உருளைக்கிழங்கு croquettes முழு குடும்பத்திற்கு ஒரு deliciously மிருதுவாக உணவை உள்ளன!

உருளைக்கிழங்கு croquettes - தயாரிப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அடிப்படையாக கொண்டது மிகவும் சுவையாக டிஷ், எளிய. அவர்கள் சுற்று அல்லது உருளை வடிவில் உருவாகிறார்கள், அவை ஆழமான வறுத்தவை, ஒரு பக்க டிஷ் போன்றவை மற்றும் ஒரு தனிப்பட்ட உபசரிப்பு போன்றவை. உள்நாட்டுப் பகுதி பிரான்சாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் பல்வேறு நாடுகளில் வேறுபட்ட நிரப்புதல்கள் வாங்கப்பட்டுள்ளன.

உருளைக்கிழங்கு croquettes எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

உருளைக்கிழங்கு croquettes தயாரித்தல் ஒரு எளிய செயல்முறை, ஆனால் அது ஒரு மருந்து தேவைப்படுகிறது. ஆரம்பத்தில் அவர்கள் இறைச்சி அல்லது மீன் துண்டுகள் அல்லது பிடியிலிருந்து, பிரெஞ்சு "croquet" என்பதிலிருந்து மொழிபெயர்க்கப்பட்டது - "துன்பம்". ருசியான பந்துகளை உருவாக்க, அவை பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுகின்றன. எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக அவை சேகரிக்கப்படலாம் என்பதால் இந்த தயாரிப்புகள் சாதகமானவை.

1. தண்டுக்கு நேராக உருகிய உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்துவது அனுமதிக்கப்படுகிறது, முட்டை மற்றும் மாவுகளை சேர்த்துக் கொள்வதற்கு முன்பு முக்கிய விஷயம் இது வரை சூடாக இருக்கிறது.
2. வறுத்த உருளைக்கிழங்கு croquettes எண்ணெய் அரை புதைக்கப்பட்ட வேண்டும் போது.
3. கொழுப்பு உறிஞ்சி ஒரு காகித துடைக்கும் பரவியது தயாரிப்புகள்.
4. வெட்டுப்புள்ளிகள் ஒரே மாதிரியாக மாறிவிட்டன, பகுதிகள் ஒரு தேக்கரண்டி அளவிடப்படுகின்றன.
5. குங்குமப்பூக்கள் சூடான எண்ணெயில் போடப்பட்டால் வெடிக்காது.

உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கை ஒரு வறுக்கப் பாலில் சமைக்க எப்படி?

உருளைக்கிழங்கு croquettes உலகம் முழுவதும் பல்வேறு உணவுகளில் நன்கு அறியப்பட்ட, ஆனால் அடிப்படை திருத்தங்கள் மூலம். பிரேசில், இந்த உணவு இறைச்சி இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, பூர்த்தி கலவை உருளைக்கிழங்கு, முட்டைகள் மற்றும் ஜாதிக்காய் ஐந்து ஹங்கேரி. ஸ்பெயினில், மெக்சிக்கோ - டுனாவில் ஜமைன் ஒரு அடிப்படையாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு எந்த ஃபில்லிங்ஸ் இணைந்து என்று சாதகமான, அது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள croquettes தயார் வசதியாக மற்றும் விரைவாக உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள் :

• உருளைக்கிழங்கு - 12 பிசிக்கள்.
• வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• மாவு - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு பீல், கொதிக்க, வெண்ணெய் உடன் மேஷ்.
2. உப்பு கொண்டு yolks அடிக்க, கலவை மாவு சேர்த்து.
3. அடிக்கப்பட்ட வெள்ளையினுள் ஊற்றவும்.
4. அசை, வடிவம் பந்துகளில், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு வறுக்கவும், வறுக்கவும்.

மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கின் கிளைட்

உருளைக்கிழங்கு croquettes எளிய செய்முறையை முட்டைகள் மற்றும் மாவு கூடுதலாக உள்ளது. தயாரிக்கப்பட்ட மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு, அதற்கு பதிலாக வெண்ணெய், நீங்கள் mayonnaise அல்லது கொழுப்பு கிரீம் சேர்க்க முடியும். முக்கிய விதி ஒரு மெல்லிய மேலோடு மற்றும் ஒரு மென்மையான நிரப்புதல் ஆகும். இந்த உபசரிப்பு புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உடன் பரிமாறப்படுகிறது, சில இல்லத்தரசிகள் ரொட்டிக்குப் பதிலாக ரொட்டிகளாக வைக்கப்படுகின்றன.

தேவையான பொருட்கள் :

• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். l;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். l;
• ரொட்டி crumbs - 2 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு, மேஷ் கொதிக்க.
2. வெண்ணெய் கொண்டு மஞ்சள் கரு துவைக்க.
3. உருளைக்கிழங்கு மசாலாப் பொருள்களுடன் சேர்க்கவும்.
4. பந்துகளில் உருண்டு, மாவு, புரத புரதம் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும்.
5. உருளைக்கிழங்கு croquettes ஒரு மேலோடு வறுத்த.

சீஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு croquettes - செய்முறையை

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீஸ் கிசுகிட்டீஸ் இல்லத்தரசிகளுடன் பிரபலமாக உள்ளன. அவை பிளாட் கட்லட்கள் அல்லது சிலிண்டர்கள் வடிவத்தில் உருவாகலாம், பெரும்பாலானவை சிறிய பந்துகளை விரும்புகின்றன. சீஸ் மிக முக்கியமாக, யாருக்கும் பொருத்தமானது - ஒரு திட அல்லது அரை-கடினமான பல்வேறு, சில சமையல்காரர்கள் வைத்து உருகிய சீஸ். மசாலாப் பொருட்களில், ஒரு இனிப்பு மிளகாய் சிறந்தது.

தேவையான பொருட்கள் :

• உருளைக்கிழங்கு - 0.5 கிலோ;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• வெந்தயம் - 1 கொத்து;
• மிளகு - 0,5 தேக்கரண்டி;
• முட்டை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க மற்றும் அவர்களை சமைக்க.
2. வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது, உருளைக்கிழங்கு மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து.
3. சிறிய துண்டுகளாக சீஸ் வெட்டி.
4. ரோல் பந்துகள், ஒரு பள்ளம் செய்ய, சீஸ் வைத்து.
5. முட்டியில் உள்ள சீஸ் உடன் உருளைக்கிழங்கு நாணயங்களை முக்கு, பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு வறுக்கவும்.

இறைச்சி உருளைக்கிழங்கு croquettes

மேலும் சத்தான உருளைக்கிழங்கு croquettes - துண்டு துண்தாக இறைச்சி ஒரு செய்முறையை. பன்றி-மாட்டிறைச்சி எடுத்துச் செல்ல இது சிறந்தது, ஏனெனில் குழந்தைகள் மெனு நல்ல கோழி. வெங்காயம் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் முன்கூட்டியே வேகவைக்க வேண்டும். ஒரு பூர்த்தி வடிவில், மற்றொரு ஹாம், கல்லீரல், சில மந்திரிப்பவர்கள் கொட்டைகள் அல்லது சார்க்ராட் வைத்து, அவர்கள் முற்றிலும் நசுக்கிய.

தேவையான பொருட்கள் :

• உருளைக்கிழங்கு - 0.5 கிலோ;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 1,5 பொருட்கள்;
• forcemeat - 300 g;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
• வோக்கோசு, வெங்காயம் - 1 கொத்து;
• தக்காளி சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. வெண்ணெய் மற்றும் மஞ்சள் கரு கொண்டு உருளைக்கிழங்கு, மேஷ் கொதிக்க.
2. வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு நிமிடங்கள் நறுக்கப்பட்ட சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
3. மிளகு, தக்காளி சேர்த்து கலந்து, திணிப்பு சேர்க்க.
4. அரைக் கண்ணாடி தண்ணீரை ஊற்றவும், 10 நிமிடங்கள் கடந்து செல்லுங்கள்.
5. நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், கலவை, குளிர் சேர்க்க.
6. பந்துகள், பொருட்களை திணிப்பு செய்யுங்கள்.
7. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை புரதமாக புரதம், பிரட்தூள்களில் நனைக்க, வறுக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு croquettes போஸ்ட்

உருளைக்கிழங்கு இருந்து Croquettes - செய்முறையை எளிதானது, டிங்கர் எந்த நேரமும் இல்லை என்றால், நீங்கள் மெலிந்த உருளைக்கிழங்கு உள்ள ரொட்டி, மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு இல்லை இது சலிப்பு, சமைக்க முடியும். பல்வேறு மசாலாக்கள் ருசியை பல்வகைப்படுத்த உதவுகின்றன, இது சீரகம், உலர்ந்த அல்லது புதிய வெந்தயம், தரையில் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை வைக்க சிறந்தது. உண்ணாவிரதத்தின் நேரம் உங்களுக்கு சுவையாகவும் திருப்திகரமானதாகவும் இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள் :

• உருளைக்கிழங்கு - 0.5 கிலோ;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• அரிசி - 0,5 பொருட்கள்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• வெந்தயம் - 1 கொத்து.

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு, மேஷ் கொதிக்க.
2. வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட், வறுக்கவும்.
3. அரிசி சமைக்கவும்.
4. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்க.
5. பிளைட் பந்துகள், வறுக்கவும்.
6. உருளைக்கிழங்கு மெல்லிய கோதுமை நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.

