ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காய் கொண்டு Tartar உள்ள Azu சலித்து தினசரி மெனு பல்வேறு நிறைய கொண்டு, புதிய சுவையை நிறங்கள் அதை நிரப்ப. டிஷ் எந்த தானிய, உருளைக்கிழங்கு அல்லது பாஸ்தா அழகுபடுத்தி மாற்றும் அல்லது lavash, புதிய ரொட்டி இணைந்து தனியாக பணியாற்ற முடியும்.
ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காய் கொண்டு எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
உப்பு வெள்ளரிக்காய் கொண்டு டாடர் உள்ள அஸா செய்முறையை எளிய மற்றும் சமையல் இருந்து சிறப்பு தொழில்முறை திறன்கள் தேவையில்லை. ஒரு சில சரியான குறிப்புகள் மற்றும் கூறுகளின் விகிதாச்சாரம் சமையலறையில் ஒரு தொடக்கக்காரருக்கான பணியை சமாளிக்க உதவும்.
- டிஷ் தயார் செய்ய, நீங்கள் பாரம்பரியமாக ஆட்டுக்குட்டி, மாட்டிறைச்சி, குதிரை இறைச்சி பயன்படுத்த அல்லது பன்றி இறைச்சி, கோழி, க்யூப்ஸ் அல்லது க்யூப்ஸ் தயாரிப்பு குறைக்க முடியும்.
- உப்பு நிறைந்த வெள்ளரிகளுக்குப் பதிலாக, உறிஞ்சப்பட்ட வெள்ளரிகள் அல்லது மசாலாப் பொருட்களோடு மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது அல்ல. டிஷ் சேர்க்கும் முன் பழங்கள் வைக்கோல், க்யூப்ஸ் உடன் களிமண்.
- இறைச்சி சுவை நிறைந்ததற்காக வறுத்து, பின்னர் அது தக்காளி, வெள்ளரிக்காய், மற்ற காய்கறிகள் மற்றும் பருவமடைதல் ஆகியவற்றால் வறுத்தெடுக்கப்படும்.
- குறிப்பாக பிரபலமாக வறுத்த வெள்ளரிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட அசு, தனித்தனியாக வறுத்த மற்றும் சமையல் முடிவுக்கு முன் 10-15 நிமிடங்கள் சேர்க்கப்படுகிறது.
உப்பு வெள்ளரிக்காய் கொண்டு மாட்டிறைச்சி ரெசிபி
உப்பு தயாரிப்பின் பல பதிப்புகளில் உப்பு வெள்ளரிகள் மற்றும் மாட்டிறைச்சி ஆகியவற்றோடு டாடாவில் சிறப்பு மரியாதை அஸா உள்ளது. அதற்கு பதிலாக தக்காளி பேஸ்ட், நீங்கள் grated புதிய தக்காளி பயன்படுத்தலாம், தக்காளி சாறு, சாஸ், கெட்ச்அப், தேவையான அளவு அடர்த்தி தேவையான பொருட்கள் சேர்ப்பதன் மற்றும் தேவையான அடர்த்தி தண்ணீர் நீர்த்த.
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்;
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் - 2-3 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- அஸ்ஸிகா கடுமையான - 1-2 தேக்கரண்டி.
- எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- மாட்டிறைச்சி வரை மாட்டிறைச்சி எண்ணெய் வறுக்கவும்.
- வெங்காயம் சேர்த்து, வெள்ளரிக்காய் இடுகின்றன.
- மாவு மற்றும் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் சேர்த்து பேஸ்ட் கலந்து, adjika சேர்க்க, நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள கலவையை ஊற்ற.
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காய் கொண்ட மாட்டிறைச்சி பருவத்தின் பருவத்தில், அது இறைச்சியின் மென்மைக்கு மூடி வைத்து, இறுதியில் பூண்டு சேர்த்துக் கொள்கிறது.
ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் கொண்ட பன்றி இறைச்சி இருந்து அசு செய்
ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காய் கொண்ட பன்றி இருந்து Azu கேரட் மற்றும் பெரும்பாலும் உருளைக்கிழங்கு கூடுதலாக தயார். டிஷ் தன்னிறைவு, சத்தான மற்றும் திருப்திகரமானதாக மாறும். இரவு உணவிற்கு அல்லது இரவு உணவிற்கு இது வழங்கப்படலாம். சடலத்தின் எந்த ஒரு பகுதியிலிருந்தும் இறைச்சி செய்முறையைப் பொருத்தும்: ஸ்காபுலாவின் சதை, முதுகு, கழுத்து அல்லது இடுப்பு ஆகியவற்றின் சதை.
