ஓட்கா கொண்ட காக்டெயில் - எந்த நிகழ்விற்கான வெற்றிபெறும் விருப்பம். மிதமான கோட்டை, ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனை இல்லாதது, தெளிவான நிறம், சாறுகள், tonics மற்றும் பிற வகை மதுவுடன் சிறந்த பொருத்தம், "வெள்ளை" பல்வேறு பானங்கள் தயாரிப்பதற்கு ஒரு சிறந்த வழிமுறையை உருவாக்கும், இது சுவைக்குரியது அல்ல.
ஓட்கா ஒரு காக்டெய்ல் எப்படி?
ஓட்காவை அடிப்படையாகக் கொண்ட காக்டெய்ல் வகைகள் மற்றும் எளிய சமையலறையில் மாறுபடும். ஓட்கா, பழச்சாறுகள், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், ஷாம்பெயின், ரம், விஸ்கி மற்றும், குறிப்பாக, உலர்ந்த மார்டினி ஆகியவை இணைந்து செய்துள்ளன. எனினும், சரியான குடிப்பழக்கம் பெற, நீங்கள் செய்முறையை பின்பற்ற வேண்டும், தெளிவாக விகிதங்களைக் கவனித்து மற்றவர்களுடன் சில கூறுகளை மாற்ற முடியாது.
- ஓட்காவை அடிப்படையாகக் கொண்ட மது காக்டெயில்களை தயாரிப்பதற்கு முன், நீங்கள் தரமான பொருட்களில் பங்கு கொள்ள வேண்டும். இது ஓட்காவிற்கு மிகவும் பொருத்தமாக இருக்கிறது: ஒரு நல்ல தயாரிப்பு சாப்பிடுவதற்கு இனிமையானது மற்றும் காக்டெயில்களுக்கு மிகவும் முக்கியம் வாய்ந்த எந்த தவறும் இல்லை.
- சிறந்த பானம் சூத்திரம் இல்லாத நிலையில், உங்கள் சொந்த செய்முறையின்படி வீட்டிலுள்ள ஓட்கா கொண்ட காக்டெயில்களை உருவாக்கலாம். இந்த காக்டெய்ல் சூத்திரம் நினைவில் கடினம் அல்ல: A + 2B + 7C, அங்கு ஒரு இனிமையான பகுதி, B என்பது அமில பகுதி, மற்றும் C ஆல்கஹால் அடித்தளம்.
- ஒரு பிரச்சனையும் சிறப்பு காக்டெய்ல் சாதனங்களின் பற்றாக்குறையும் இல்லை. ஓட்கா அடிப்படையிலான பான்கள் வழக்கமாக கலவை கலரில் ஒரு ஸ்பூன் கலந்த கலவையாகும், ஆனால் அவர்களில் பெரும்பாலோர் கலக்கமடையாதபோதும் அவை கண்கவர் பார்வைக்கு.
ஆரஞ்சு சாற்றைக் கொண்ட காக்டெய்ல் ஓட்கா
சாறு மற்றும் ஓட்கா கொண்ட காக்டெயில் நம்பமுடியாத பிரபலமாக உள்ளது. வலுவான கசப்பான ஆல்கஹால் பழம் மற்றும் பெர்ரி அசுத்தங்களுடன் இணைந்து, பானம் பட்டம் அதிகரிக்கிறது, ஆனால் சுவை மாற்றாமல். காக்டெய்ல் "ஸ்க்ரூட்ரைவர்" என்பதில் ஓட்கா பழச்சாறு கலந்த கலவையாகும், இது சிட்ரஸ் என்ற காக்டெய்ல் குறிப்புகளை கொடுத்து மென்மையாகவும், புதியதாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- ஓட்கா - 50 மிலி;
- ஆரஞ்சு சாறு - 130 மில்லி;
- ஆரஞ்சு துண்டு - 1 துண்டு;
- ஐஸ் கன சதுரம் - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- பனி க்யூப்ஸ் ஒரு உயரமான கண்ணாடி வைத்து.