ஹாம் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு croquettes

நீங்கள் இன்னும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட டிஷ் வீட்டிற்கு ஆச்சரியமாக இருந்தால், நீங்கள் சீஸ் மற்றும் ஹாம் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு croquettes சமைக்க முடியும். பன்றி இறைச்சி மற்றும் மொஸெரெல்லா சீஸ் குறைந்த கொழுப்பு கீற்றுகள் செய்யும், ஆனால் நீங்கள் மற்ற வகைகளை பயன்படுத்தலாம். ஹாம் ஒரு சிறப்பு சுவையை கொடுக்கிறது, மற்றும் சீஸ் சுவை அதிக மென்மையான செய்கிறது, ஒரு டிஷ் ஒரு குளிர் வடிவத்தில் சாப்பிட முடியும்.

தேவையான பொருட்கள் :

• பேக்கன் - 4 துண்டுகள்;
• பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு - 2 பொருட்கள்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• பச்சை வெங்காயம் - 0.5 பீம்;
• சீஸ் - 50 கிராம்;
• பால் - 60 கிராம்;
• மாவு - 1/4 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. பேக்கன் துண்டுகள், 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
2. மஞ்சள் கரு, வெங்காயம், மாவு மற்றும் வறுக்கவும் கொண்ட கூழ் கலந்து.
3. ஹாம் மற்றும் சீஸ் துண்டுகள் துண்டுகள் போட பந்துகளில், அமைக்க.
4. பால் முட்டைகளை கலக்கவும்.
5. க்ரோவெட்டேஸ் மாலையில் ரோல், பின்னர் ஒரு பால்-முட்டை கலவையில் மற்றும் ரொட்டியில்.
6. தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும்.

காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு croquettes

ஒரு நிரப்பப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு croquettes முக்கிய டிஷ், மற்றும் ஒரு பக்க டிஷ், அவர்கள் மீன், இறைச்சி அல்லது கோழி பணியாற்றினார் முடியும். வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் சாலடுகள் நன்கு இணைக்க. தனி விருந்தளிப்பு காளான்கள் கொண்டு அடைத்த துண்டுகளால் இருக்க முடியும், மந்திரிப்பவர்கள் பெரும்பாலும் காளான் வைத்து, ஆனால் நீங்கள் காட்டில் காளான் எடுத்து இருந்தால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள் :

• உருளைக்கிழங்கு - 0.5 கிலோ;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• காளான்கள் - 200 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 2 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் வறுக்கவும், காளான் சேர்க்க, 10 நிமிடங்கள் அவுட் வைத்து.
2. உருளைக்கிழங்கு, மாஷ் கொதிக்க, வெண்ணெய் மற்றும் ஸ்டார்ச், கலந்து.
3. படிவம் கேக்குகள், ஒவ்வொரு மையத்தில் காளான்கள் வைத்து, அவர்களை ஒடி.
4. இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து மாவு, வறுக்கவும் உருட்டவும்.

இறால்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு croquettes - செய்முறையை

மேலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட செய்முறையும் உள்ளது - உருளைக் கிழங்கைக் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு croquettes. கடல் இறைச்சி வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை வெட்டவும் கலக்கலாம், ஆனால் நேரம் இருந்தால், அது சமைப்பதைப் போல, பந்துகளில் உள்ள துண்டுகளை இடுவது நல்லது. உபசரிப்பு காய்கறி சாலட் அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகளோடு நன்றாக செல்கிறது, சில இல்லத்தரசிகள் கஞ்சி பரிமாறப்படுகின்றன.

தேவையான பொருட்கள் :

• உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
• இறால் - 200 கிராம்;
• பால் - 100 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• வோக்கோசு - 1 கொத்து;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு மேஷ் செய்ய.
2. குங்குமப்பூ சமையல், தலாம், வெட்டு.
3. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் மசாலா, கலவை கொண்டு மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு உள்ள.
4. தனியாக முட்டை அடித்து.
5. பந்துகளில் படி, மாவு உருட்டவும், முட்டை முக்குவதில்லை, பிரட்தூள்களில் நனைக்கலாம்.
6. உருளைக்கிழங்கு மிருதுவான குரங்குகள் பெக்காமால் சாஸ் உடன் பரிமாறப்படுகின்றன.

அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு croquettes - செய்முறையை

வறுத்தலைக் கொண்டு எடுக்கும் நேரம் இல்லை என்றால், நீங்கள் அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு குவார்ட்டேட்டை சமைக்க முடியும். இறைச்சி இறைச்சி வித்தியாசமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் இறைச்சி மற்றும் சீஸ் நிரப்பு அடுப்புக்கு நல்லது. இறைச்சி முன் வறுத்த வேண்டும். மோசமான கலப்பு மற்றும் காளான்கள், கீரை இலைகள். இத்தகைய குரோஷுகள் பூண்டு அல்லது புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உடன் பரிமாறப்படுகின்றன.

தேவையான பொருட்கள் :

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• சாலட் - 150 கிராம்;
• மாவு - 20 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு சமைக்க.
2. சாட் வெட்டு, புளிப்பு கிரீம் கலந்து, உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க.
3. துண்டுகளாக்குதல், பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும்.
4. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது, புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க.
5. 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள