சுவையான மற்றும் ஒளி அடுப்பில் ஒரு காய்கறி casserole உள்ளது. உணவு எப்பொழுதும் இருக்கும் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, எந்த அடிப்படை செய்முறையும் எல்லாவிதமான காய்கறிகள், சாஸ்கள், இறைச்சி அல்லது காளான்கள் ஆகியவற்றோடு நம்பிக்கையுடன் இருக்க முடியும், எனவே உணவு ஒவ்வொரு விருப்பமும் அதன் உண்மையுள்ள ஆர்வலரை கண்டுபிடிக்கும்.
ஒரு காய்கறி casserole எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
அடுப்பில் எந்த காய்கறி casserole - அனைவருக்கும் உணர முடியும் என்று சமையல், கூட மிகவும் திறமையான சமையல்காரர். கிட்டத்தட்ட எல்லா காய்கறிகளும் ஒன்றோடொன்று, மற்றும் அனைத்து பொருட்களையும் பிணைக்கக்கூடிய முக்கிய மூலப்பொருள் சீஸ் ஆகும்.
- ஒரு எளிமையான காய்கறி casserole காய்கறிகளை 3-4 வகைகள் கொண்டிருக்கும், முட்டைகள், கிரீம் நிரப்புதல், டிஷ் இன்னும் சத்தான செய்கிறது.
- இறைச்சி பொருட்கள், மீன், காளான்கள், சில நேரங்களில் பாஸ்தா காய்கறி டிஷ் கூடுதலாக.
- நல்ல தரமான இருக்க வேண்டும் எந்த சீஸ், எந்த காய்கறி casserole தயார். ஒரு மலிவான தயாரிப்பு சிகிச்சை மிகவும் இனிமையான கிரீமி சுவை கொடுக்க மாட்டேன்.
- காய்கறி கலவை பல்வேறு வழிகளில் நொறுக்கப்படலாம்: ஒரு பெரிய கம்பி மீது, 5 மி.மீ., கன சதுரம் அல்லது விருப்பப்படி துண்டுகள் வரை தடிமனாக தகடுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
காய்கறிகள் உருளைக்கிழங்கு casserole
அடுப்பில் காய்கறிகளுடன் இந்த உருளைக்கிழங்கு casserole சுடப்படுகின்றது, அடுக்கு, டிஷ் கலவை விரிவாக்கப்படலாம். வெங்காயம் மற்றும் சூடான நீரை (1: 1) ஒரு கலவையை ஊற்ற, ஊறவைத்த வெங்காயம், casserole சேகரிக்க, அரை வளையங்களை வெட்டி முன் மணி நேரம் தயாராக வேண்டும். உணவு இறைச்சிக்காக ஒரு பக்க டிஷ் எனலாம்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- marinated வெங்காயம் - 1 PC;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- மஞ்சள் மிளகாய் - 1 பிசி;
- கடினமான சீஸ் - 300 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- உருளைக்கிழங்கு சமைத்த வரை, மாஷ், வெண்ணெய், உப்பு சேர்க்கவும்.
- குளிர்ந்த ப்யூரி முட்டைக்குள் நுழைந்து, அரை சீஸ், நன்றாக கரைசலில் உறிஞ்சப்படுகிறது.
- எண்ணெய் எண்ணெயில் அரை புல்லரை பரப்பி, grated கேரட், மிளகுத்தூள் வைக்கோல் மற்றும் வெங்காயம் விநியோகிக்க.
- மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கை மூடு.
- 200 நிமிடம் 25 நிமிடங்கள் ரொட்டி தயாரிக்க வேண்டும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு காய்கறி casserole
அடுப்பில் இறைச்சி இறைச்சி கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி புட்டு ஒரு எளிய இரவு ஒரு நல்ல தீர்வு இருக்கும், அது ஒரு சூடான டிஷ் கூடுதலாக வேண்டும், ஒரு எளிய சாலட் நிறைவுபட போதுமான இருக்கும். வெறுமனே, விரைவில், சுவையாக இல்லாமல் இந்த உபசரிப்பு போகிறது மற்றும் ஒரு மணி நேரத்தில் ஒரு சிறந்த டிஷ் தயாராக இருக்கும். உணவு விருப்பத்திற்கு, அது துருக்கி அல்லது கோழி வடிப்பான் இருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி தேர்ந்தெடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள் ;
- ஒரு பறவை வடிகட்டியில் இருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 500 கிராம்;
- வெங்காயம், கேரட், இனிப்பு மிளகு - 1 பிசி;
- சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
- வெந்தயம் - 50 கிராம்;
- உப்பு, ஆரஞ்சு;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- தயிர் - 3 டீஸ்பூன். l;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- பூண்டு - 1 பல்.
