ஒரு வாத்து சுட எப்படி

அடுப்பில் கூஸ் சுட எப்படி ருசியான இன்று நாம் சொல்லும்! இந்த டிஷ் புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு மட்டுமல்ல, வேறு பண்டிகை விருந்தினரின் உண்மையான அலங்காரமாகவும் மாறும்.

ஒரு உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுப்பில் ஒரு வாத்து சுட்டுக்கொள்ள எப்படி?

பொருட்கள்:

• வாத்து பிணக்கு - 1 கிலோ;
• உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
• அஸ்திகா - 40 கிராம்;
• மயோனைசே - 80 மிலி;
• மசாலா;
• பறவைகள் பதப்படுத்துதல் - ருசிக்கும்.

தயாரிப்பு

ஒரு படலத்தில் அடுப்பில் வாத்து பேக்கிங் செய்வதற்கு முன், பறவை கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, சிறிது அடித்து, உணவு படத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும். பின்னர் நாம் இறைச்சி தயாரிக்க: மசாலா மசாலா கலந்து மற்றும் adjika சேர்க்க. நாம் ஒரு மணம் கலவையில் இறைச்சி வைத்து, அதை கலந்து 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinade அதை அனுப்ப. இதற்கிடையில், நாங்கள் உருளைக்கிழங்குகளை சுத்தம் செய்கிறோம், அவற்றை கழுவியுள்ளோம், துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட துண்டுகள் மற்றும் அதே இறைச்சியில் அவற்றை ஊறுகாய் போடுகிறோம். அதன் பிறகு, எல்லாவற்றையும் ஒரு தாளில் வைக்கவும். 75 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டிக்கு சுடுவதற்கு நாங்கள் பில்லட்டை அனுப்புகிறோம், வெப்பநிலையை 200 டிகிரிகளில் அமைக்கிறோம். சிவப்பு உலர் திராட்சை ஒரு கண்ணாடி கொண்ட மேஜைக்கு தயார் சாப்பிடப்படுகிறது.

ஸ்லீவ் உள்ள அடுப்பில் ஒரு வாத்து சுட்டுக்கொள்ள எப்படி?

பொருட்கள்:

• வாத்து பிணக்கு - 2.5 கிலோ;
• மசாலா.

இறைச்சிக்காக:

• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 மில்லி;
• ப்ரொன்ஸ் - 50 கிராம்;
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• தாவர எண்ணெய் - 30 மில்லி;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

கூஸ் பதப்படுத்தப்பட்ட, துண்டுகளாக வெட்டி உப்பு நீரில் முழு இரவு முழுவதும் உறிஞ்சப்படுகிறது. பிறகு நாம் இறைச்சியை எடுத்து அதை கழுவுவோம். இறைச்சிக்காக, கடுகு, முட்டை, மயோனைசே, வெண்ணெய், மசாலா மற்றும் ப்ரொன்ஸ் ஆகியவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து, பட்டைகளில் வெட்டுவோம். துண்டுகள் வாத்து ஒரு மணம் கலவையை வைத்து, கலவை மற்றும் 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப. பின்னர், நாம் ஒரு பூனை இறைச்சி வைத்து இறைச்சி எஞ்சியுள்ள சேர்ப்பேன். நாங்கள் 180 டிகிரிக்கு 2.5 மணி நேரம் அடுப்பில் உயர் பாத்திரங்கள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவதில் சுட வேண்டும்.

அடுப்பில் ஆப்பிள்கள் ஒரு வாத்து சுட்டுக்கொள்ள எப்படி?

பொருட்கள்:

• வாத்து - 1 துண்டு;
• ஆப்பிள்கள் பச்சை - 3 துண்டுகள்;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• துளசி மற்றும் கிராம்பு - சுவைக்கு;
• மது - 100 மில்லி;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

ஆப்பிள்கள் மற்றும் எலுமிச்சை கழுவுதல் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. நொறுக்கப்பட்ட பழ துளசி மற்றும் கிராம்பு சேர்க்க. வாஸ் செயல்படுத்தப்படுகிறது, வால் வெட்டி, மசாலா கொண்டு தேய்க்கப்பட்ட மற்றும் பழ நிரப்பப்பட்ட உடன் அடைக்கப்படுகிறது. நாம் திராட்சை இரசத்தில் ஊற்றுவோம், துருத்தியின் சிறப்பு துணியால் துடைக்கிறோம். பானைப் படலம் மூடப்பட்டிருக்கும், பறவைகளை நாங்கள் பரப்பி, அதை போர்த்தி, 2 மணி நேரம் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு preheated அடுப்பில் சுட வேண்டும். முடிந்ததும் வாத்து, துண்டுகளாக வெட்டி ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு பணியாற்றினார்.