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 3 பற்கள்;
- தக்காளி விழுது - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கீரைகள் - 1 கொத்து;
- எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு, மசாலா.
தயாரிப்பு
- இறைச்சி வறுக்கவும்.
- வெங்காயம், கேரட், மற்றும் 10 நிமிடங்கள் வெள்ளரிகள், பாஸ்தா, கொஞ்சம் தண்ணீர், குளுக்கோஸ் சேர்த்து மென்மையான பொருட்கள் வரை.
- தயாராக உருளைக்கிழங்கு வறுக்கவும், இறைச்சி மாற்ற, பூண்டு சேர்த்து, கீரைகள், பதப்படுத்தி.
- 10 நிமிடங்கள் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காய் கொண்டு பன்றி இறைச்சி இருந்து Tartar உள்ள Stew அசா.
ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் கொண்ட கோழி அசு
இரவு உணவிற்கு நீங்கள் ஒரு விரைவான உணவைப் பெற வேண்டுமானால், கோழிக்கு ஒரு கோழி மற்றும் உப்பு வெள்ளரிக்காய் செய்முறை சிறந்த தேர்வாகும். கோழி வடிகுழாய் விரைவாக மென்மையாகவும் ஒட்டுமொத்த காய்கறி தட்டுடன் இணக்கமாகவும் பொருந்துகிறது. தக்காளி பேஸ்டுக்கு பதிலாக அதன் பழச்சாறுகளில் தக்காளி சேர்த்து ஒரு சுவையான சுவை இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் - 2-3 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- நீர் 100 மிலி;
- எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- வறுக்கவும் தனித்தனியாக உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் கோழி.
- பொருட்கள் சேர்த்து, வெள்ளரிகள் சேர்க்க, நீரில் நீர்த்த பேஸ்ட்.
- கோழி மற்றும் உறிஞ்சும் ஊறுகாய்களோடு தேங்காயில் சீசன் சீசன், பூண்டு மற்றும் 10-15 நிமிடங்களுக்கு கத்தரித்து சீரகம் சேர்க்கவும்.
ஊறுகாய்களாக உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல் Azu
ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் கொண்ட இறைச்சி சூப் garnishes ஒரு சிறந்த சத்தான மற்றும் சுவையான கூடுதலாக உள்ளது. விரும்பியிருந்தால், டிஷ் லாகோனிக் கலவை கேரட், தண்டுகள் அல்லது செலரி ரூட், பல்கேரிய இனிப்பு மிளகு, மிளகாய் கூடுதலாக. அடிப்படை மூலப்பொருள் மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, கோழி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி.
பொருட்கள்:
- இறைச்சி - 500 கிராம்;
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- தக்காளி சாஸ் - 250 மில்லி;
- எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு, ஹாப்ஸ்-சூனேலி.
தயாரிப்பு
- எண்ணெய் இறைச்சி மற்றும் வறுக்கவும் துண்டுகள்.
- 10 நிமிடம் வறுக்கவும்.
- எல்லாம் சாஸ் ஊற்ற, பூண்டு சேர்த்து, மசாலா மற்றும் பதப்படுத்தி, இறைச்சி மென்மையாக்கி வேண்டும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் கொண்டு டார்டார் உள்ள azu languish.
ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் வான்கோழி இருந்து azu க்கான செய்முறையை
ஒரு மசாலாப் பசுவின் உணவு மற்றும் குறைந்த கலோரி பதிப்பு ஒரு இறைச்சித் தளமாக வான்கோட்டுப் பைலட்டைப் பயன்படுத்தி பெறலாம். உருளைக்கிழங்கு எண்ணெய் ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயில் வறுத்தெடுத்து, அடுப்பில் ஒரு எண்ணெயைப் பேக்கிங் தாள் மீது சுடப்படும் அல்லது மென்மையான வரை ஒரு நுண்ணலை அதிக அளவில் சமைக்கப்படும்.
