தயாரிக்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளின்படி சமைக்கப்பட்ட ஒரு பை இருந்து தயிர் பாஸ்தாவின் connoisseurs விவரிக்க முடியாத எக்ஸ்டஸி இருக்கும். நீங்கள், ஆப்பிள், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பேரீச்சியுள்ள பொருட்களின் எளிய வேறுபாடுகள்.
ஒரு எளிய செய்முறையை - அடுப்பில் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் பை
பொருட்கள்:
- மாவு sifted - 125 கிராம்;
- கிரீமி விவசாய எண்ணெய் - 55 கிராம்;
- நடுத்தர தயிர் சீஸ் - 210 கிராம்;
- தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- தானிய சர்க்கரை - 185 கிராம்;
- சர்க்கரை வெண்ணிலா - 20 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 15 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 55 கிராம்;
- ஆப்பிள்கள் - 220 கிராம்.
தயாரிப்பு
இந்த செய்முறையை ஒரு கேக் செய்ய, அரை சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு கிண்ணத்தில் முற்றிலும் பாலாடைக்கட்டி சீஸ் அரை. தனித்தனியாக, மீதமுள்ள சர்க்கரை முட்டைகள் மற்றும் சிறிது வெகுஜன உடன் கலந்து சிறிது சிறிதாக. மாவு ஒரு கிண்ணத்தில் சலித்து, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை தூவி அதை நன்றாக சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
ஒரு எண்ணெய் பேக்கிங் டிஷ், பாதி சமைத்த மாவை போட்டு. ஆப்பிள்கள் கழுவி, துடைக்கப்பட்டு துடைக்கப்பட்டு, கோரை அகற்றி, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, மாவை மேல் பரப்பின. ஆப்பிள் துண்டுகள் மேல், மீதமுள்ள மாவை விநியோகிக்க மற்றும் 195 டிகிரி வெப்பம் அடுப்பில் கேக் கொண்டு வடிவம் அனுப்ப. சுமார் நாற்பது நிமிடங்களில் தயாரிப்பு பழுப்பு நிறமாகவும் சுடப்படும். இது சுவையாகவும் குளிர்ச்சியுடனும் காத்திருக்க மட்டுமே உள்ளது, மற்றும் நீங்கள் அதை முயற்சி செய்யலாம், பகுதிகள் வெட்டி.
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வாழை கொண்ட பை - எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறை
பொருட்கள்:
- மாவு sifted - 165 கிராம்;
- கிரீமி விவசாய எண்ணெய் - 95 கிராம்;
- நடுத்தர தயிர் சீஸ் - 495 கிராம்;
- தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- தானிய சர்க்கரை - 95 கிராம்;
- சர்க்கரை வெண்ணிலா - 20 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 15 கிராம்;
- நடுத்தர அளவு வாழைப்பழங்கள் - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
எதிர்பார்த்த சமையல் முன் சில நேரம், நாம் குளிர்சாதன பெட்டி இருந்து கிரீமி விவசாய எண்ணெய் எடுத்து அதை மென்மையான செய்ய அறை நிலைமைகளின் கீழ் அட்டவணை அதை விட்டு விடுவேன். பிறகு சர்க்கரையுடன் கலக்கவும், நன்கு தடவி, ஒரு முட்டை ஓட்டவும், கலக்கவும். நாங்கள் எண்ணெய் கலவையில் sifted மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஊற்ற, விரைவில் மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை மற்றும் 22 விட்டம் ஒரு விட்டம் ஒரு எண்ணெய் வடிவில் அதை விநியோகிக்க, சிறிய மாடுகளை உருவாக்கும்.
பூர்த்தி செய்ய, பாட்டில் சீஸ், இரண்டு முட்டைகள் மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை ஒரு கிண்ணத்தில் இணைக்க மற்றும் அது காற்றோட்டமாகவும் மற்றும் ஒரேவிதமான வரை கலப்பான். வாழைப்பழங்கள் சுத்தப்படுத்தப்பட்டு, வட்டங்களில் வெட்டப்படுகின்றன, நாங்கள் மெதுவாக தயிர் சாகுபடியை சுமக்கிறோம். வாழைப்பழங்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்டிருந்தால், சிறிது சர்க்கரை பூர்த்தி செய்யலாம்.
205 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பை preheating, நாம் ஒரு மாவை வடிவில் திணிப்பு பரவி, அதை பரப்ப மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள அனுப்ப. முப்பது நிமிடங்கள் கழித்து ஒரு ருசியான மற்றும் நறுமண வாழைப்பழம் கேக் தயார் செய்யப்படும், ஆனால் அது முற்றிலும் குளிர்ந்துவிட்டால் மட்டுமே அதைப் பரிந்துரைக்க வேண்டும்.
பேரிக்காய் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட மணல் கேக் - எளிய சமையல்
பொருட்கள்:
மணல் சோதனைக்கு:
- sifted மாவு - 490 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 140 கிராம்;
- தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- விவசாய வெண்ணெய் - 295 கிராம்;
பூர்த்தி செய்ய:
- மென்மையான தயிர் - 680 கிராம்;
- தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
- தூள் சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- உலர்ந்த பாலாடைக்கட்டி - 520 கிராம்;
- ஸ்டார்ச் - 115 கிராம்;
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 2 தேக்கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு - 60 மில்லி;
- pears பழுத்த உள்ளன - 450 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு சிறிய மாவை, குளிர்ந்த வெண்ணெய் ஒரு துண்டு துண்தாக மாலையில் கரைத்து, சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். நாங்கள் முட்டைகளை நனைத்து, அவசரமாக பதப்படுத்தி, ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேகரித்து ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
ஒரு திணிப்பு, மென்மையான தயிர் நாம் முதல் மஞ்சள் கரு மற்றும் தூள் சர்க்கரை கொண்டு தேய்க்க, பின்னர் நாம் ஸ்டார்ச், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தட்டி புரதங்கள் தட்டி மற்றும் இன்னும் நாம் எல்லாம் குலுக்கி. நாம் பழம் தண்டுகள் மற்றும் விதைகள் இருந்து pears நீக்க, துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு கிண்ணத்தில் அவற்றை வைத்து எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க.
கேக்கை அலங்கரிக்கும் போது, பக்கவிளைவுகளை உருவாக்கி, சிறு உருண்டை வடிவத்தில் சிறிய பேஸ்ட்ரிகளை விநியோகிக்கிறோம், மேலே இருந்து பசு மாடுகளைப் பரப்பினோம், பின்னர் பியர் ஷாங்க்களை தோலை மேல்நோக்கி இடுகின்றன. 185 டிகிரி வெப்பநிலையில் நாற்பது நிமிடங்களுக்கு சுட வேண்டும்.