மோர்ஸ் என்பது பழம், பெர்ரி, காய்கறிகள், தேன் அல்லது சர்க்கரை சேர்த்து நீரில் தயாரிக்கப்படும் வைட்டமின்கள் புத்துணர்ச்சி ஆகும். நாங்கள் உங்கள் கவனத்திற்கு குழந்தைகளுக்கு சில சுவாரஸ்யமான உணவை வழங்குகிறோம்.
குழந்தைகளுக்கு கோபர்ப் பழம் பானம்
பொருட்கள்:
- புதிய கோழி - 150 கிராம்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- தண்ணீர் - 1 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
இப்போது ஒரு குழந்தைக்கு எப்படி சமாளிப்பது என்று சொல்லுங்கள். எனவே, நாம் கவனமாக பெர்ரி வரிசைப்படுத்தி, குப்பை நீக்க, பல முறை சுத்தம் மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் அவற்றை தூக்கி. ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூடி மற்றும் சுமார் 5-8 நிமிடங்கள் ஒரு பலவீனமான தீ மீது குடிக்க. இந்த பிறகு, பெர்ரி பிடித்து, ஒரு வடிகட்டி உள்ள கைவிடப்பட்டது மற்றும் குருதிநெல்லி சாறு ஒரு சுத்தமான கிண்ணத்தில் பிழியப்பட்ட.
பின்னர் ஒரு குழம்பு அதை ஊற்ற, சர்க்கரை ஊற்ற, முற்றிலும் கலைக்கப்பட்டது மற்றும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வரை அசை. நீங்கள் ஒரு வருடம் வரை குழந்தைகளுக்கு இத்தகைய சோர்வைக் கொடுக்கிறீர்கள் என்றால், முதலில் குடிநீரை வடிகட்டவும், சூடான நிலைக்கு குளிர்ச்சியாகவும், குழந்தையின் உணவில் படிப்படியாக நுழைந்து, பல்வேறு பெர்ரிகளுக்கு எதிர்வினைகளைப் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்!
குழந்தைகளுக்கு உறைந்த பெர்ரிகளிலிருந்து மோர்ஸ்
பொருட்கள்:
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், கருப்பு currants - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - ருசிக்க;
- நீர்.
தயாரிப்பு
பெர்ரிகள் வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, கழுவி மற்றும் கண்ணாடியால் செய்யப்பட்ட பொருளில் வைக்கப்படுகின்றன. அடுத்து, கொதிக்கும் தண்ணீருடன் அவற்றை ஊற்றவும், அதனால் தண்ணீர் முற்றிலும் பெர்ரிகளை மூடி, உருக ஆரம்பிக்கவும். பின்னர், கொதிக்கும் நீர் மேலே மற்றும் சர்க்கரை சுவை ஊற்ற. நீங்கள் குடிப்பதற்காக சுவைக்காக புதிய புதினா ஒரு சில குறிப்புகளை வைக்கலாம். இப்போது ஒரு மூடி கொண்டு சாப்பாட்டை மூடிவிட்டு, அதில் ஒரு துண்டு போடலாம். நாங்கள் 3 மணிநேரம் வலியுறுத்தி மோர்ஸை கொடுக்கிறோம், அதன் பிறகு ஒரு கரண்டியால் பெர்ரிகளை மெதுவாக கசக்கி, சாஸில்கோட் மூலம் குடிக்கவும், கூழ் குலைக்கவும். நாங்கள் தயாரிப்பாளருக்கு தயாரான பெர்ரி சாற்றை ஊற்றுவோம், நாங்கள் சிறிது குளிர்ச்சியாகவும், குழந்தைகளை வைட்டமின்களுடன் ரீசார்ஜ் செய்ய அழைக்கவும்!
குழந்தைகளுக்கான க்ராபெர்ப் மோர்ஸ் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உறைந்த cranberries - 2 பொருட்கள்;
- தண்ணீர் - 2 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
உறைந்த கிரான்பெர்ரிஸ் குளிர்ந்த தண்ணீரில் நன்றாக துவைக்கப்பட்டு, மாவுக்குச் செல்லும். அடுத்து, ஒரு மர கரண்டியால் அல்லது சுத்தமான கைகள் பற்சிப்பி அல்லது பனிக்கட்டியைப் பிழிந்தெடுக்கும்.
பின்னர் கவனமாக குருதிநெல்லி சாறு இருந்து பெர்ரி கேக் பிரிக்க. இதை செய்ய, நாம் துணி எடுத்து, பல அடுக்குகளில் சேர்க்க, சாறு திரிபு மற்றும் கவனமாக கூழ் கசக்கி. பிறகு, சூடான நீரில் அழுத்தும் கேக் கசக்கி, ருசிக்க சர்க்கரை ஊற்ற, ஒரு கொதிக்க கலவையை கொண்டு, அசை மற்றும் உட்செலுத்துதல் 10-15 நிமிடங்கள் விட்டு.
இப்போது ஒரு சுத்தமான ஜாடி அல்லது டிக்னெட்டரில் விளைவாக குழம்பு வடிகட்டவும், தூய குருதிநெல்லி பழச்சாறு சேர்த்து, கலவை மற்றும் குழந்தைகளுக்கு உண்மையான சுவையான கிராண் பழச்சாறு பழச்சாறு கிடைக்கும்.