- ஓட்கா மற்றும் ஆரஞ்சு சாறுகளில் ஊற்றவும்.
- ஓட்கா போன்ற காக்டெயில் ஆரஞ்சு துண்டுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டு உடனடியாக பரிமாறப்படுகிறது.
தக்காளி பழச்சாறு கொண்ட காக்டெய்ல் ஓட்கா
புகையிலை மற்றும் ஓட்கா கொண்ட ஒரே காக்டெய்ல், உடனடியாக மனதில் - "ப்ளடி மேரி." தொப்பி ஒரு நல்ல தீர்வு ஒரு தக்காளி மற்றும் எலுமிச்சை சாறுகள், உப்பு மற்றும் மிளகு, Worchester சாஸ் மற்றும் Tabasco ஒரு துளி கொண்டு ஓட்கா ஒரு கலவையாகும். பிந்தைய நன்றி, பானம் ஒரு பச்சையான காரமான, புளிப்பு, இனிப்பு சுவை வாங்கியது மற்றும் ஒரு புராண நிலையை பெற்றார்.
பொருட்கள்:
- ஓட்கா - 50 மிலி;
- தக்காளி சாறு - 150 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 10 மில்லி;
- டேபாஸ்கோ சாஸ் - 1 மில்லி;
- வார்ச்செஸ்டர் சாஸ் - 1 மிலி;
- கருப்பு தரை மிளகு - சிட்டிகை;
- உப்பு;
- செலரி - 15 கிராம்;
- ஐஸ் க்யூப்ஸ் - 8 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- ஒரு shaker தக்காளி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் ஓட்கா மீது ஊற்ற.
- Tabasco மற்றும் வர்செஸ்டர் சாஸ்கள் சேர்க்கவும்.
- சீசன், பனி க்யூப்ஸ் வைத்து இரண்டு முறை குலுக்கல். ஒரு கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும்.
- சேவை செய்யும் போது, ஒரு மெல்லிய காக்டெய்ல் ஒரு செலரி தண்டு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
ஓட்கா கொண்டு மார்டினி காக்டெய்ல் - செய்முறை
ஓட்கா உடனான மார்டினி காக்டெய்ல் உன்னதமான மதுபானங்கள் மத்தியில் தலைவர். எனவே அது 007 ஏஜெண்டு மற்றும் சாதாரண மக்களுக்கு மில்லியன் கணக்கான ரசிகர்களை சந்திக்க வந்த ஓட்காவுடன் உலர்ந்த வெர்மவுத்தின் சரியான கலவையாக இருந்தது. கிளர்ச்சியின்றி பனிக்கட்டிகளின் மாற்று கலவைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட சமையல் மற்றும் புகழ் எளிமைப்படுத்தப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- குளிர் ஓட்கா - 75 மில்லி;
- மார்டினி பியானோ - 15 மில்லி;
- ஐஸ் க்யூப்ஸ் - 6 துண்டுகள்;
- பச்சை ஆலிவ் - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- ஐஸ் க்யூப்ஸ் கொண்ட கண்ணாடி நிரப்பவும்.
- ஒரு சில நொடிகளுக்கு மெதுவாக வெர்மவுட்டில் ஊற்றவும்.
- ஓட்காவில் ஊற்றவும், மீண்டும் கலக்கவும்.
- சேவை செய்வதற்கு முன், ஓட்காவுடன் ஓட்கா skewers கொண்டு மார்டினி காக்டெய்ல் அலங்கரிக்க.
ஓட்கா கொண்ட சாம்பெய்ன் காக்டெய்ல்
ஓட்காவுடன் கூட சுவையான காக்டெய்ல் நுகர்வு ஒரு கலாச்சாரம் தேவைப்படுகிறது. குறிப்பாக, தன்னை, குறிப்பாக, மற்றும் ஓட்கா இணைந்து சேர்த்து போதை இது ஷாம்பெயின், கொண்டிருக்கிறது குறிப்பாக - ஒரு பழிவாங்கும் கொண்டு. எதிர்மறைத்தன்மையை தவிர்க்க, பார்டெண்டர்ஸ்கள் அதிக கலவையை கலக்கின்றன, இது அதிகப்படியான எரிவாயுவைத் தடுக்க சில நிமிடங்களுக்கு திறந்திருக்கும்.