தயாரிப்பு
- முட்டை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்டு மிக்ஸ் தயிர், ஆர்கனோ போடு.
- சீமை சுரைக்காய், கேரட், வெங்காயம், மிளகுத்தூள் க்யூப்ஸ் வெட்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலந்து, கீரைகள், உப்பு.
- வடிவத்தில் விநியோகிக்கவும், சாஸ் கொண்டு ஊற்ற, சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
- இறைச்சி ஒரு காய்கறி casserole 190 மணிக்கு அடுப்பில் 50 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது .
காளான்கள் மற்றும் கோழி கொண்ட காய்கறி casserole
காளான்கள் மற்றும் கோழிகளுடன் கூடிய ஒரு ருசியான மற்றும் அன்பார்ந்த கேஸெரோல் மிக விரைவாக சமைக்கப்படும். அனைத்து பொருட்கள் தட்டுகள் வெட்ட வேண்டும், காளான்கள் காளான் பொருந்தும், ஆனால் நீங்கள் காட்டில் காளான்கள் பயன்படுத்த முடியும் என்றால், அதை பயன்படுத்த வேண்டும். செய்முறைகளில், ஒரு குறைந்தபட்ச காய்கறி வகை சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளது, அது காலிஃபிளவர் அல்லது ப்ரோக்கோலி, ஸ்குவாஷ் மற்றும் கத்திரிக்காய் ஆகியவற்றை விரிவாக்கலாம்.
பொருட்கள்:
- காளான்கள் - 400 கிராம்;
- fillets - 500 g;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 துண்டுகள்;
- தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
- இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
- சீஸ் - 300 கிராம்;
- கிரீமி பூண்டு சாஸ் - 4-5 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு
- தகடுகளோடு உருளைக்கிழங்கு வெட்டி, தோராயமாக வடிகுழாய்களை அரைக்கவும்.
- காளான்கள் பெரியதாக வெட்டி, திரவ ஆவியாகும் வரை வெண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது.
- வடிவத்தில் உருளைக்கிழங்கு வைத்து, உப்பு, fillets அடுக்கு விநியோகிக்க, சேர்க்க.
- சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், தக்காளி வைத்து, காளான்கள், மீண்டும் fillets, உப்பு.
- கிரீம் சாஸ் உயவூட்டு, தக்காளி பரவியது, மீதமுள்ள சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
- கோழி ஒரு காய்கறி casserole 190 மணிக்கு 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்கப்படுகிறது .
கோழிகளுடன் காய்கறி casserole
தோற்றத்தில் சீமை சுரைக்காய் கொண்டு அடுப்பில் இந்த காய்கறி casserole மற்றும் ஒரு சிற்றுண்டி பை போன்ற சுவை. டிஷ் மிகவும் இணக்கமான சுவையை கொண்டு வருகிறது, மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஒரு தெளிவான சுவை இல்லை என்று கொடுக்கப்பட்ட, அது மசாலா பல்வேறு கலவை நிரப்ப முடியும், பூண்டு சேர்க்க மற்றும் கூட ஒரு சிறப்பு piquancy சேர்க்க சூடான மிளகு.
பொருட்கள்:
- இளம் கோர்க்கெட்கள் - 2 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 3 பற்கள்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 5 டீஸ்பூன். l;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- கேஃபிர் - 100 மில்லி;
- கீரைகள் வெட்டப்படுகின்றன - 1 கை;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- ஸ்குவாஷ் பெரிய தட்டி, உப்பு சேர்க்க, 10 நிமிடங்கள் விட்டு, சாறு ஆஃப் கசக்கி.
- டிரைவ் முட்டைகள், கேஃபிர், மாவு, உப்பு, கீரைகள் அறிமுகம்.
- நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, grated சீஸ் சேர்க்கவும்.
