உணவு பிரமிடு

உணவு பிரமிடு என அழைக்கப்படுபவர் விவசாய அமைச்சகத்தின் முயற்சியும், அமெரிக்க சுகாதார துறையின் முயற்சியும் மூலம் நினைத்து வளர்ந்தார். பிரமிட் உருவாக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ள வல்லுநர்கள், இது ஒரு வகையான ஒளியியல் கருவியாக மாற்றியமைக்க தங்கள் இலக்காக அமைந்தது, எல்லோரும் தங்கள் உணவுக்கு கீழ் ஆரோக்கியமான அடித்தளத்தை கொண்டு வர முடியும். உணவு பிரமிடு அல்லது, வேறுவிதமாகக் கூறினால், உணவு பிரமிடு, சரியான ஊட்டச்சத்துக்கான மிகவும் நெகிழ்வான நடைமுறை வழிகாட்டியாகும், இது இரண்டு வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட வயதுடைய ஆரோக்கியமான மக்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. தினசரி நுகர்வு அளவிடப்பட வேண்டும் என்பதை சுட்டிக்காட்டுகையில், உணவு பிரமிடு அனைத்து முக்கிய உணவு வகைகளையும் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், பெரும்பாலான குழந்தைகளுக்கு இது பிரமிட் பிரமிட் ஊட்டச்சத்து குறிக்கப்படுவதைக் காட்டிலும் மிகவும் குறைவான கலோரி தேவை.

குழு 1. தானியங்கள்

ஊட்டச்சத்து பிரமிடு படி, உணவுகளில் 6-11 தினசரி உணவுகளை தினமும் வழங்க வேண்டும். இந்த வழக்கில் ஒரு பகுதி, ஒரு துண்டு ரொட்டி அல்லது பாஸ்தா அரை தேநீர் கப் எடுத்து. இந்த பொருட்கள் ஆற்றல் ஒரு நல்ல ஆதாரமாக உள்ளன, அவை கொழுப்புக்கள் இல்லாதவை, மேலும் அதிகமான இயற்கை இழைகள் கொண்டிருக்கும். பொதுவாக அரிசி, பாஸ்தா, ரொட்டி மற்றும் தானியங்களை விரும்புங்கள். இந்த தயாரிப்புகளின் தயாரிப்புகள் உணவு பிரமிடுக்கான அடிப்படையாகும்.

குழு 2. காய்கறிகள்

பிரமிட் சுட்டிக்காட்டியுள்ளபடி, ஆரோக்கியமான உணவை தினமும் 3-5 முறை காய்கறிகளுக்கு (நல்லது) தேவைப்பட வேண்டும். ஒரு பகுதியை ஒரு முழு கப் காய்கறிகளாக அல்லது வேகவைக்கப்பட்ட தேயிலை அரை கப் என்று கருதலாம். காய்கறிகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் உலோகங்கள் இயற்கை ஆதாரங்கள் உள்ளன, இது எங்கள் சுகாதார மிகவும் அவசியம். கேரட், சோளம், பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் புதிய பட்டாணி ஆகியவற்றை விரும்புங்கள்.

குழு 3. பழங்கள்

உணவு பிரமிட் சொல்வது போல, முறையான ஊட்டச்சத்துக்கான நமது உடல் ஒரு நாளைக்கு 2-4 சேவைகளை கொடுக்க வேண்டும். ஒரு சேவை என்பது ஒரு புதிய பழம், அரை தேநீர் கப் அல்லது பழச்சாறு ஆகும். பழங்கள் - அதே போல் காய்கறிகள் - வைட்டமின்கள் மற்றும் உலோகங்கள் சிறந்த இயற்கை ஆதாரங்கள் கருதப்படுகிறது. ஆப்பிள்கள், வாழைப்பழங்கள், ஆரஞ்சு மற்றும் பேரீக்களுக்கு விருப்பம் கொடுங்கள்.