பொருட்கள்:
- ஷாம்பெயின் - 100 மில்லி;
- ஓட்கா - 50 மிலி;
- எலுமிச்சை சாறு - 40 மில்லி;
- பனி - 120 கிராம்.
தயாரிப்பு
- பனி கொண்டு கண்ணாடி நிரப்பவும்.
- ஓட்கா மற்றும் எலுமிச்சை சாறுகளில் ஊற்றவும்.
- ஒரு நிமிடம் ஷாமானிக் மற்றும் மெதுவாக துடைக்க வேண்டும்.
- பின்னர், ஓட்கா குழாய்களை கொண்டு ஷாம்பெயின் காக்டெயில் சேவை மற்றும் சேவை.
பால் கொண்ட காக்டெய்ல் ஓட்கா
ஓட்காவுடனான பால் காக்டெய்ல் ருசியான, அசல் மற்றும் பிற மதுபானங்களுடன் ஒப்பிடுகையில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. பால், வயிறு சுவர்களை உறிஞ்சி, ஆல்கஹால் விளைவுகளை பாதுகாக்கிறது, கல்லீரலையும் பாதுகாக்கிறது, ஓட்காவுடன் பொருந்துகிறது மற்றும் ஓட்காவுடன் பொருத்தமாகிறது, மென்மையான கிரீம் வாசனை மற்றும் பாலுணர்வைக் காக்டெய்ல் சேர்க்கிறது.
பொருட்கள்:
- ஓட்கா - 60 மில்லி;
- குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் பால் - 160 மில்லி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 20 கிராம்.
தயாரிப்பு
- புரதத்தில் இருந்து மஞ்சள் கருவை பிரித்து விடுங்கள்.
- 4 நிமிடங்கள் சர்க்கரையுடன் புரதத்தை அடித்து, ஒரு பசுமையான நுரை சாப்பிடும் வரை.
- அதன்பின், மஞ்சள் கரு மற்றும் 3 நிமிடங்களுக்கு துடைக்க வேண்டும்.
- பால் கொதிக்க, அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியாகவும், முட்டை கலவையில் ஒரு மெல்லிய தட்டைக் கொட்டி, தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.
- ஓட்காவை சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.
- தயாராக காக்டெய்ல் கண்ணாடி மீது ஊற்ற.
ஓட்கா கொண்ட எலுமிச்சை சாமு
பெரும்பாலான பாக்கெட்கள் ஓட்காவுடன் காக்டெயில்களைக் கருதுகின்றன, மேலும் மது அருந்துபவர்களின் மதுபானம், இத்தாலிய லிம்போன்சல்லோ மதுபானத்துடன் சமையல் குறிப்புகளை எடுத்துக்காட்டும். இந்த பானம் அதன் புளிப்பு-இனிமையான கசப்பான சுவைக்கு பிரபலமானது, இது புதினா புதிது மற்றும் ஓட்காவின் வலிமையுடன் ஒளிரும் வண்ணம், அனைத்து கூறுகளையும் ஒரு காக்டெய்ல் "ஃப்ரோஸ்டி நோன்" ஆக மாற்றும்.
பொருட்கள்:
- ஓட்கா - 50 மிலி;
- மதுச்செல்லோ மதுபானம் - 30 மில்லி;
- புதினா இலைகள் - 3 பிசிக்கள்.
- நொறுக்கப்பட்ட ஐஸ் - 70 கிராம்.
தயாரிப்பு
- ஓட்கா, மது மற்றும் புதினா இலைகள் பனிக்கட்டியுடன் அடியுங்கள்.
