப்பு இழக்க வேண்டும்.
கெட்டோ உணவு: உணவு
தினமும் 50 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உட்கொண்டால், கீட்டோவின் கொள்கை ஏற்கெனவே வேலை செய்யத் தொடங்குகிறது என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. நிச்சயமாக, இந்த கொள்கையை கடைப்பிடிக்கும் பொருட்டு, நீங்கள் அதிகபட்சமாக கார்போஹைட்ரேட்டுகளை ஒதுக்கி வைக்கலாம் அல்லது உங்கள் உணவின் விதிமுறைகளை கணக்கிடும் மின்னணு ஊட்டச்சத்து டயரியை உருவாக்கலாம்.
முழு நேரத்திலும், நீங்கள் கெட்டோ உணவை பயிற்சி செய்கையில், உங்கள் குடல்கள் நார்ச்சத்து இல்லாததால் சிரமங்களை அனுபவிக்கும். எனவே, இது ஃபார்மரில் சுத்தமான ஃபைபர் வாங்குவதற்கும் 2-4 தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதற்கும் முக்கியம்.
கூடுதலாக, உங்கள் சிறுநீரகங்கள் வரம்பில் வேலை செய்வதை மறந்துவிடக்கூடாது என்பதும், அவற்றின் விதியைத் தணிக்க, ஒரு நாளைக்கு 2-2.5 லிட்டர் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டியது அவசியம். இது ஒரு கடுமையான விதி, மற்றும் அதை விட்டு நகரும் உங்கள் உடல்நலத்தில் ஒரு மோசமான விளைவை ஏற்படுத்தும். கெட்டோ-டிடியின் மெனு புரோட்டீன்களில் நிறைந்த தயாரிப்புகள் மட்டுமே:
- பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, வியல், ஆட்டுக்குட்டி, முயல், விளையாட்டு;
- கோழி, வாத்து, வான்கோழி;
- எல்லா வகை மீன், குறிப்பாக - கொழுப்பு: சம் சால்மன், சால்மன், டிரவுட்;
- கோழி மற்றும் காடை முட்டைகள்;
- அனைத்து வகை கொட்டைகள் - அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம், பன்றி இறைச்சி, வேர்க்கடலை, பிஸ்டாச்சிஸ், சிடார் போன்றவை.
- சாயங்கள், பழம் சேர்க்கைகள் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல் பால் பொருட்கள் - கெஃபிர், பாலாடைக்கட்டி, பால், புளிப்பு கிரீம்.
ஒரு நாளில் சிறிய பகுதிகளில் 3-5 முறை சாப்பிட வேண்டும். நீங்கள் கலோரிகளை எண்ணினால், உங்கள் உணவை 300-500 அலகுகளால் குறைக்க வேண்டும். கீரை மற்றும் சிறுநீரகம் அல்லாத காய்கறிகளால் உணவைச் சாப்பிடுங்கள்.
இத்தகைய உணவில் வாரங்களுக்கு ஒருமுறை நீங்கள் 3-7 கிலோகிராம் அதிக எடையை அகற்றலாம், மேலும் பசியற்ற உணர மாட்டீர்கள், மற்ற உணவுகளின்போது.