உருளைக்கிழங்கு சாகுபடி உணவுகள்

மலிவு மற்றும் உலகளாவிய சுழற்சியின் சுவை பலவிதமான உணவை தயாரிப்பதற்குப் பயன்படுத்த முடியும். இந்த கட்டுரையில் நாங்கள் இதை நிரூபிக்கிறோம்.

மீன் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சாலட்

பொருட்கள்:

• cod fillet - 500 g;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• 1 எலுமிச்சை சாறு;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு;
• முள்ளங்கி - 2-3 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

என் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீருடையில் கொதிக்கும் வரை தயார். மீன் அளவு அளவைப் பொறுத்து 10-15 நிமிடங்கள் உப்புநீரை உப்புநீரில் கொதிக்கவைத்து கொதிக்க வைக்க வேண்டும். வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன, நாம் கசப்பு அகற்றுவதற்காக கொதிக்கும் நீரில் மோதிரங்கள் வளையம். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு தாளிலிருந்து உரிக்கப்படுவதோடு க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. நாங்கள் வெங்காயம் மற்றும் வேகவைத்த முட்டையின் துண்டுகள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு கலந்து. விரும்பினால், சாலட் மெல்லிய முள்ளங்கி துண்டுகளுடன் கூடுதலாக சேர்க்கப்படலாம். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு பருவத்தின் பருவம். சாலிம் மற்றும் மிளகு சுவை.

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வேகவைத்த மீன்

பொருட்கள்:

• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
• உப்பு, மிளகு;
• வெண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• புதிய தைம் - 2 தேக்கரண்டி;
• புதிய வோக்கோசு - 2 தேக்கரண்டி.
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• எலுமிச்சை தலாம் - 1 டீஸ்பூன்;
• cod fillet - 200 g;
• எலுமிச்சை - 8 துண்டுகள்.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்குகள் கவனமாக கழுவப்பட்டு துண்டுகளாக, 0, 5 செ.மீ. வெட்டவும், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் துண்டுகளை ஊற்றி, அவற்றை பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். ஒரு உருளைக்கிழங்கு, அதன் துண்டுகள் வேறொரு இடத்தில் தரையிறக்கப்படுகின்றன. உப்பு மற்றும் மிளகு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள சுமார் 35 நிமிடங்கள் 210 டிகிரி.

இப்போது எண்ணெய் கவனிப்போம்: ஒரு கிண்ணத்தில், மென்மையான வெண்ணெய், எலுமிச்சை அனுபவம், பூண்டு, தைம் மற்றும் வோக்கோசு கலந்து. நாங்கள் எண்ணெயை விலக்கி, மீன் பிடிப்போம்.

உப்பு மற்றும் மிளகு பருப்பு fillets, மணம் வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு துண்டு மேல் பரவியது. உருளைக்கிழங்கு தயாராக இருக்கும் வரை நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.

உருளைக்கிழங்கு தயாராகிவிட்டால், அதன் மேல் கரைகளை பரப்பவும், எலுமிச்சை துண்டுகளாக இரண்டு துண்டுகளாகவும் முடிக்கவும். அடுப்புக்கு உருளை மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளில் இருந்து casserole ஐ திரும்பவும் மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

வெண்ணிற திராட்சை ஒரு கண்ணாடி சேர்ந்து ஒரு சூடான தகடு மீது காட் ஒரு டிஷ் சேவை.

உருளைக்கிழங்கு ஒரு உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் வகை ஒரு பானை, அல்லது multivark சமைத்த. இரண்டாவதாக, தானாக அமைக்கப்படும் நேரத்தில் "பேக்கிங்" பயன்முறையைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் சீக்கிரம் சமைக்க வேண்டும் என்றால், முடிந்தவரை மெல்லியதாக உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் செய்யுங்கள். அந்த மல்டிவார்க் அனைத்து எங்கள் cod தயாராக உள்ளது!