- ஒரு எண்ணை வடிவத்தில் வைத்து, 180 நிமிடத்தில் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
பாஸ்தா மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட கேசெரோல்
அடுப்பில் காய்கறிகள் ஒரு பாஸ்தா casserole ஒரு அரை சாப்பிட மதிய உணவு பயன்படுத்த ஒரு நல்ல வழி. நீங்கள் bechamel மற்றும் mozzarella கொண்டு டிஷ் நிறைவு என்றால், நீங்கள் கிளாசிக்கல் லாசக்னா ஒரு எளிதான பதிப்பு கிடைக்கும். காய்கறிகள் ஏதேனும் ஒன்றை பயன்படுத்துகின்றன, முன்னுணர்வாக வெவ்வேறு வண்ணங்களைத் தேர்வு செய்கின்றன, அதனால் விருந்தளிப்பவர்கள் வண்ணமயமான மற்றும் மிகவும் நிறைந்ததாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- பாஸ்தா, வேகவைத்த அல் dente - 300 கிராம்;
- ப்ரோக்கோலி - ½ ஃபோர்க்;
- செர்ரி - 5 துண்டுகள்;
- சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- மொஸெரெல்லா - 200 கிராம்;
- bechamel - 4 டீஸ்பூன். l;
- உப்பு, தைம்.
தயாரிப்பு
- சீமை சுரைக்காய் மற்றும் மிளகுத்தூள் துண்டுகளாக வெட்டி.
- ப்ரோக்கோலி 5 மணி நேரம் ஊறவைக்க, உடனடியாக குளிர்ந்த தண்ணீரில் நிரப்பவும்.
- ஒரு வடிவத்தில் பாஸ்தா, ப்ரோக்கோலி, மிளகு மற்றும் சீமை சுரைக்காய், உப்பு மற்றும் தைம் உடன் seasoning.
- பெச்செமலுடன் சிறந்தது, செர்ரிக்கு அரைத்து விநியோகிக்கவும், வெண்ணெய் மொஸாரெல்லவுடன் தெளிக்கவும்.
- ஒரு காய்கறி casserole 210 மணிக்கு 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்கப்படுகிறது.
அடுப்பில் காய்கறிகளுடன் மீன் இருந்து Casserole
அடுப்பில் உள்ள காய்கறிகளிலிருந்து மீன் இறைச்சிக்காக இரவு உணவிற்கு அடர்த்தியான மற்றும் திருப்திகரமான உணவை சாப்பிடாதவர்களுக்கு முறையிடுவார்கள். ஒரு அடிப்படையாக, குழிகளை இல்லாமல் ஒரு fillet தேர்வு மற்றும் வெள்ளை இது ஒரு மீன் அல்லது சிவப்பு இருக்கும், சமையல் கற்பனை மற்றும் தனிப்பட்ட விருப்பங்களை பொறுத்தது. காய்கறி செட் தரநிலை: உருளைக்கிழங்கு, சீமை சுரைக்காய், கேரட். புன்னகையுடன் ஒரு ஊறுகாய் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
பொருட்கள்:
- மீன் துண்டுகள் - 500 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
- சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- marinated வெங்காயம் - 1 PC;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். l;
- பூண்டு - 1 பல்;
- ரோஸ்மேரி மற்றும் எலுமிச்சை தைம் - 1 தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு;
- தயிர் - 2 டீஸ்பூன். l;
- சீஸ் - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
- நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, ரோஸ்மேரி மற்றும் வறட்சியான தைம் வைத்து, எலுமிச்சை சாறு கொண்டு வெண்ணெய் கலந்து.
- முதல் அடுக்கு வடிவத்தில் உருளைக்கிழங்கு தட்டுகள் வைத்து, சேர்க்க.
- மீன், உப்பு விநியோகிக்க, வெண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாஸ் ஊற்ற.
- , Grated கேரட் பரவியது courgettes வட்டங்கள் பின்பற்ற, அவர்கள் சேர்க்க, வெங்காயம் வைத்து.
- தயிர் உடன் உயவு, சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
- காய்கறி casserole 190 நிமிடம் 45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடப்படும்.
அடுப்பில் eggplants கொண்ட காய்கறி புட்டு
காய்கறிகளிலிருந்து கேசெரோல் இன்னும் சுவையாக இருக்கும், அது உப்பு மற்றும் கோதுமை மாவுகளிலிருந்து உறிஞ்சி உறிஞ்சினால் உண்ணும். கலவை உருளைக்கிழங்கு அடங்கும், ஆனால் நீங்கள் எளிதாக பதிப்பு தேவைப்பட்டால் அதை நீக்க முடியும். தக்காளி, இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் மிளகாய் விருந்தாளிகளை மிகவும் சுவாரசியமாக செய்கின்றன. ஒரு நிரப்புதல், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நறுமண மசாலாடன் தக்காளி கூழ் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
- சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு - 4 துண்டுகள்;
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். l;
- மிளகாய் - 1 நெற்றி;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- Eggplants, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் mugs, பெரிய துண்டுகள் உள்ள மிளகுத்தூள் வெட்டப்படுகின்றன.
