"மாதுளை காப்பு" இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு வழக்கமான அடுக்கு சாலட், ஆனால் ஒரு மோதிரத்தை வரிசையாக மற்றும் மாதுளை விதைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. அத்தகைய வடிவத்தை அடைய கடினமாக இல்லை. டிஷ் நடுவில் நாம் ஒரு பாட்டில் அல்லது ஒரு பொருத்தமான அளவு ஒரு கண்ணாடி வைத்து அதை சுற்றி அடுக்குகள் இடுகின்றன. ஒரு தயார் சாலட் குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் அவசியம் செங்குத்தான வேண்டும். இது மிகவும் வசதியானது, ஏனென்றால் அது விடுமுறை நாட்களில் செய்யப்படலாம். சேவை செய்யும் முன், பாட்டில், மெதுவாக சுழலும், நாம் அகற்றுவோம், மற்றும் "மாதுளை காப்பு" கண் பார்வைக்கு.
அதன் அலங்காரம், கடந்த ஆண்டு கையெறி வாங்குவதற்கு சிறந்தது. அவர்கள் இனிமையானவர்கள், அவர்களுடைய எலும்புகள் மென்மையானவை. இழப்புக்கள் இல்லாமல் தானியங்களைப் பெறுவதற்காக, முதலில் "கிரீடம்" கன்னத்தில் இருந்து நீக்கி, ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு விளிம்புகள் வழியாக தாள்களை வெட்டி கவனமாக கிரெனேட் திறக்கவும். தண்ணீர் கீழ் பழத்தை குறைப்பதன் மூலம் அதை நன்றாக செய்ய. பின்னர் சாறு தெளிப்பு சமையலறை முழுவதும் சிதறாது.
பன்றி இறைச்சி கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட மாதுளை காப்பு சாலட் எப்படி இருக்கிறது?
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 400 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- பீற்று - 1 PC;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- கொட்டைகள் வால்நட்ஸ் - 3/4 உருப்படியை;
- கன்னங்கள் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் சிவப்பு கிரிமினல் - 1 PC;
- வெந்தயம், வோக்கோசு - 1 கொத்து;
- வெங்காயம் பச்சை - 1 கொத்து;
- மயோனைசே - 200 கிராம்;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பன்றி இறைச்சி உப்பு நீரில் ஒரு துண்டு வேகவைக்கப்படுகிறது, குளிர்ந்த மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. வேகவைத்த முட்டைகளை அணில் மற்றும் மஞ்சள் நிறமாக பிரிக்கிறோம். நறுமணம் நடுத்தர grater, மற்றும் மஞ்சள் நிறங்கள் மூலம் தேய்க்க.
நாம் முன் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் பீட்ஸை சுத்தம் செய்கிறோம். தனித்தனியான தட்டுகளில் சராசரியாக ஒரு பீப்பாய்க்குப் போடுகிறோம். வெங்காயம் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது. கலவையில் நாம் கொட்டைகள் போட்டுக் கொள்ளலாம். கழுவி மற்றும் உலர்ந்த கீரைகள் மெதுவாக அழுத்துங்கள்.
உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சி, வெங்காயம், உப்பு, கொட்டைகள், மஞ்சள் கருக்கள், கீரைகள், கேரட், பீட் ஆகியவற்றை நாம் பின்வரும் வரிசையில் அடுக்குகளில் வைக்கிறோம். மயோனைசே ஒவ்வொரு அடுக்கு ஆஃப் மேல். தயார் சாலட் பெருமளவில் மாதுளை விதைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
கோழி கொண்டு சுவையான கர்செட் காப்பு சாலட்
பொருட்கள்:
- பீற்று - 1 PC;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- கோழி மார்பக - 1 துண்டு;
- கன்னங்கள் - 1 துண்டு;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சிறிய க்யூப்ஸில் வேகவைத்த கோழி மார்பை வெட்டுவது. சமைத்த பீட் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, சிறிது சாறு, உப்பு, மிளகு பிழி. ஒரு கலப்பினத்திலே நசுக்கிய கொட்டைகள், பத்திரிகை மூலம் மல்லோனிஸுடன் கலவையை அனுமதிக்கவும். கச்சா கேரட் ஒரு சிறிய பட்டாணியில் தேய்க்கவும், சிறிது சாறு நீக்கவும். அடுக்குகளில் லே, promazyvaya மயோனைசே: பீட், கோழி, கொட்டைகள் மற்றும் கேரட்.
ஹாம் கொண்டு கர்சர் காப்பு சாலட்
பொருட்கள்:
- ஹாம் - 400 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 300 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- ஊறுகாய் காளான்கள் - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கன்னங்கள் - 1 துண்டு;
- மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஹாம் துண்டுகளாக வெட்டி. சமைக்கப்பட்ட முட்டைகளும், சீஸ்களும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. இறுதியாக வெட்டி காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டி. நாம் சாலட் அமைக்க, அடுக்குகளை வைக்கிறோம்: ஹாம், வெங்காயம், காளான்கள், முட்டை, சீஸ். எல்லோரும் மயோனைசேவை இழக்கிறார்கள். மேல் - மாதுளை விதைகள்.
கல்லீரலுடன் கர்னெட் காப்பு சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி கல்லீரல் - 200 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 150 கிராம்;
- பீற்று - 2 பிசிக்கள்.
- கொரியன் கேரட் - 150 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- கன்னங்கள் - 1 துண்டு;
- மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வேகவைத்த முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் சேர்த்து ஒரு கலப்பினத்தில் கல்லீரல் கொதிக்கவைத்து நொறுக்கப்படுகிறது. சமைக்கப்பட்ட பீட் ஒரு பெரிய grater, சீஸ் மற்றும் முட்டை வெள்ளை மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது - ஒரு மேலோட்டமான, ஒருவருக்கொருவர் இருந்து தனி. பூண்டு பத்திரிகை வழியாகவும் மயோனைசேவுடன் கலக்கப்படுகிறது. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் புரதங்களுடன் கலக்கப்படுகிறது.
அடுக்குகள், ஒவ்வொரு promazyvaya "பூண்டு" மயோனைசே லேபிள்கள்: கொட்டைகள், கொரிய கேரட், சீஸ், புரதங்கள் கொண்ட வெங்காயம், பீட் உடன். நாம் மாதுளை விதைகள் அலங்கரிக்க, குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றும் பல மணி நேரம் கஷாயம் நாம், கீரை "கர்னெட் காப்பு" இறைச்சி தயாராக உள்ளது.