- ஒரு கண்ணாடி ஒரு சல்லடை மூலம் கஷ்டப்படுத்தி மற்றும் சுவை அனுபவிக்க.
ரம் மற்றும் ஓட்கா கொண்ட காக்டெய்ல்
ஓட்காவைக் கொண்ட எளிய காக்டெய்ல் வீட்டுக் கட்சிகளின் காதலர்கள் பாராட்டப்படுவார்கள், ஏனெனில் இது போன்ற பானங்கள் குறைந்தபட்சம் கூறுகள், அதிகபட்ச சுவை, விரைவான சமையல் மற்றும் அதிர்ச்சி தரும் விளைவுகளால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. இது இந்த செய்முறையால் உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது, இதில் ஓட்கா, ரம் மற்றும் ஆரஞ்சு பழச்சாறு ஆகியவை தைரியமாகவும், தைரியமாகவும் குறைபட்டுள்ளன, இதற்கு "வெட்கக்கேடான குரங்கு" என்று அழைக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- இருண்ட ரம் - 40 மில்லி;
- ஓட்கா - 40 மில்லி;
- ஆரஞ்சு ஒரு துண்டு - 2 பிசிக்கள்.
- ஆரஞ்சு சாறு - 100 மில்லி;
- ஆரஞ்சு தலாம்;
- ஐஸ் க்யூப்ஸ் - 5 துண்டுகள்;
- காக்டெய்ல் செர்ரி - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- ஐஸ் ஒரு கண்ணாடி, ஒரு பார் ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, கலவை ரம், ஓட்கா மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு.
- கண்ணாடி ஆரஞ்சு ஒரு துண்டு வைக்கவும். சறுக்கல் மீது அனுபவம் மற்றும் காக்டெய்ல் செர்ரி அலங்கரிக்க.
ஓட்கா மற்றும் முட்டை கொண்ட காக்டெய்ல்
ஓட்கா கொண்ட மது காக்டெயில் அசல் மற்றும் பல்வேறு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. இது ஒரு உதாரணம் முழு மூல முட்டை அல்லது தனியாக yolks பயன்படுத்தி வலுவான பானங்கள் தொடர். பிந்தையது மிகவும் கவர்ச்சியானது, கவர்ச்சியான அம்சமாகவும், கவர்ச்சிகரமான ஒரு அங்கமாகவும் இருக்கிறது, உட்கொண்ட போது செய்தபின் நிறைந்து ஓட்காவின் கசப்புகளை மென்மையாக மாற்றியமைக்கிறது.
பொருட்கள்:
- காடை முட்டை - 1 துண்டு;
- ஓட்கா - 20 மில்லி;
- சர்க்கரை - 10 மிலி;
- மிளகுத்தூள் ஒரு கலவை - ஒரு சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- மஞ்சள் கருவிலிருந்து புரதத்தை பிரிக்கவும்.
- கண்ணாடி கீழே உள்ள மஞ்சள் கரு வைக்கவும்.
- முதல் ஓட்கா ஊற்ற, பின்னர் - சர்க்கரை பாகில்.
- மிளகுத்தூள் ஒரு கலவை மேல்.
- உடனே ஒரு காக்டெய்ல் குடிக்க தயாராக உள்ளேன்.
ஓட்காவுடன் பெய்லிஸ் காக்டெய்ல்
ஓட்கா சிறந்த காக்டெய்ல் மட்டுமே உயர் தரமான மது அடங்கும். இது விஸ்கி மற்றும் கிரீம் கொண்ட ஐரிஷ் மக்கா பெய்லி இருந்தது, எனவே, ஒரு வலுவான அமைப்பு மற்றும் ஒரு பணக்கார சுவை இடம்பெறும். இதன் காரணமாக, அடிக்கடி ஓட்காவுடன் இணைந்து, ஒரு ஆண் காக்டெய்ல் பெற்று - "மூளை வெடிப்பு", அதன் பெயர் பானத்தின் வலிமையை விவரிக்கிறது.
