இந்த அல்லது அந்த தயாரிப்பு புளிப்பு என்று அடிக்கடி நடக்கும். ஒரு விரும்பத்தகாத சூழ்நிலை, அது தூக்கி எறியப்பட வேண்டும். ஆனால் இது எந்தவொரு தயாரிப்புக்கும் பொருந்தும், ஆனால் புளிப்பு பால் அல்ல. இது மற்ற உணவுகளை தயாரிப்பதில் பாதுகாப்பாக பயன்படுத்தலாம். புளிப்புப் பாலை கொண்டு சமைக்க எப்படி, நாங்கள் இப்போது உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
உறிஞ்சும் பால் கொண்ட அப்பத்தை
பொருட்கள்:
- புளிப்பு மாவு பால் - 2 கப்;
- மாவு - 2 கப்;
- உப்பு - 1 சிட்டிகை;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட முட்டைகளை அரைக்கவும். சவுக்கை அவசர அவசியம் இல்லை. இதன் விளைவாக கலவையில், புளி பால் ஒரு மூன்றில் ஊற்ற, sifted மாவு ஊற்ற மற்றும் கட்டிகள் இல்லாமல் ஒரு மென்மையான மாவை செய்ய கலந்து. இப்போது புளி பாலில் மற்றவற்றை ஊற்றி, மீண்டும் கலக்கவும். இந்த நடைமுறை சோதனைக்கு மிகவும் சீரான நிலைப்பாட்டை அனுமதிக்கிறது. இப்போது இறுதியாக பேக்கிங் பவுடர் தெளிக்கவும் விரைவாக கலக்கவும். இது புளிப்பு கிரீம் போல ஒரு மாவை இருக்க வேண்டும்.
இப்போது நாம் வறுத்த வெங்காயங்களைத் தொடங்குகிறோம் - நன்கு சூடான காய்கறி எண்ணெய்க்காக நாங்கள் மாவைப் பரப்பவும், பொன்னான பழுப்பு வரை வறுக்கவும்.
புளி பால் கொண்ட ஈஸ்ட் அப்பத்தை
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 0,5 கிலோ;
- வெண்ணெய் கிரீம் 72.5% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 50 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- தானிய சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- புளி பால் - 2 கப்;
- உப்பு - 1 சிட்டிகை;
- ஈஸ்ட் உலர் வேகமாக நடிப்பு - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
புளிப்பு பால் சிறிது சூடான, அது ஈஸ்ட், பாதி மாவு மற்றும் சர்க்கரை ஊற்ற. நன்றாக அசை மற்றும் போக மாவை விட்டு. பின்னர், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் உடன் grated முட்டைகள் சேர்க்க. மீதமுள்ள sifted மாவு சேர்த்து மெதுவாக கலந்து. மாவை மறுபடியும் வாங்கி இரு பக்கங்களிலிருந்தும் புளிப்புப் பால்களிலிருந்து வறுக்கவும்.
தொத்திறைச்சி கொண்டு புளிப்புப் பால்களில் தயாரித்தல்
பொருட்கள்:
- புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 100 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 200 கிராம்;
- புளி பால் 250 மிலி;
- சோடா - 1 சிட்டிகை;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
- தாக்கல் செய்ய கீரைகள்.
தயாரிப்பு
மாவை வழக்கம் அப்பத்தை தயாரிக்கப்படுகிறது, பின்னர் நாங்கள் சாஸ்ஸைச் சேர்க்கிறோம், மெல்லிய துண்டுகளாக அல்லது க்யூப்ஸில் வெட்டுகிறோம். காய்கறி எண்ணெயுடன் வறுக்கவும், ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடம் இரண்டு பக்கங்களிலும் தொத்திறைச்சி கொண்டு மாவை மற்றும் வறுக்கவும் அப்பத்தை பரப்பினேன். தொத்திறைச்சிக்கு பதிலாக, நீங்கள் நண்டு குச்சிகள், காளான்கள், சாஸஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம் - பொதுவாக, உங்கள் இதயம் என்னவாகிறது. சேவை செய்வதற்கு முன், பருப்பு மூலிகைகள் அவற்றை தெளிக்க. நீங்கள் grated சீஸ் கொண்டு அப்பத்தை தேய்க்க மற்றும் அது உருகும் வரை காத்திருந்து, பின்னர் கீரைகள் மூலம் தெளிக்க என்றால் அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். பீஸ்ஸாவைப் போன்ற ஏதாவது ஒன்று இருக்கும்.
புளி பால் மீது peaches கொண்டு ருசியான அப்பத்தை
பொருட்கள்:
- peaches - 500 g;
- கோதுமை மாவு - ¾ கப்;
- சோளம் மாவு - ¾ கப்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 0,5 தேக்கரண்டி;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உணவு சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
- புளி பால் - 300 மில்லி;
- பெரிய அளவு கோழி முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.
- உருகிய வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - 0,5 தேக்கரண்டி.
- வறுக்கவும் இல்லாமல் மணம் இல்லாமல் சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
- தூள் சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
Peaches என்னுடையவை மற்றும் ஒவ்வொரு வெட்டு 9-10 lobules. ஒரு பெரிய ஆழ்ந்த கிண்ணத்தில் மாவு, சர்க்கரை, சோடா, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்க்கவும். மற்றொரு கொள்கலன், புளிப்பு பால், உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் முட்டைகள் கலந்து. படிப்படியாக, மாவு கலவையில் திரவ வெகுஜனத்தை அறிமுகப்படுத்தி, ஒரு மாதிரியான மாவை தயாரிப்பதற்கு அதை கலந்து விடுகிறோம். இப்போது ஒரு பெரிய வறுக்கவும் பான் எடுத்து, அதை தாவர எண்ணெய் சூடாக. இப்போது மிகவும் சுவாரஸ்யமானது, நாம் எதிர்காலத்தை வெண்ணெயை வைக்கவும், மாவை அதை நிரப்பவும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. பொன்னிற பழுப்பு வரை இரு பக்கங்களிலும் 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். சர்க்கரை தூள் கொண்டு புளிப்பு பால், pritusiv மீது peaches கொண்டு நம்பமுடியாத சுவையாக அப்பத்தை சேவை.