- தங்கப் பழுப்பு, உப்பு வரை ஒரு கிரில் பான் உள்ள காய்கறிகளை வறுக்கவும்.
- தக்காளி பிளான்சிங், மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கில் தேய்த்தல், எண்ணெய் சேர்த்து, உப்பு சுவைக்க, பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மிளகாய் பிழிந்து.
- வடிவத்தில் உருளைக்கிழங்கு, சீமை சுரைக்காய், மிளகுத்தூள் மற்றும் eggplants, promazyvaya தக்காளி சாஸ் ஒவ்வொரு அடுக்கு வைத்து.
- சீஸ் கொண்டு தூவி, 200 மணிக்கு 25 நிமிடங்கள் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர.
அடுப்பில் உறைந்த காய்கறிகள் இருந்து Casserole
ஒரு உறைந்த கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்ட மசாலா காய்கறி casserole, அசாதாரண உணவுகள் அனைத்து காதலர்கள் முறையீடு வேண்டும். பருப்பு வகைகள், மிளகுத்தூள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு பெரிய மற்றும் பல்வேறு கலவையுடன் ஒரு காய்கறி கலவை வாங்கவும், எனவே இந்த சிகிச்சையானது பணக்கார, பிரகாசமான மற்றும் வண்ணமயமானதாக இருக்கும். முட்டைகள், சீஸ் மற்றும் மயோனைசே கலவையை காய்கறி நிறைவை சரிசெய்யும்.
பொருட்கள்:
- காய்கறி உறைந்த கலவை - 1 கிலோ;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 4 டீஸ்பூன். l;
- சீஸ் - 300 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- முட்டைகள் முட்டையிட, மயோனைசே, அரை துருவல் சீஸ் அறிமுகம். உப்பு சீசன்.
- சாஸ் மூலம் thawed காய்கறிகள் கலந்து.
- ஒரு அச்சு போட, சீஸ் கொண்டு தூவி, 190 மணிக்கு 40 நிமிடங்கள் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர.
அடுப்பில் காலிஃபிளவர் கொண்ட காய்கறி casserole
ஒரு உணவு காய்கறி casserole பெற, நீங்கள் கவனமாக ஒரு குறைந்தபட்ச கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்தை உணவுகள் தேர்வு கலவை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும். காலிஃபிளவர் நன்றாக சீமை சுரைக்காய் சேர்த்து, கத்திரிக்காய், இனிப்பு மிளகு, பூண்டு மற்றும் மசாலா சுவை சேர்க்க வேண்டும். சீஸ் அதிகமாக 45% கொழுப்பு எடுக்க கூடாது. அமைப்பு உள்ள காளான்கள் மாறாக, அவர்கள் காய்கறி புரதம் மற்றும் இனிமையான சுவை உபசரிப்பு நிரப்ப.
பொருட்கள்:
- காலிஃபிளவர் - ½ ஃபோர்க்;
- இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
- சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய் - 1 பிசி;
- பூண்டு - 1 பல்;
- உப்பு, உலர்ந்த மூலிகைகள்;
- தயிர் க்ரீஸ் அல்ல - 2 டீஸ்பூன். l;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
- சீஸ் 45% - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
- உப்புநீரில் முட்டைக்கோஸ் வெட்டவும், உப்பு நீரில் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும்.
- காளான்கள் பெரிய அளவில் வெட்டப்படுகின்றன, எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு வறுக்காத பாத்திரத்தில், திரவ ஆவியாகும் வரை.
- பிளட் சீமை சுரைக்காய், மிளகு மற்றும் கத்திரிக்காய் ரொட்டி ஆகியவற்றை பொன்னிற பழுப்பு வரை ஒரு கிரில்லை கீழ்.
- தயிர், பூண்டு மற்றும் வெட்டப்பட்ட மூலிகைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு முட்டை கலக்கவும்.
- வடிவத்தில் அடுக்குகளை அடுக்கி, சற்று உப்பு மற்றும் சாம்பல் கசப்பு: கத்திரிக்காய், சீமை சுரைக்காய், மிளகு, காளான்கள், காலிஃபிளவர்.
- சாஸ் மீதமுள்ள ஊற்ற, சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
- 200 நிமிடத்தில் 25 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.