குழு 4. பால் பொருட்கள்

பிரமிடுக்கு இணங்க, அறிவார்ந்த உணவு எங்கள் அட்டவணையில் தினமும் இரண்டு அல்லது மூன்று பால் பொருட்கள் பால் பொருட்கள் பார்க்க விரும்புகிறது. இந்த வழக்கில் பணியாற்றும் ஒரு கப் பால் 2% கொழுப்பு, ஒரு கப் தயிர் அல்லது ஒரு துண்டு பாலாடை அளவுகோல் அளவு. பால் பொருட்கள் ஒரு குழு கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி நிறைந்திருக்கும், இது நம் எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் நல்ல நிலையில் அவசியம். பால், பாலாடை மற்றும் தயிர் ஆகியவற்றை விரும்புங்கள்.

குழு 5. இறைச்சி, மீன், பீன்ஸ், கொட்டைகள்

இந்த குழுவின் பெரும்பாலான தயாரிப்புகள் விலங்கு தோற்றத்தில் உள்ளன. ஒரு நாளில் இந்த உணவிலிருந்து இரண்டு அல்லது மூன்று உணவுப் பொருட்கள் சாப்பிட வேண்டும். ஒரு சேவை ஒரு கோழி தொடைக்கு சமமானதாகும், ஒரு தேநீர் கோப்பை அல்லது ஒரு முட்டை. இந்த உணவு பிரமிடுகளில் உள்ள அனைத்து உணவுகளும் புரதங்கள் நிறைந்தவை. அவை நமது தசை மண்டலத்தை உருவாக்க அவசியமானவை. மாட்டிறைச்சி, மீன், கோழி, முட்டை மற்றும் பீன்ஸ்.

குழு 6. கொழுப்புகள், எண்ணெய்கள் மற்றும் இனிப்புகள்

இந்த உணவு பிரமிடில் இருந்து அனைத்து உணவுகளும் கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை நிறைந்திருக்கும். அவர்கள் மிகவும் சிறிய ஊட்டச்சத்து மதிப்பு (அவர்கள் நல்ல சுவை என்றாலும்), எனவே அவர்கள் மிகவும் மிதமான உட்கொள்ள வேண்டும், அவர்கள் மட்டுமே சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் அனுபவிக்கும். இந்த தயாரிப்புகளின் தயாரிப்புகள் உணவு பிரமிடுகளின் மேல் இருக்கிறது.

உற்பத்திகளின் சதவீதத்தை பொறுத்தவரை, உணவு பிரமிடு பின்வரும் திட்டத்தின்படி உங்கள் அன்றாட உணவைத் தயாரிப்பதற்கு உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறது:

புரதங்கள்

இது உடலின் கட்டுமானப் பொருள். புரதங்கள் நமது உடலின் திசுக்களை உருவாக்கின்றன, மீட்கின்றன மற்றும் பாதுகாக்கின்றன. அவற்றின் நுகர்வு 10-12% ஆக இருக்க வேண்டும் ஒரு நாளைக்கு எடுக்கப்பட்ட கலோரிகளின் எண்ணிக்கை.

கார்போஹைட்ரேட்

கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முக்கிய பங்கு நம் உடலை சக்தியுடன் வழங்குவதாகும், ஒவ்வொன்றிற்கும் ஒரு "எரிபொருள்". பிரமிட் படி, பகுத்தறிவு ஊட்டச்சத்து, நாள் முழு கலோரி ஆற்றல் 55-60% கார்போஹைட்ரேட் இருந்து பெற வேண்டும்.

கொழுப்புகள்

நம் உடலுக்கு கொழுப்புகளும் தேவைப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை உயிரணுக்களை உருவாக்க உதவுவதால் நம் உடலின் ஒரு நிலையான வெப்பநிலை, போக்குவரத்து வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றை பராமரிக்கின்றன. எனினும், உணவு பிரமிடு படி, கொழுப்பு அளவு நாம் தினசரி உணவு பெறும் கலோரி மொத்த எண்ணிக்கை 30% தாண்ட கூடாது.