அமெரிக்கர்கள், உனக்குத் தெரிந்தவர்கள், உணவை கண்டுபிடிப்பதற்கான பதிவு வைத்திருப்பவர்கள், மற்றும் உலகின் முதல் பருமனான நாடு. எனவே, அதிக எடை கொண்ட இந்த போராளிகள் முன்மொழியப்பட்ட பட்டி மீது எடை இழப்பு மிகவும் சரியான உணவு மதிப்பீடு உருவாக்கப்பட்டது - அதாவது, புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்புகள் விகிதம். முதல் மூன்று எடை இழப்புக்கு புரத உணவின் பல பெயர்களில் அறியப்பட்ட மெனுவை உள்ளடக்கியது. இந்த விஷயத்தில், ஒரு குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் அல்லாத பெயரளவு உணவையும், அதாவது கலவையையும் குறிக்கிறது - புரோட்டீன் நிறைய, சில கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.
எடை இழப்புக்கான புரத உணவின் மெனுவின் நன்மைகள்
எடை இழப்புக்கான உணவின் மெனு இரண்டு ஆதரவாளர்களும் எதிர்ப்பாளர்களும் உள்ளனர். முதல், இந்த உணவு சோர்வு இல்லாமல் எடை இழக்க ஒரே சிறந்த வழி என்று நம்புகிறேன் (பெரும்பாலான உணவுகள் தசை வெகுஜன இழப்பு காரணமாக எடை இழப்பு வழிவகுக்கும்). ஆனால் எதிர்ப்பாளர்கள் பல புரோட்டீன் சிதைவு பொருட்களை நீக்க உடல் மிகவும் கடினம் என்று கேட்டுக்கொள்கின்றனர்.
இருவரும் சரி, மற்றவர்கள். உண்மை என்னவென்றால் நடுவில் எங்கோ இருக்கிறது.
எடை இழப்புக்கான புரத உணவின் மெனுவின் தெளிவான ஆதாயம் என்னவென்றால், நீங்கள் ஏதாவது புரதத்தை சாப்பிட்டால், நீண்ட காலமாக எதையும் மெதுவாக விரும்புவதில்லை. கூடுதலாக, புரதம் செரிமானம் அதை பெற்று அனைத்து கலோரிகளில் பாதி செலவு - அதாவது, நீங்கள் ஏற்கனவே உங்கள் மதிய தானியங்கி இருந்தது.
எடை இழப்புக்கு மெனு பயனுள்ள உணவு
எனவே, நமது உணவின் அடிப்படையில் புரதம் உள்ளது. ஆனால் எடை இழப்புக்கான எங்களது உணவின் மெனுவைப் பொருத்துவதற்கு, நீங்கள் சரியான புரதத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்ய வேண்டும் என்பதை அறிய வேண்டும்:
- இறைச்சி, கோழி, மீன் - குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி), கோழி (ஒரே கோழி மற்றும் வான்கோழி), மீன் (சால்மன், கானாங்கெளுத்தி, போன்ற பயனுள்ள ஆனால் கொழுப்பு கடல் மீன் என்றாலும்);
- ஒவ்வொரு 30 கிராம் இறைச்சியையும் 1 முட்டை கொண்டு மாற்றலாம்;
- பாலாடைக்கட்டி (2,5% வரை) - ஒவ்வொரு 50 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, விரும்பியிருந்தால், பாலாவுடன் (20% கொழுப்பு உள்ளடக்கம்) மாற்றலாம்;
- பால் பொருட்கள் (வரை 2.5% கொழுப்பு உள்ளடக்கம்).
இறைச்சி ஒரு பெரிய இணைப்பு இணைப்புகளை கொண்டிருக்கிறது - அது மதிய உணவில் சாப்பிட வேண்டும். பொருட்கள் மூலம் (குறிப்பாக, கல்லீரல்) கொழுப்பு அதிக அளவு உள்ளது, அவர்கள் ஒரு வாரம் 1 முறை விட அதிகமாக சாப்பிட வேண்டும்.
இறைச்சி, மீன், மற்றும் கோழி சமைக்க.
எடை இழப்புக்கான புரத உணவின் மெனுவானது கண்டிப்பாக உடற்பயிற்சி அல்லது வேறு உடல் செயல்பாடுகளுடன் இணைக்கப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க.
நாள் மாதிரி மெனு:
- காலை உணவு - பெரிக்களை கொண்டு ricotta;
- இரண்டாவது காலை - ஸ்ட்ராபெர்ரி உடன் மிருதுவா மிருதுவாக்கிகள்;
- மதிய உணவு - காய்கறி சாலட் கொண்டு வறுக்கப்பட்ட கடல் உணவு;
- நடுப்பகுதியில் காலை சிற்றுண்டி - கேபீர், தவிடு மற்றும் கொட்டைகள்;
- இரவு உணவு - ஒரு கீரை கொண்ட falafel.