பொருட்கள்:
- வான்கோட்டுக் குழம்பு - 500 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- வெள்ளரி உப்பு - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1-2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- நீர் 100 மிலி;
- எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- தனித்தனியாக, வான்கோழி உள்ள வறுக்கவும், உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி பசை மற்றும் ஊறுகாய் கொண்டு வெங்காயம்.
- ஒரு பொதுவான கொள்கலனில் உள்ள பொருட்களுடன் சேர்த்து, பூண்டு, கொஞ்சம் தண்ணீர், உப்பு, மசாலா சேர்க்கவும்.
- மற்றொரு 15 நிமிடம் மூடி கீழ் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காய் கொண்டு வான்கோழி அடுப்பு , longings இறுதியில் இறுதியில் கீரைகள் சேர்த்து.
ஊறுகாய்களிலிருந்து ஊறுகாய்களிலிருந்து ஆசு
ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காய் கொண்ட ஆட்டுக்கறி இருந்து Azu செய்முறை கிளாசிக் ஒன்றாகும். ஒரு தனித்துவமான துர்நாற்றம் இல்லாமல், ஒரு இளம் விலங்குகளின் இறைச்சியைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. இந்த வழக்கில் மிகவும் பொருத்தமானது, ஹாப்ஸ்-சூரியீலி அல்லது கொத்தமல்லி, தரையில் மிளகாய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தானாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கலவையாகும்.
பொருட்கள்:
- ஆட்டுக்குட்டி - 500 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- ஊறுகாய்களாகவும் இருக்கும் வெள்ளரிகள் - 250 கிராம்;
- வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 4 பற்கள்;
- அவர்களின் சாறு உள்ள தக்காளி - 400 கிராம்;
- வெண்ணெய் மற்றும் தாவர எண்ணெய் - 50 கிராம்;
- ஹாப்ஸ்-சூரியீலி - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உப்பு, மிளகு, கொத்தமல்லி.
தயாரிப்பு
- காய்கறி மீது வெண்ணெய் உள்ள வெங்காயம், மற்றும் வெள்ளரிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வறுக்கவும் ஆட்டுக்குட்டி.
- உருளைக்கிழங்கு தவிர ஒரு சிஸ்பன் உள்ள பொருட்கள் இணைக்க, சாறு சேர்த்து தக்காளி சேர்த்து.
- தேங்காய், கொத்தமல்லி, மிளகாய்த்தூள், 1.5 மணி நேரம் டிஷ் சமையல், உருளைக்கிழங்கு சமையல் முன் 15 நிமிடங்கள் சேர்த்து.
காளான்கள் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் உள்ள வெள்ளரிகள் கொண்ட ஆசு
வன, காளான்கள் அல்லது சிப்பி காளான்கள்: ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் ஒரு கிளாசிக் Azu செய்முறையை காளான்கள் சேர்ப்பதன் மூலம் மாறுபடுகிறது. இரவு உணவிற்கு அல்லது விருந்துக்கு எந்தவொரு பக்க டிஷ்ஷிற்கும் கணிசமான கூடுதலாக தேவைப்பட்டால், நீங்கள் வறுத்த உருளைக்கிழங்கின் கூடுதலாக, அல்லது இல்லாமலே டிஷ் தயார் செய்யலாம். டிஷ் சரியான மசாலா சுவை ஜோர்ஜிய அல்லது ஆசிய மசாலா கலவையை சேர்க்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்;
- காளான்கள் - 300 கிராம்;
- வெள்ளரி உப்பு - 350 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- பதனிடுதல் - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- எண்ணெய் இறைச்சி மற்றும் கேரட் கொண்ட வெங்காயம் தனித்தனியாக வறுக்கவும்.
- ஈரப்பதம் பூஞ்சாணத்தை ஆவியாகும் வரை வறுக்கவும், வெள்ளரிகள் சேர்க்கவும், சில நிமிடங்கள் அனுமதிக்கவும்.
- ஒரு இறைச்சி உள்ள இரண்டு பொரியல் மற்றும் இறைச்சி சேர்த்து, ஒரு சிறிய தண்ணீர் சேர்க்க, பதப்படுத்தி மற்றும் பூண்டு போட.
- இறைச்சி துண்டுகள் மென்மையான வரை மூடி கீழ் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் கொண்ட Stew Azu.
