ஒரு சாதாரண வறுத்த பான் உதவியுடன் கூட விடுமுறை கேக் கேக்குகள் தயாரிக்கப்படலாம் என்பதால், ஒரு அடுப்பில் கூட அசாதரணமான பேஸ்ட்ரி ஆர்வலர் சிக்கலை ஏற்படுத்த முடியாது. ஒரு அடுப்பில் இல்லாத நிலையில், சமையல் நேரம் காப்பாற்ற முயற்சித்தால், அடுப்பில் கேக் செய்முறையை கையில் எடுக்கலாம்.
கேக் கேக்குகளுக்கான செய்முறை
இந்த தொழில்நுட்பத்தால் வழிநடத்தப்படுவது, கேக் முழுக்க முழுக்க மெல்லிய கேக், பின்களைப் போன்றது, மற்றும் சிறிய பகுதியிலுள்ள உணவிற்கான பசுமையான கேக்கை தயார் செய்யலாம். பிந்தைய தயாரிப்பிற்கு நீங்கள் ஒரு சிறப்பு இரும்பு வளையம் அல்லது டின் டிப்ளெப் வேண்டும்.
வழக்கில் நீங்கள் சாக்லேட் கேக் தயாரிக்கத் திட்டமிடவில்லை, கொக்கோவை சமமான அளவுக்கு கொக்கோவை மாற்றவும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 125 கிராம்;
- சோடா - 1/4 தேக்கரண்டி.
- கொக்கோ பவுடர் 45 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- பால் - 175 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 25 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 45 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 5 மில்லி;
- முட்டை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
வழக்கமான பிஸ்கட்டைப் பொறுத்தவரை, இந்த பரிசோதனையை தயாரிக்க, உலர் கூறுகளை ஒன்றிணைக்க முதலில் அவசியம் மற்றும் அவற்றுக்கு திரவத்தை சேர்க்க வேண்டும். ஒரு சல்லடை மூலம் கடந்து கவனமாக ஒன்றாக முதல் நான்கு பொருட்கள் கலந்து. தனித்தனியாக, பால், உருகிய வெண்ணெய், சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் முட்டை துடைக்க வேண்டும். உலர்ந்த கலவையில் திரவத்தை ஊறவைத்தல், தடித்த மாவை மாவு.
எந்த கொழுப்புடன் வறுக்கிற பான்னை உயர்த்தி, மையத்தில் இரும்பு வளையத்தை வைக்கவும். மாவு ஒரு கண்ணாடி ஒரு கால் பற்றி அச்சு சென்டர் மீது ஊற்ற மற்றும் உணவுகள் மறைக்க. 2-3 நிமிடங்கள் கழித்து, மோதிரத்தை நீக்கி, ஒரு வறுக்க கடாயில் கேக் எளிய கேக் புரட்டு மற்றும் நேரம் இதே போன்ற சமைக்க.
வறுத்த பான் ஒரு கேக் ஒரு மெல்லிய கேக்குகள்
ஒரு மெல்லிய கேக் தயாரிக்கப்பட்டு, ஒரு கேக்கை தயார் செய்ய விரும்பினால், இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும். வெளியில் நீங்கள் கிரீம் உறிஞ்சி மற்றும் வெட்டும் போது அவர்களின் வடிவம் வைத்து மெல்லிய மற்றும் காற்று கேக்குகள் ஒரு ஸ்டேக் கிடைக்கும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 540 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 1/2 தேக்கரண்டி.
- கொக்கோ பவுடர் 35 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 115 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 320 கிராம்;
- முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
- பால் - 715 மிலி.
தயாரிப்பு
ஒரு வறுக்கப் பாத்திரத்தில் ஒரு கேக் தயாரிப்பதற்கு முன், முதல் மூன்று பொருட்கள் அடுக்கி வைக்கவும், கலவையை நன்றாக அடுக்கி வைக்கவும். முட்டை மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட உருகிய வெண்ணெய் உருக, பின்னர், பதப்படுத்தல் தொடர்ந்து, பால் ஊற்ற தொடங்கும். சர்க்கரை படிகங்கள் முற்றிலும் கலைக்கப்படும் போது, மாவு மற்றும் கொக்கோ கலவையில் திரவம் ஊற்றவும். மாவை கலந்து பின்னர், சுமார் 12 பகுதிகளாக பிரிக்கவும், எண்ணெய் துண்டுகளாக வறுக்கவும்.
வறுத்த பான் ஒரு கேக் வேகமாக கேக்
வழக்கமான பொருட்கள் நான்கு மெல்லிய மற்றும் crispy கேக்குகள் ஒரு முழு குவியல் மாறும், வெறுமனே கூழ் கொண்டு உட்புகுதல் பொருத்தமாக. கூடுதலாக, அத்தகைய ஒரு பிஸ்கட் வறுத்தெடுத்தல் ஒரு நிமிடம் ஆகும், இது சமையல் செயல்முறை மிக வேகமாக நடைபெறுகிறது.
பொருட்கள்:
- அமுக்கப்பட்ட பால் - 375 மில்லி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 475 கிராம்;
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
முட்டையுடன் காய்ந்த பால் மற்றும் கலவையை சோடா சேர்க்கவும். மாவு கொண்டு பகுதியை தொடங்குங்கள். கலவையை 7-9 துண்டுகளாக பிரிக்கவும், ஒரு மெல்லிய கேக் போடவும். வறுத்தெடுப்பதற்கு முன், முழுப்பகுதியிலும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மாவை தாள்கள் சலிக்கவும். ஒரு நிமிடம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு கேக் கேக் வறுக்கவும், நடுத்தர வெப்ப மீது உணவுகள் வைப்பது.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் "மெடோவிக்" கேக் ஐந்து கேக்குகள்
பொருட்கள்:
- மாவு - 285 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- தேன் - 35 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 45 கிராம்;
- சர்க்கரை - 55 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 85 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
உருகிய தேன் செய்ய சோடா போட்டு எண்ணெய் ஊற்ற. மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்க மற்றும் பிளாஸ்டிக் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பகுதிகள் அதை வெட்டி, ஒவ்வொரு பக்கத்தில் இருந்து இரண்டு நிமிடங்கள் அவர்களை வறுக்கவும் மற்றும் வறுக்கவும்.