குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் பியர் கூழ்

நிச்சயமாக, எல்லாவற்றிற்கும் இது குளிர்காலத்தில் உடலுக்கு தேவையான அளவு வைட்டமின்கள் தேவைப்படுவதால், உடலுக்குத் தேவையானது அவசியம். மற்றும் செயற்கை வைட்டமின்கள் இயற்கை மிகவும் தேவையான மாற்று அல்ல. முக்கியமாக, குடும்பம் குழந்தைகளுக்கு இருந்தால், வைட்டமின்கள் (விளம்பரதாரர்கள் சொல்வது என்னவென்றால்), வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கலவைகள் பொருத்தமானவை அல்ல. வெளியீடு எளிதானது: நாம் குளிர்காலத்திற்கு ஆப்பிள்-பியர் ப்யூரி தயார் - பொட்டாசியம் , மெக்னீசியம், இரும்பு, வைட்டமின்கள் குழு B, C, A.

எளிய உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு

இலையுதிர்காலத்தில் சேகரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் மற்றும் pears இனிப்பு வகைகள் ஒரு துண்டு தயார் எளிதான வழி. சர்க்கரை இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் போன்ற ஆப்பிள் பியர் கூழ் குழந்தைகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• pears மஞ்சள், மென்மையானது அல்ல, "பாறை" - 2 கிலோ;
• இனங்களின் ஆப்பிள்கள் "காலா", "கோல்டன்", "மேகிண்டோஷ்" அல்லது மற்ற இனிப்பு - 2 கிலோ;
• பாட்டில் தண்ணீர் - 2 கப்.

தயாரிப்பு

மெதுவாக பழத்தை கழுவி, தலாம் வெட்டி, cotyledons (விதைகள் பெட்டிகள்) நீக்க. அதே சிறு துண்டுகளை வெட்டி, ஒரு பற்சிப்பி தொட்டியில் போட்டு, தண்ணீரில் ஊற்றவும், நெருப்பில் வைக்கவும். தண்ணீரில் கொதித்தவுடன், நம் கலவை எரிக்கப்படாமல் வெப்பத்தை குறைக்கிறோம், நாம் தொடர்ந்து மரத்தூள் அல்லது கரண்டியால் அதை அசைக்கிறோம். உங்களிடம் பன்முகத்தன்மை இருந்தால், இந்த அற்புதமான சாதனத்தைப் பயன்படுத்தவும். அதில், கலவை எரிக்கப்படாது, நீங்கள் கலக்க முடியாது. நாங்கள் 20 நிமிடங்கள் திட்டம் "வர்கா" வைத்து அமைதியாக மற்ற விஷயங்களை செய்வோம், உதாரணமாக, நாம் ஜாடிகளை கொளுத்தி விடுகிறோம். பழங்கள் போதுமான மென்மையானதாகிவிட்டால், அவற்றை ஆப்பிள்-பியர் ப்யூரிகளாக மாற்றி, ஒரு நொறுக்கு அல்லது மூழ்கிய பிளெண்டரைப் பயன்படுத்துகிறோம். குமிழ்கள் தோற்றமளிக்கும் வரை தயாராக மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உடனடியாக ரோல்.

இனிப்பு பல் விருப்பம்

நீங்கள் குழந்தைகளுக்கு மட்டுமல்லாமல், குளிர்காலத்திற்காக ஆப்பிள்-பேப்பர் கூரியும் விரும்பினால், இன்னும் ஒரு பகுதியை சேர்க்கலாம், இனிப்பு, மென்மையான உபசரிப்பு கிடைக்கும்.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் இனிப்பு (முன்னுரிமை மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு) - 5 கிலோ;
• வடிகட்டிய நீர் - 2 கப்;
• பியர்ஸ் இலையுதிர் மென்மையான - 2 கிலோ;
• பால் கலந்த, கோஸ்ட்டாலின்படி - 0.5 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

ஒரு குளிர்காலத்திற்கு இனிப்பான ஆப்பிள்-பேப்பர் கூரியின் செய்முறையை ஒரு காற்று கிரீம் போல் தோன்றுகிறது. பழம் செயல்படுத்தப்பட வேண்டும் என்ற உண்மையைத் தொடங்குங்கள்: சூடான நீரில் கழுவவும், தலாம், விதைகள் நீக்கவும் வெட்டவும். சிறியது பழத்தை வெட்டிவிடும், குறைவாக அது சமைக்கப்பட வேண்டும், எனவே, அதிக வைட்டமின்கள் பாதுகாக்கப்படும். சில இந்த சுவையாகவும் சர்க்கரையை சேர்க்கிறது, ஆனால் பாலுணவுள்ள பால் ஏற்கனவே சர்க்கரை நிறைய உள்ளது, எனவே வைராக்கியம் இல்லை. 15 நிமிடங்கள் வரை எரிக்கப்படாதிருப்பதால், கிளைகள் கிளறி, நீர், சமைக்கப்படும். மென்மையாக்கப்பட்ட பழம் ஒரு சல்லடை மூலம் துடைத்து அல்லது ஒரு கலப்பான் கலவையாகும். அமுக்கப்பட்ட பாலைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும், அடுப்பில் அதைத் திரும்பவும் எடுத்துக் கொள்ளவும். குளிர்காலத்திற்கான அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட ஒரு ஆப்பிள் பியர் smoothie உருட்ட, அது குமிழ்கள் சூடாக மற்றும் மலட்டு ஜாடிகளை வைக்க வேண்டும். இது ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு ஜாடிகளுக்கு பாத்திரங்களைக் கொடுப்பதற்குப் பிறகு விரும்பத்தக்கதாக இருக்கிறது, அதனால் வேலைகள் குளிர்காலத்தில் தொடரும் என்ற நம்பிக்கையுடன் இருக்கும்.