விலா மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் உள்ள வெள்ளரிகள் கொண்ட ஆசு
விலாசில் உள்ள இறைச்சி அதன் இனிமையான சுவை சுவைக்கு பிரபலமானது மற்றும் பலவிதமான சமையல் சுவாரஸ்யங்களை சமையல் செய்ய பயன்படுகிறது. Azu விதிவிலக்கல்ல மற்றும் பன்றி அல்லது மாட்டிறைச்சி விலா எலும்புகள் துண்டுகளாக துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன முடியும், நன்றி இது குறிப்பாக பணக்கார மற்றும் சுவையாக இருக்கும் விளைவாக சாத்தியம்.
பொருட்கள்:
- விலா எலும்புகள் - 500 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- ஊறுகாய்களாகவும் இருக்கும் வெள்ளரிகள் - 250 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- செலரி - 1 தண்டு;
- தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு, மசாலா.
தயாரிப்பு
- விலா எலும்பில் வெட்டி வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றது.
- தனித்தனியாக, வெங்காயம் உமிழ்ந்தது, செலரி, வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து, சில நிமிடங்களுக்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது.
- விலாவிற்கு வறுக்கவும், கொதிக்கும் நீர் ஒரு கண்ணாடி, சீசன் டிஷ் சேர்க்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஊறுகாய்களாலான வெள்ளரிகள் கொண்ட மெல்லிய அஸு விலா எலும்புகள் வரை மென்மையாக இருக்கும்.
ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் கொண்ட முயல் இருந்து Azu
சமையல்காரர் அல்லாத பாரம்பரியப் பதிப்புகளில் இருந்து ஒரு முயல் ஊறுகாய்களால் ஒரு ருசியான அசுவுக்கு ஒரு செய்முறையைக் குறிப்பிடலாம். உணவுகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பில் இறைச்சி உணவுப் பொருட்களின் நன்மை பாதிப்புக்குரியது, இது பொருட்களின் பூர்வாங்க வறுக்கலை விலக்கிவிட்டால், அது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- முயல் இறைச்சி - 700 கிராம்;
- ஊறுகாய்களாகவும் இருக்கும் வெள்ளரிகள் - 250 கிராம்;
- வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- ரோஸ்மேரி - 1 கிளை;
- தக்காளி விழுது - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- குழம்பு - 200 மிலி;
- மது - 100 மில்லி;
- எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- முயல் இறைச்சி எண்ணெயில் பொறித்திருக்கிறது.
- கேரட், வெள்ளரிகள், உப்பு உள்ள வெங்காயம் சேர்க்க.
- 3-5 நிமிடங்கள் கழித்து, பேஸ்ட் போட, குழம்பு, ரோஸ்மேரி, பூண்டு, பதப்படுத்தி சேர்க்கவும்.
- ஒரு மூடி கொண்டு கொள்கலன் மூடி மற்றும் இறைச்சி மென்மையான வரை உள்ளடக்கங்களை துவைக்க.
பல்லுயிர் கலப்பில் உள்ள ஊறுகாய்களோடு கூடிய அசோ
அடுப்பு இல்லாமல் இறைச்சி மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் பல சமையல்களின் சாதனம் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன. உண்மையில், மாமிசங்கள், மூல அல்லது முன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகள் மற்றும் ஜூசி கூடுதல் அனைத்து வகையான சேர்த்து, இறைச்சி பல்வேறு வகையான பயன்படுத்தி, நீங்கள் முற்றிலும் எந்த செய்முறையை சாதனம் திறன்களை ஏற்ப.
பொருட்கள்:
- இறைச்சி - 500 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- ஊறுகாய்களாகவும் இருக்கும் வெள்ளரிகள் - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 2-3 பற்கள்;
- தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு, பருப்பு வகைகள்.
தயாரிப்பு
- "பேக்கிங்" உருளைக்கிழங்கு மீது வெண்ணெய் உருளைக்கிழங்கு வறுக்கவும், ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து.
- கிண்ணத்தில் எண்ணெய் சேர்க்க, இறைச்சி, வறுக்கவும் வரை வறுக்கவும்.
- வெங்காயம், வெள்ளரிகள், பாஸ்தா, குழம்பு அல்லது தண்ணீர் சேர்த்து, வெகு பருவத்தில், பூண்டு சேர்க்கவும்.
- சாதனத்தை "கஞ்சி" செய்ய மற்றும் 1.5 மணி நேரம் சமையல் தொடரவும்.