பொருட்கள்:
- Cointreau liqueur - 10 மில்லி;
- சிரப் கிரனடைன் - 25 மில்லி;
- ஓட்கா - 20 மில்லி;
- மதுபானம் - 20 மிலி.
தயாரிப்பு
- கிரீன்டைன் சிரப் தொடர்ந்து, குரோனியேன் சிரப் மூலம் சிஐடிரேயோவை ஊடுருவி, ஒரு தெளிவான எல்லை உருவாக்குவதன் மூலம் சிரை கீழே விழுந்துவிடும்.
- ஒரு ஸ்பூன், ஓட்கா மற்றும் காக்டெய்ல் நிறம் பின்பற்ற ஒரு மெல்லிய trickle உள்ள ஊற்ற.
- மாற்றங்களைப் பார்க்கையில், பெய்லி மதுபானத்தை கவனமாக சேர்க்கவும்.
- விளைவாக அடுக்குகள் "மூளை வெடிப்பு" அடையாளப்படுத்துகின்றன - நம் காலத்தின் மிகவும் பிரபலமான காக்டெய்ல்.
ஆற்றல் கொண்ட காக்டெய்ல் ஓட்கா
அதற்கு பதிலாக பார்கள் வசதியான கூட்டங்கள் விரும்புகிறார்கள், வீட்டில் ஓட்கா கொண்டு சுவையான காக்டெய்ல் உருவாக்க முடியும். கூடுதலாக, ஆற்றல் மற்றும் ஓட்காவில் இருந்து "வெடிக்கும்" குடிக்க குலுங்கும் திறன் தேவைப்படுகிறது மற்றும் எளிமையான கலவை மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆற்றல் துறையில் காஃபின் அதிக உள்ளடக்கம் இரண்டு பகுதிகளாக மட்டுமே இருக்க முடியும் என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- ஓட்கா - 50 மிலி;
- ரெட் புல் - 150 மிலி;
- ஆரஞ்சு ஒரு துண்டு - 1 துண்டு;
- ஐஸ் கன சதுரம் - 8 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- ஒரு கண்ணாடி உள்ள ஐஸ் க்யூப்ஸ் வைத்து, ஓட்கா சேர்க்க, சக்தி மற்றும் அசை.
- ஆரஞ்சு துண்டுடன் காக்டெய்ல் பரிமாறவும்.
ஐஸ் கிரீம் மற்றும் ஓட்கா கொண்ட காக்டெய்ல்
ஓட்காவுடன் கூடிய சாதாரண ஆல்கஹிகல் காக்டெயில் நீங்கள் ஐஸ் கிரீம் சேர்க்க விரும்பினால் இனிப்பு வயதுவந்த இனிப்பு மாறும். இந்த காக்டெய்ல் வேலை நாள் முடிக்க நல்லது, ஓய்வு மற்றும் புதுப்பிக்கவும், மது குறைந்தபட்ச அளவு ஒரு ஆசுவாசப்படுத்தும் ஆனால் போதை விளைவு உள்ளது, மற்றும் சாறு மற்றும் பெர்ரி வைட்டமின் கலவை செய்தபின் டன் ஏனெனில்.
பொருட்கள்:
- ஓட்கா - 60 மில்லி;
- ஆரஞ்சு சாறு - 200 மில்லி;
- உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 150 கிராம்;
- ஐஸ் கிரீம் - 100 கிராம்;
- நொறுக்கப்பட்ட ஐஸ் - 60 கிராம்.
தயாரிப்பு
- பிளெண்டர் ஒரு கிண்ணத்தில் ஸ்ட்ராபெர்ரி இறுதியாக நறுக்கு.
- ஓட்கா, ஐஸ்கிரீம், சாறு, பனிக்கட்டி மற்றும் துடைப்பம் முழுமையாக சேர்க்கவும்.
- ஓட்கா போன்ற காக்டெயில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டு வைக்கோல் வைக்கப்பட்டது.