மாலை வேளை வேலைக்கு வந்திருந்தால், உங்கள் குடும்பத்திற்கு இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று கேள்விப்பட்டிருந்தால், இந்த உணவை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள். கிரீம் சாஸ் உடன் சிக்கன் மிகவும் சுவையாக, தாகமாக மற்றும் உயர்குடி உணவு ஆகும். இது குடும்பத்தின் அனைத்து உறுப்பினர்களிடமும் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படும். குறிப்பாக மிகவும் எளிதாகவும் விரைவாகவும் சமைக்க. ஒரு கிரீம் சாஸ் சுடப்படும் சமையல் கோழி மிக முக்கியமான விஷயம் நிச்சயமாக, அது இறைச்சி மற்றும் சாஸ் ஆகும். திடீரென்று இந்த உருப்படி புறக்கணிக்கப்பட்டால், இறைச்சி சாகுபடியின் நேரத்தைத் துல்லியமாகக் குறைக்க மிகவும் முக்கியமானது, பின்னர் கோழி இறுதியில் உலர்ந்ததாகவும், தாகமாகவும் இல்லை. மற்றும் நினைவில்: சாஸ் மிக விரைவாக freezes இருந்து, அவர்கள் சேவை முன் தான் கோழி தண்ணீர் வேண்டும்.
கிரீம் பூண்டு சாற்றில் சிக்கன்
பொருட்கள்:
- கோழி - 1 கிலோ;
- உப்பு, மிளகு, மிளகு - ருசிக்க;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- உலர் பெருஞ்சீரகம்;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால் - 1, 5 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
முதலில், கோழிக்கு ஒரு இறைச்சி தயாரிக்கலாம். இதை செய்ய, உப்பு எடுத்து, தாவர எண்ணெய், கருப்பு மிளகு, சிவப்பு மிளகு மற்றும் உலர்ந்த வெந்தயம் சேர்க்க. நாங்கள் அனைத்தையும் முற்றிலும் கலந்து, ஒதுக்கி வைத்தோம். பின்னர், கோழி எடுத்து, அதே சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி இறைச்சி அவர்களை ஒவ்வொரு மூடி. நாம் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாகி விடுகிறோம், அதனால் இறைச்சி நன்றாக நனைத்திருக்கிறது.
நேரத்தை வீணாக்காமல், நாம் ஒரு சாஸ் செய்கிறோம்: ஒரு ஆழமான தட்டில் மயோனைசேவை இடுங்கள், ருசிக்க உப்பு, பால், உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் அழுகிய பூண்டு ஆகியவற்றை உண்ணுங்கள். ஊறுகாய் கோழி பேக்கிங் டிஷப்பில் வைக்கப்பட்டு, preheated அடுப்பில் 180 ° C க்கு சுமார் 50 நிமிடங்கள் அனுப்பப்படுகிறது. பிறகு அதை வெளியேற்றி அதை கிரீம் பூண்டு சாஸ் கொண்டு வாருங்கள். அரிசி அல்லது பேஸ்ட் - கோழி அடுப்பில் பேக்கிங் போது, நீங்கள் ஒரு பக்க டிஷ் கொதிக்க முடியும்.
ஒரு கிரீம் சீஸ் சாஸ் உள்ள கோழி
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- கிரீம் - 400 மில்லி;
- மாவு - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, பூண்டு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
ஒரு க்ரீம் சாஸில் கோழி வடிகட்டியை சமைக்க நாம் வெண்ணெய் எடுத்து, ஒரு கடாயில் அதை உருக்கி இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வைக்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் எண்ணெயில் குண்டு, ஒரு தங்க நிற தோற்றம் வரை தோன்றுகிறது. சிறிய துண்டுகளாக கோழி வெட்டு, மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் வறுத்த மற்றும் குண்டு அதை கலந்து. ருசிக்க மாவு, கிரீம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். கிரீம் வேகவைக்கத் தொடங்கும் போது, வெங்காயம் சேர்த்து ஒரு பெரிய வெங்காயம் சேர்த்து, மிதமான வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும். அரை மணி நேரத்திற்கும் குறைவாக, மற்றும் உங்கள் மேஜையில் ஏற்கனவே ஒரு க்ரீம் சாஸ் உள்ள ருசியான சுண்டவைத்த கோழி flaunts. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், இந்த செய்முறையை அன்பான ஒரு உண்மையான மந்திரக்கோலை, ஆனால் பிஸியாக இல்லத்தரசி!